补肾的高级食材有哪些？
其实补肾的食材有非常多种，从日常最常见的韭菜、羊肉、枸杞，到黑色粗粮包括黑豆黑米核桃黑芝麻桑葚等都是补肾的食材。
最主要的是你先弄明白自己是何种肾虚？肾虚从中医理论来说的话，分肾阳虚和肾阴虚，要辩证才能下药。而且在滋补的同时，还要考虑你的脾胃是否能够吸收，而不是一味的盲目大补！如果你的脾胃不和，盲目滋补是会起反效果的！所以就算你去中医院，医生开药的时候，也会在滋补肾脏的药基础上给你开一些健脾的药。
最好的办法就是从日常的滋补气血的食补和多做运动开始！食材贵与否，这不是最重要的，最重要的是你自己是否适合。
推荐你几个日常的食谱
1、五黑汤
准备好以下食材:黑豆黑花生黑米黑芝麻黑糖红枣，用清水浸泡一晚后直接加水煮就可以了，坚持每个星期喝3~4次。
2、醋黑豆
准备好适量黑豆，不要冲洗，直接放入平底锅里开小火慢炒（不要放油！！）直到黑豆炒至爆皮。然后把你家82年的老陈醋拿出来倒进去。稍微没过黑豆2~3厘米就可以了，再放入冰箱里冰镇4~5天左右就可以开始吃了。每天可以食用20粒左右~
3、黑豆桂圆红枣莲子汤
黑豆提前浸泡一碗把红枣桂圆莲子，一起道路加水，煮1.5~两小时，出锅前可以加红糖，或者当茶直接喝水也可以。
黄秋葵
黄秋葵全身是宝，花和果实富含多种维生素A、B、C，以及铁、钾、钙、锌和硒等微量元素，其嫩荚肉质细嫩，经常食用黄秋葵不仅帮助消化，有健胃整肠之功效，并能增强身体耐力和强肾补虚的功能，又能增强人体免疫力，起到防癌抗癌作用。由于食用黄秋葵对消除疲劳，恢复体力有明显效果，在非洲许多国家均作为运动员食用的首选蔬菜。故西方人嬉称黄秋葵为「植物伟哥」。
韭菜
专家介绍，韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等，不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。传统的中医学中认为韭菜味甘、辛、性温无毒，有温中下气、活血散瘀、温肾壮阳之功效。春季饮食注重的是养阳，韭菜温阳的性质就尤其适合春天食用。春天的韭菜品质最佳，因此有「春食则香，夏食则臭」的说法。
《本草纲目》载，韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。《图经本草》称韭曰：「菜中此物最温而益人，宜常食之。」韭菜全身可入药。韭子能「补肾肝，暖腰膝，治阳痿、淋浊、带下」等，韭黄可疗「胸痹、食积腹痛、吐血、跌打损伤、顽癣」等。韭叶(多捣碎汁用)治「噎嗝、反胃、痢疾、尿血、痔漏、消渴」等。
黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
黄花的食用方法很多，炒、煮、熘、烧、烫等均可，由于其营养价值与清香的美味，逐渐成为宴会上的高级配菜或制成各种美味的菜汤及药膳等多种佳肴。中国吃网提醒，黄花菜不能生吃，烹饪的时候注意炒熟。这是因为生的黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状。因此制作时应注意，烹炒之前吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时，将秋水仙碱破坏掉，就可以安全食用了。
蕃茄
番茄红素、锌和维生素E是男性最需要的营养素，一定要保证每天都摄入一些。一个成年人每天食用100~200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要。番茄红素需要经过加热和油脂烹调后，才能更易于人体充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。
这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。因此，多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺「保护网」。一个成年人每天食用100~200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要。番茄红素需要经过加热和油脂烹调后，才能更易于人体充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。
卷心菜
据《本草纲目》中记载，卷心菜，煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为「不死菜」。卷心菜，也就是圆白菜，卷心菜营养丰富，味道鲜美，是餐桌上的常客。中医认为卷心菜性味甘平，健脾养胃益肾，通络壮骨，利五脏、调六腑、补骨髓之效。
现代营养分析表明，卷心菜是一种天然的防癌食品，它所含的维生素C比西红柿多3倍，所含的维生素U在绿色蔬菜中居首位，还含有维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于维生素U能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合，可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少，属低热量食物，又含有丰富的果胶和纤维素，食后有饱腹感，非常适合减肥人士食用。
西兰花
西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。中医认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。菜花中含有丰富的维生素K，可以预防血管壁因脆性大而破裂。菜花中所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。
研究表明，菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此中物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说，还是西兰花更好一些。
洋葱
罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作「性激素」。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有「菜中皇后」的美称，也是补肾佳品。比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
洋葱的吃法有很多，若想充分发挥其「男人菜」的功效，不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养价值丰富，对男性的好处也尽显无疑。
紫菜
紫菜补肾好材料。中医中说道紫菜「性味甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经」，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。紫菜也被西医所推崇：紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，有「营养宝库」之称。
紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜每次食用15克为好。
大葱
大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。另外，现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补肾。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，就能取得不错的效果。
一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
不知道大家知道平时身体上的一些毛病（例如：黑眼圈，腰酸腿软，失眠，烦躁……)都是由于我们的肾在不同程度上发生了一些问题导致，肾虚除了药物治疗外我们平时还可以采取食疗法来治疗，下面跟随小编的脚步来看看究竟有哪些食材可以补肾的吧~
山药，又称淮山，平时用排骨煮山药汤可以补肾益肺，常喝可以强身健体，建议大家经常食用。
板栗，不仅美味而且还有意想不到的补肾作用呦~试试在家做一顿板栗鸡，或者板栗糖水吧~
黑芝麻，和黑豆，随著养生观念的普及，黑色食品日益受到人们的关注和喜爱，同样，黑豆和黑芝麻作为养生佳品，同样具有补肾的作用，平时用黑豆煮汤，饮用黑豆豆浆，黑芝麻糊都可以达到补肾的目的。
桑椹，水果中的补肾圣品，富含丰富的维生素和微量元素，滋阴补肾的极好食物啊
http://jingyan.baidu.com/album/6079ad0e84799728fe86db6d.html?picindex=10http://jingyan.baidu.com/album/6079ad0e84799728fe86db6d.html?picindex=3
海参。。。
高级不等于贵，有效的才是最好的。
脾胃不合作，吃什么都不吸收，别说补肾了，徒增负担给身体。
山药，调理脾胃又 补肾。
海参，野生海参坚持吃
中医上肾有主藏精气的作用，对应的五色为黑色。所以颜色带黑的食材一般认为有补肾的作用。补肾又分为补肾阴与补肾阳。补肾阴的食材有黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚、黑木耳、黑豆、黑猪肉等，均有滋阴补肾功效。补肾阳的食材有各种动物的肾脏，韭菜自古就有壮阳草称号，板栗、牡蛎、羊肉、墨鱼、蚕蛹、牛骨髓等，具有补肾壮阳之功效。食用这些补肾食材，要根据人体体质情况食用，切勿乱补，以免损害身体健康。
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