🔺有没有看到这个人龙!!!!!猜猜这是甚么~~~~~~

它是EISEN bistro的夏日餐酒派对，于7/21-8/12在新竹巨城SOGO百货Big City一楼的地球广场！

现场不仅有新鲜现拉的 Pilsner Urquell Taiwan 皮尔森欧克啤酒生啤酒、精酿啤酒及梦幻气泡饮，

还有只在快闪店期间限定的下酒开胃菜~~

🔺炎炎夏日就是要来杯清凉的生啤酒是ㄅㄚ!! 这里有4种组合可以搭配~^^

🔺座落于巨城购物中心附近，能看见这家别具特色的店家，大大的名称，和外国风的建筑。

EISEN是德语的金属钢铁的意思，bistro是餐酒馆之意。

🔺 于2014年开幕至今，名声已响亮许久，今天终于能拜访~~~~超期待!!!!

【店家资讯】//「EISEN 艾升义式餐馆」

🐾地址：新竹市民权路208号
📞电话：03-5350 008
✅时间：每天11:30 - 22:30

📍路线：可从新竹火车站，步行约18分钟

Tips：建议先订位，假日人蛮多的~~

🔺店内的装潢是浓浓的金属风，且一楼分成两区，灯光是比较暖色的感觉，温馨有气氛风XDD

🔺我们是第一组客人，趁著店内尚未客满的状态下，赶紧来拍一波XD

我超爱这面墙的!!!!!

设计成楼中楼之感，还有特别挑高，真的很漂亮~

一楼的窗边有帘幕，因为今日太阳超刺眼，

服务员便将帘子给拉低，让顾客可更加休闲地享受这个幽静的时光。

🔺 二楼装潢上有别于一楼，比较复古休闲风。

🔺空间挺宽敞的，二楼给人一股自在的氛围。

🔺冷藏橱窗柜里摆放了甜点和精酿啤酒，看了好吸引人~~~

🔺爱喝酒的看过来呀!!!!!!

现在还有推出生啤酒无限畅饮，只要299!!!!!!!!

这个价格超狂吧!!!!!不容错过~

🔺以下为菜单MENU

主餐分为非牛肉主餐、海鲜主餐、牛排主餐、炖饭与义大利面，

可另外加购套餐或目前主打的生啤酒优惠。

还有面包、浓汤、沙拉、开胃菜、饮品、甜点、酒类...等等。

🔺第一页只限周一至周五。

🔺菜单做的超级用心耶，选择超级多样!!不怕找不到自己想吃的~~

而且有附图，让人很轻松就能知道餐点的样子。

🔺这是我们的餐点~

我们是点四人分享餐NTS.2780+10%服务费

以下开始介绍啰~~~~~~想介绍很久了!!!!!

🔺 Salad沙拉-油封豪野鸭胗佐番茄油醋沙拉(单点300元)

沙拉的料非常丰富，搭配上油醋的酱，更是合适，

酸酸的滋味提升了生菜的风味，分量刚好~

这道料理好像在欧洲还易看到的，油封鸭胗配上一微酸的油醋酱，

这道很对我们的胃口~~!

Confit 油封小知识

将肉类, 在自己的油脂或藉于各式油脂中，藉低温烹调延长其保存期限。

🔺Tapas开胃菜-秘鲁式炸蛋烤蔬菜(单点200元)

料有芦笋、番茄、瓜类、南瓜，味道挺重的，很好吃的一盘！

将蛋切开，让蛋黄流出后，搭配底部的调味和芦笋或是番茄一同入口，实在太销魂了~

🔺Drink Or Dessert饮品.甜点

 蜂蜜柚子冰沙(加价30)

冰沙有附赠一个杯垫，融化的水不会将桌子弄得湿答答的，小细节做的很够耶~

柚子味很重，爱酸的人不容错过~~很解腻~!

泰勒伯爵欧蕾(加价30)

一入口奶味很浓郁，后来在嘴中散发出伯爵茶味道，非常香!!!!!

经典美式咖啡

没有回甘，会有些苦，但是喝的时候会有清新的酸味~~

好气色蔬果汁(加价30)

用火龙果、胡萝卜、凤梨、葡萄所制成的，甜度刚好，喜欢~ 

好气色蔬果汁的杯子上有附水果串，串著切片的葡萄及凤梨，

且能吃到新鲜又甜的水果，也是满足~

🔺 Bread餐前面包-焗烤乳酪面包球(单点小份/80元，大份/150元)

原以为是很小的面包球，没想到那么大!!!!!!

而且乳酪给的份量超级多!!!里头夹的乳酪真的超香的，让人停不下来。

面包本身的Q度也是不容小觑呀~~这个一定要趁热就吃唷~

接下来上菜的是，令人期待的开胃菜。

其实，光用看的就想扑上去吃了XDD

🔺 Appetizer经典异国味-碳烤海虎虾佐暹(ㄒㄧㄢ)逻橄榄油(单点360元)

这个虾子是已经剥了一半的壳，吃虾不会那么麻烦啦~

主厨将海虎虾用香茅、柠檬叶、南姜及蔬菜和虾壳，熬煮的虾油，

料理出这道充满异国风味的南洋料理！这道我也很喜欢~

旁边附的面包可以沾取底部的橄榄油食用^^

🔺Main Dish风味排餐-慢烤樱桃鸭胸佐法式香橙酱(单点620元)

源于英国樱桃谷的樱桃鸭，肉质有弹性，我觉得是比较有嚼劲的口感，很多汁~

又被誉为鸭肉界的菲力美馔~~

这个切片!!!应该不用我多说，表皮带点脆度，和牛排相比完全不逊色~

服务生在端上桌时，有提醒我们，香橙酱在底部，拌过再吃会更有风味唷^^

🔺有没走看到浮夸的!!!!!龙虾!!!!

请继续跟我看下去吧~XD

🔺Risotto Or Pasta炖饭.义大利面-波士顿龙虾油渍番茄细扁面(单点：时价)

有附剪龙虾的用具，看朋友帮我们服务真幸福XD

肥美Q弹的炙烤过龙虾，肉质鲜甜弹牙~~挺优的

没有过多的调味，可以吃到龙虾本身的鲜，没有任何腥味。

再搭配我超爱的细扁面，搭配油渍本土番茄的自然甜味，

拌炒龙虾酱汁，使每口面条都充斥著龙虾的滋味~~我推荐^^

🔺Risotto Or Pasta炖饭.义大利面-炙烤斯里兰卡扇虾海鲜炖饭(单点480元)

 

这是新品~~~是选用斯里兰卡扇虾~好像也是我第一次吃到!!!

扇虾以炙烤方式烹煮，再加入辛香料以慢火爆香，呛白酒及虾壳熬煮的海鲜高汤，

配料有透抽、蛤蜊，以及爆汁鲑鱼卵，

服务生也提醒说要先吃不加鲑鱼卵的，再吃有添鲑鱼卵的，

可以吃的出非常有层次感~这道我朋友超喜欢!

🔺总结

真的不得不推这个服务，好喜欢XD

而且可以一次吃到好多异国料理，真的很推荐~

我近期吃到最喜欢的餐厅，赶快发给大家看!!!

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