前几天，和闺蜜小聚了一回，闺蜜准备了不少丰富的饭菜，小七就羡慕闺蜜的厨艺，简简单单的食材，做出来的味道却美极了，在闺蜜家，尤其这道菜，小七特别喜欢吃，回到家之后，还念念不忘，就像闺蜜要了菜谱，打算在家做着吃，这道美食呢，就是竹笋酿肉，不知道大家吃过没有，特别的美味，吃起来一点都不油腻，有肉的香味，竹笋的清爽。

　　竹笋是这个季节吃的食物，很适合要瘦身的人食用，竹笋自古就有刮油的效果，还被人称为，吃上一顿竹笋，能够刮油三天你，大家对竹笋的误解是，竹笋只有刮油的效果，并没有其他的营养，其实，竹笋的营养价值可不低，不单单有着刮油的效果，自身含有丰富的多种氨基酸，对身体有着极大的益处，尤其老人和孩子多吃，还能加强身体的免疫力呢。

　　小七这次为大家带来的是竹笋酿肉的做法，不仅味道鲜美，做法也比较简单呢，做这菜竹笋酿肉前呢，我们先把主要的食材备好：竹笋，五花肉，胡萝卜，葱花，盐，五香粉，香油，先把五花肉洗净，切碎变成肉末放在容器中，再把准备的小葱切碎倒进去，加上准备好的调料一起搅拌下即可。紧接着要把竹笋处理下，干净沥水后，对半切开即可。

　　然后把调好的馅放在竹笋上面，装盘中，蒸锅中加入适量的水进去，把装好的食材盘中放进去，大火烧15分钟即可，一道竹笋酿肉就做好了，还可以锅中烧热油，加点生抽，大蒜进去，烧开后，淋在上面，也是十分的美味。

　　吃起来特别好吃，而且还不油腻，很适合给身体刮油排毒，竹笋中含有的蛋白质，多种维生素，丰富的矿物质等，而且竹笋中的粗纤维较高，热量，脂肪较少，水分又比较多，常吃不仅有瘦身的效果，还能细腻皮肤，使得腰围变细了，小脸变白了，边吃变瘦，让你变气质美女。