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把美麗交給創意

作者：丹尼爾

來源：丹尼爾先生（ID：MRDANIEL777）

第一眼看到 Mini Thorisson 的時候，大部分人會覺得她是模特、時尚博主、電影明星、設計師... 諸如此類與「美」有關，卻與「俗世煙火」無關的職業。但實際上，她是一個與「煙火氣」太有關的人 —— 一個生活在鄉村的農婦，靠打理農場和製作美食爲生。

在搬到鄉村之前，Mini 的確從事了類似職業 —— 香港 CNN 記者。也就是說，曾經的她的確如我們所想象，是一個會穿着禮服在宴會上成爲焦點，踩着高跟鞋在摩登的辦公樓小跑的女人。

從Mimi Thorisson 的眉眼裏，不難看出她是一個擁有中法血統混血兒，爸爸是中國人，媽媽是法國人，而她從小在香港長大。

Mini Thorisson童年照

看到這裏，你大概明白爲什麼她的臉兼具了東方的婉約柔美，和西方的立體精巧，還散發着浪漫、明豔、柔中帶剛的獨特氣質。

2005年，Mimi 在法國遇到了來自冰島的 Oddur，他們從同爲雜誌工作的同事關係 —— Mimi 從事旅行編輯，Oddur 負責旅拍，進行到成爲夫妻，養育子女和他們都喜歡的狗狗。

Mimi 和丈夫 Oddur

Mimi 和他的丈夫在寸土寸金的巴黎租了一間狹小的公寓，那個時候，他們已經是擁有了3個孩子的5口之家，還有4只狗。不難想象，他們的生活和那件狹小的公寓一樣擁擠 —— 越來越大的孩子，越來越多的小狗，越來越忙的工作，越來越貴的房租.... 這些一地雞毛的日常瑣事常常壓得他們精疲力盡，更別提追求更有品質的生活了。

有一天，Oddur 忽然提議說：家太窄啦，連狗都養不下了，要不我們搬到鄉下去吧。Mimi 並沒有很快應允，彼時的她對鄉村生活還很陌生，從香港到巴黎，她一直生活在發達便捷的大都市，只有在旅行時有過短暫的鄉村體驗。

但是從小在冰島長大的 Oddur ，卻真的開始興致勃勃地找房子了。「我們已經不合適住在城裏了，再下去，只能放棄養狗了。」Mimi 瞭解到事情的嚴重性之後很快決定放棄巴黎的居所。

「我和我丈夫都是很時髦的城裏人，我們偶然發現了這個美麗的房子，就想：爲什麼不呢？它有葡萄園、大海，所有的一切。它就是我們曾憧憬過的生活。我們決定來一次大冒險！」

就這樣，2010年的秋天，Mimi 和丈夫帶著三個年幼的孩子、家當還有四條大狗離開了巴黎。這不是一件簡單的事，畢竟搬家對孩子來說可能不那麼容易接受。然而孩子們的反應卻出乎了 Mimi 的預料，孩子們認爲這是非常激動人心的，似乎把搬家當成了一個盛大的節日。

從巴黎到那個偏遠的偏遠的小鎮，需要驅車六個多小時。那棟租來的房子藏在一個大森林的中央，四周並無人煙。但是他們一大家子並不覺得冷清，倒是獲得了前所未有的清淨寧和。

頭天晚上，Mimi 就興致盎然地給舟車勞頓的做了道羊肉，還開了瓶當地的紅酒。這道羊肉，加了些新家前院自家門口，一叢野生的迷迭香（rosemary）的新葉，味道好極了。

「雖然這是個小事，但也爲我們在梅多克鄉間的生活開啓了新頁。」Mimi 回憶起這些的時候，總把甜甜的笑容掛在臉上，幸福溢於言表。「一週過去，我們在附近至少看見了五十隻野鹿、狐狸、野豬出沒，這裏真的是法國少見充滿野生動植物資源的鄉間。」Oddur 補充道。

但是，最開始的鄉村生活也不會都是驚喜。雖然最開始蜘蛛、蟲子和灰塵爲 Mimi 帶來了小困擾，當時她懷了孕，還有一個漫長的冬天在不久之後等待着她。

只是誰都沒有想到，就是這個普通又新奇的鄉野，開啓了 Mimi 兩年後的成功的事業與美好的生活。2012年四月， Mimi 開始貼出了她的第一個博文，這篇博文平凡無奇，不怎麼起眼的巧克力蛋糕、蘇格蘭雞蛋和米飯。這是她的第一篇博文，無論是照片還是內容都是平凡無奇。

爲什麼是美食呢？也許是鄉村和食材總是靠得更近，但更多的是 Mimi 的原生家庭本身對美食就有超越常人的熱愛。 

「我出生在一個喫貨大家庭，我祖母和姨媽都是偉大的廚師，而我父親總是帶我們去新奇的地方喫東西，僅僅是爲了找到最好喫的肉丸和點心。我腦子裏總會出現食物，並且會聞到香氣，我甚至可以聞到混合的氣味，像調色板那樣。」一說起美食， Mimi 的熱情就會立馬被點燃，這大概是一種專屬的本能。

除了美食，Mimi 也逐漸把根紮在了這片土地，她帶着狗狗和孩子在山間奔跑、採摘果實、去海邊戲水、去草地野餐... 每一天的日子都過得不一樣，每一個季節都有不同的景緻和樂趣。到晚上，Mimi 會在大大的餐桌上鋪上美麗的桌布，做上一桌子美味，點上燭光，倒上醇香的紅葡萄酒，等待這日最有儀式感的晚餐。

即使搬到了鄉下，Mimi 還是很注意自己的穿着，她不是一個隨便穿條牛仔褲的女孩兒，打扮一番可以讓她從清早就收穫一日的快樂能量。她一有機會就會去波爾多，看一些古董博覽會，以此來爲自己充電，裏裏外外都保持最好的狀態。

更多的時候，她把在鄉間所烹飪的食物、找到的山林食材、當地農民的市集、鄰家的派對、打獵等許多有趣的鄉村生活寫成美麗的圖文報導，發表在她的博客中。搬到鄉下後，她和孩子們也有了更多的相處時間，她變得更加耐心、慷慨和堅強，這是她在梅多克鄉下學到的最重要的一課。

現在，Mimi 家已經有8個孩子和10多隻狗狗了。5年前，夫妻二人將一座廢棄的城堡重新翻修，打造成了他們心中最期待的小餐館。Mimi 也出了幾本美食書，擁有了一大批來自書籍或是博客的粉絲。他們的小餐館接待過遠至智利、新加坡的粉絲，也會組織一些烹飪培訓課程。

Mimi 的第三本書也在構思當中了，她希望探索她的中國血統和她的冰島丈夫的根源。「我總是受到啓發，因爲我對事物的熱情，已經找到了最完美的創作環境。」

現代人大多一入「都市」深似海，一邊享受着大都市的便利和豐沛，一邊又承擔着「生活不能承擔之重」。久而久之，對物質的依賴越來越大，與俗世的牽絆越來越深。誰都知道生活可以有另一種可能，卻始終沒有給自己選擇的餘地。

我們不敢承擔「失去」，總認爲塞翁失馬的故事不可能降臨在我們身上。但事實真相卻如保羅 • 戈埃羅說過：「在人生的某個時候，我們失去了對自己生活的掌控，命運主宰了我們的人生。這就是世上最大的謊言。」其實，你始終擁有決定生活的權利。

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