你吃过最甜的食物是什么？

壹周君吃过最甜的食物？那必须是白糖茶了吧。年轻一代可能对这种吃食一头雾水，壹周君其实也很多年没有吃过啦。但午夜梦回，还是常会想起那一碗甜到人神共愤的小碗茶，生生齁到一个冷战，从梦中惊醒。

白糖茶是湘东一带，奶奶这一辈喜欢的一种食物。从物质匮乏年代中走过来的一代人，对甜的嗜好，是由胃到心的。犹记得壹周君幼时寄居祖母家，只有贵客临门的时候，祖母才会神秘兮兮地拿出那个装满白糖的小陶罐，从里面挖出两大勺白糖放进茶碗中，再加半把炒熟的芝麻、黄豆，极少数富裕人家，可能还有一点红枣干。将滚烫的开水冲入碗中，半间屋子都弥散开滚热的香甜之气。客人小心翼翼地接过，稍稍晾凉后抿一口，便是那个年代最惬意的享受。

大概是记忆被美化的缘故吧，壹周君成年后很长一段时间，回想起祖母的白糖茶，都觉得它是这世上数一数二美味之物。直到偶然的机会，重新尝了一口，那种甜到腻的感觉，简直就是噩梦！

说起来壹周君也算个嗜甜党。去以甜品著称的广东，那绝对是要一家一家甜品店吃过去的，最简单款番薯糖水，也喝得津津有味。被汪曾祺点名称太甜的无锡菜，壹周君觉得……也还好嘛，鳝糊放糖可以接受啊，炒青菜加勺糖好像也别有一番风味。

唯有祖母的这碗白糖茶，已经抽出本人对甜食的认知范畴了，完全就是服用液态白糖的感觉。也难怪时至今日，生活中早已难觅其踪。

西非竹芋

比蔗糖的甜度高六十万倍。

荔枝蜂蜜??????????

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