台南的国华街

真能堪称是台南的精华美食街

各式的小吃老店十步内就可遇到一家

或许刚擦完嘴就要再找位子坐下享受美食啰

 

若做了充足的功课画了美食地图来

应该会吃得很充实

若没有做功课误闯美食重地

我想也会惊喜连连

 

来到正兴街

吃完蜷尾家冰淇淋后走到街口(不到两分钟的距离)

每个人手上都有一杯茶品

看到杯子都相同

不免好奇是哪家饮料店被不小心漏掉了

 

 

仔细一看

在街角的一家小饮料店

被不少人包围

有没有那么好喝

快上前看看

 

 

 

 

 

招牌上写著布莱恩红茶

小小的柜台上摆著蒸馏式的器具

仔细看了茶品项目

虽然不多但是几项主要茶品都有

若喜欢加椰果、珍珠、粉条的朋友可能会有点小失望

但茶不在多 好喝就行

赶紧点杯来品茗啰

 

   

看了招牌上的茶品

(限)芽尖奶茶 如小黑板上说明

那么珍贵所以价格也不斐

再加上前面的分级制

所以就作罢啰~

其实它有名的是阿萨姆红茶

使用来自南投鱼池的高品质品种阿萨姆红茶

虽然阿萨姆奶茶的人气很高

但仍想品尝看看不同的茶品

铁观音是属于半发酵的茶种

介于红茶与绿茶之间

应是属于乌龙茶的一种

但布莱恩的是观音红茶

推想可能除了重烘培外发酵时间也较长

因此考虑后打算点杯观音奶茶来尝鲜

 

 

直接与柜台点完饮料后

会拿到一"支"等候号码牌

特殊的号码牌上每支依照数字都有不一样的短语内容

我拿到的是23号

短语内容是"接二连三"^^

 

 

部分的茶装在左边的黑色大茶壶里

茶是一壶一壶分开泡

不管泡的过程与放置的时间

都比一整桶的茶来的好掌握

 

  

约十五分钟后拿到我所点的观音奶茶

因为南部天气热的关系点了去冰的饮料

奶香与茶香满平均

并不会觉得两者间哪一项特别凸显

也没有茶泡久后的苦涩味

淡淡的茶香配上奶香

顺著舌根滑落喉咙

感觉很柔和滑顺

点了半糖的

糖量适中感觉与五十岚微甜(三分)糖量相当

 

或许下次造访正兴街

再来品尝他著名的阿萨姆红茶

 

店名 : 布莱恩红茶(本店)

地址 : 台南市中西区正兴路62-2号

GPS : 120.1976200,22.9943260

检视较大的地图 

营业时间 : AM 10:00 ~ PM 10:00

电话：0955-282716

价格 : 一杯$25 - 85之间

等待时间 : 15分钟