俗话说民以食为天，吃饭是中国人的头等大事，吃什么最是讲究了，现代人生活节奏快，饮食文化受到巨大挑战。远离了盛唐的风韵肥美，渐远了近代的饥寒交迫，走进我们生活的是快餐烧烤文化，大鱼大肉的生活方式，让我们的身体越来越臃肿，越来越丢掉了站辗转反侧水莲花娇羞的容颜，怀念起婀娜的身姿。心动不如行动，然而减肥说起来容易，做起来很难，健身节食都太难了，每个人女孩子都想穿漂亮的衣服，美美的让人回眸，小馋猫认为调整饮食结构减肥，多吃一些低糖，低脂，低热量富含高纤维的食物，好身材自然指日可待。

　　晚餐多吃这，补血比阿胶强，养颜去斑又减皱，口臭没了，肚腩平了。说道美容瘦身食材，那也是种类繁多，侧重点各有千秋。今天，小馋猫就为大家推荐一道消脂美食，甜菜根很多人都没吃过，可能看起来有些其貌不扬，但是去皮之后，颜值惊艳，颜色艳丽，多有群芳失色的态势。成菜后，也是很受人们青睐。甜菜根的吃法非常多，每一种都非常不错，喜欢做菜的可以试试在家做，也是不错的。

　　甜菜根深受女孩子喜爱，它能够补血养颜美容，能够预防缺铁性贫血，有养血护心护血管的，降血压的作用。甜菜根营养丰富，含有钙、铁等微量元素，小孩子常吃能够促进骨骼发育长高，健脑补钙的效果。小馋猫最喜欢的做法就是凉拌甜菜根，非常简单快速的凉菜，几分钟就能做好。

　　凉拌甜菜根做法很简单，首先我们要准备好食材，醋，盐，甜菜根，香油，白芝麻，蒜。首先天才哥洗净去皮切丝，蒜去皮切碎，把水烧开放入甜菜根，然后捞出放冷水中，再捞出沥干放入碗中，加上适量盐，醋、蒜，香油，拌匀，装盘后撒上白芝麻即可，这样一道美美的凉拌甜菜根就做好了。

　　甜菜根做为一道普通的家常菜，却含有丰富的不为人知的营养价值，含有的膳食纤维，蛋白质，果胶以及钙铁等微量元素。营养价值高，还利于人体吸收，有活血化瘀抗癌的作用。甜菜根含有的膳食纤维能够促进胃肠道，清油减脂，方便秘，还能清除自由基，瘦身美容，是减肥嫩肤、去斑防皱的美食良品，让你吃饱了减肥的菜。