谢友邀我回答！

去年夏天，美食坐家曾在某旅游景点吃过竹筒饭，香软可口，有竹子之清香和米饭之芬芳。

做竹筒饭的老板告诉我，竹子基本上都是无毒的，只有味苦涩的竹子，如苦竹、茶竹等，做出的饭是苦的，难以下咽，不适宜用来做竹筒饭，其它的如桂竹、香竹、梦宗竹等，煮出的饭就香甜好吃，最适合用来做竹筒饭啦！

做竹筒饭的老板还告诉我，竹筒饭的竹筒一般使用次数为15~20次最佳，如果长时间使用竹子的清香会随之减淡的，做出来的饭也没有之前的时候那么香了，而且长时间的使用还会滋生一定的细菌，所以每次使用后一定要做好清洁工作，保持干燥通风，防止发霉虫蛀。