沿著铁道环岛旅行的第一天，我吃了：罗东崔记早点、南澳乌醋面＋建华冰店、南方澳廖荣川米糕＋富哥鲜鱼汤，以及苏澳的凉意叭噗。（阿通伯鱼丸，因为时间不配合所以没吃到。）

※对本日行程（南方澳观景台＋南澳山海教室＋金岳瀑布＋神秘海滩＋朝阳国家自然步道）有兴趣的话，可以延伸阅读第一天的环岛日记，沿著铁道环岛旅行DAY 1．台北→苏澳。

※为期七天六夜的完整全记录、总行程以及各网址连结，请参考沿著铁道环岛旅行．全记录＋总行程。

 

餐厅名称：崔记早点 餐厅地址：宜兰县罗东镇公正路37号 餐厅电话： (03) 9544481 营业时间：04:00-13:00 推荐菜色：蛋饼、豆浆、煎包  消费时间：2012年8月15日

位在罗东火车站前，公正路上的这间「崔记早点」，是我每来罗东必吃的口袋名单之一。 

在物价水平极高的台北生活久了，会觉得罗东真是平价美食的天堂。「崔记早点」这里的煎包一颗只要8元、蛋饼一份只要16元，用料扎实、东西好吃是崔记早点的一大特色。

光煎包就有分成：高丽菜、韭菜、鲜肉三种，一颗都只要8元喔！

 

我心目中最爱的NO.1蛋饼，是用湿面糊下去煎的蛋饼，或是软Q有厚度的蛋饼。

崔记早点一份16元的蛋饼，就是属于有厚度的那种！不仅口感扎实，而且吃起来软嫩滑顺。

一杯12元的冰豆浆，喝气来有浓郁的豆香及微焦古早味，也是非常推荐唷！ 

下面这几张照片，是2008年12月初次拜访罗东「崔记早点」时，朋友拍下的美食照。来回顾一下吧^^

 

 

餐厅名称：乌醋面 餐厅地址：宜兰县南澳乡苏花路二段223号 营业时间：11:00~19:00 推荐菜色：★★★★★ 剥皮辣椒鸡汤（40元）、骨仔肉（40元）                      ★★★★☆ 乌醋面干（35元）、肉燥面干（35元） 消费时间：2012年8月15日

南澳在地的「乌醋面」，就位在南澳平交道的附近。

 

我们早已饥肠辘辘，所以点了一碗乌醋面干（35元）、肉燥面干（35元）、剥皮辣椒鸡汤（40元）、骨仔肉（40元），一共是150元大洋。

乌醋面的口感很特别、面条很Q，酱汁是用乌醋勾芡调出来的，微甜不酸呛。

骨仔肉沾点店里的特制油膏、再配上一点姜丝一起吃，非常好吃。

  

肉燥面的部分，作法类似乌醋面，只是不加乌醋酱、改卤肉燥，面条很Q，肉燥口感偏清淡。

至于「剥皮辣椒鸡汤」的部分，怕朋友不能吃辣，所以点餐前特别问过老板娘，她说汤不会辣。果然汤头喝起来很顺口很清甜，而且鸡翅＋棒棒腿的肉质非常赞，下次有机会还要再来喝上一碗！

 

餐厅名称：建华冰店 餐厅地址：宜兰县南澳乡苏花路二段419号 餐厅电话： (03) 998-1150 营业时间：AM 08：00 ～ PM 10：00 推荐菜色：★★★★☆招牌传道冰＋蛋、清冰 消费时间：2012年8月15日

大中午的，天气实在是太热了，继续进攻高朋满座的「建华冰店」吧！

 「建华冰店」是南澳当地很有名的店家，柜台前贴了不少名人来访的照片。

 

「建华冰店」的墙壁上也张贴了很多南澳的旅游资讯，包括我接下来要前往的「金岳瀑布＋神秘海滩＋朝阳国家自然步道」，都有详尽的介绍。

我们点了一碗清冰（30元）、一碗招牌的传道冰＋蛋（50元）。

古早味的清冰，总会带点我那个年代、儿时记忆时的香蕉饴味。至于招牌的传道冰＋蛋，可是加了满满的料，有：整颗蛋黄、绿豆、红豆、花豆、花生等。

 朋友很喜欢它清冰的味道及绵细的口感，我则觉得还好。（见人见智啰！这个道理就跟，我很喜欢花莲寿丰车站前「丰春冰果店」的「甘蔗冰」，同行的朋友觉得还好一样。）

 

餐厅名称：苏澳港庙口‧廖荣川米糕 餐厅地址：宜兰县苏澳镇南方澳江夏路9号 餐厅电话：(03) 9971513 营业时间：11:00~22:30 推荐菜色：★★★★★米糕饭（30元）、苦瓜排骨汤（50元）、                      ★★★★☆卤蛋（10元）、卤笋丝（20元）  消费时间：2012年8月15日

晚上07：30左右，我来到了南方澳庙口（南天宫金面妈祖）旁的「廖荣川米糕」，继续展开南方澳美食大进击。

点了两碗米糕饭（30元X2）、一碗苦瓜排骨汤（50元）、一颗卤蛋＋卤笋丝（30元），一共是140元。

 

「廖荣川米糕」的米糕饭，一碗30元，做法是：在糯米饭上面淋上卤肉，并加上满满的鱼松及腌渍的小黄瓜片，即可大功告成，就很像是「台南米糕」，这道是本日的五星级美味料理。

为什么会给到五颗星呢！？这是因为：米糕饭每一口咬下去，都予人一种幸福的滋味。

一般外面吃到米糕，饭或卤肉酱汁的部分都可以烹调到很赞，唯独鱼松的部分，不是炒太干，就是不够香、味道不够出色，就连我在台南当地吃到传统的「台南米糕」，也不是每家的味道都能让我满意。

而「廖荣川米糕」的鱼松，色香味俱全，又不会太干，非常好吃。一整碗吃下来，几乎是挑不出任何瑕疵或缺点的「廖荣川米糕」，超赞的啦！

【我的美食小眉批】

印象中，我吃过最好吃的鱼松，已经是儿时记忆的事了--小时候，爸妈出海捕鱼回来，为了让我们多吃点新鲜的鱼，总会不断变化烹煮的方法，有时候会麻烦庙口的姨婆，帮忙炒制新鲜的鱼松！

鱼松的做法，是将新鲜的鱼肉（如：狗母鱼）蒸熟后，撕成小碎块，然后加入酱油、糖等佐料，再不断小火翻炒，一直到完全收干入味。不消说，鱼松越炒越香，左右邻居都可以闻到阵阵香气扑鼻而来。通常姨婆还没炒完，就会被我们几个小孩用小汤匙挖起来偷吃，热腾腾的鱼松，不管是拌饭、拌白粥，或是直接当小点心吃，都非常合适。

我觉得「廖荣川米糕」鱼松的好吃程度，跟小时候吃到姨婆新鲜炒制的鱼松，有得拼哩！ 

卤蛋（10元）＋卤笋丝（20元）的部分，蛋卤得很入味、笋丝也非常好吃。

一碗50元的苦瓜排骨汤，里面加了好多块排骨及苦瓜。除了满满的配料之外，很特别的是：汤里会加上几小块的腌瓜，汤头很鲜甜很好喝哩！

 

吃完「廖荣川米糕」后，驱车前往「阿通伯鱼丸」，可惜现在不是营业时间，所以没喝到鱼丸汤。

用「鬼头刀鱼」制作而成的「南方澳鱼丸」可是非常有名的唷！它和淡水鲨鱼丸、台南虱目鱼丸、高雄旗鱼丸，可是号称台湾四大鱼丸哩！下次有机会来南方澳再来尝尝看吧XDDD

别以为这样就没啰！出来玩，吃吃喝喝总是少不了，我的口袋名单里还有好几家店哩！位在南安社区牌楼下的「富哥鲜鱼汤」小摊，也是不少人推荐过的！（食记我应该也读过好几篇吧！）

 

由于现在也不是营业时间，所以没能吃到「富哥鲜鱼汤」。（刚刚下过一场雨，所以地面湿答答的。）

就在失望准备离开时，我注意到前方不远处，也有家「富哥鲜鱼汤」，黄色的招牌、有店面的，招牌上面还写著「富哥鲜鱼汤（江夏店）」。

 

餐厅名称：富哥鲜鱼汤（江夏店） 餐厅地址：宜兰县苏澳镇南方澳江夏路上  推荐菜色：★★★★☆ 软丝（100元）、雕鱼皮（100元）、鲜鱼汤（100元）  消费时间：2012年8月15日

问一下年轻老板，他说「富哥鲜鱼汤」是他爸爸妈妈开的，但是现在年轻人多喜欢有店面、可以吹冷气的，所以他才跑出来开店，价钱都一样、没有涨喔！

我们点了一盘软丝（100元）、一盘鲷鱼皮（100元）、一碗鲜鱼汤（100元）。

   

鱼皮Q弹好好吃，软丝的部分也很脆，重点是一盘都只要100元，份量给蛮多的哩！

鲜鱼汤的部分，鱼肉给好几大块，真是俗又大碗哩！肉质的部分我觉得还好，不是我的最爱。（鱼肉用的是飞虎鱼肉，也就是俗称「鬼头刀」的生猛海鱼。）

鱼汤则很简单，店家只加上一点姜丝及葱花提味，但最简单的烹煮，往往是最困难、也最能保留原始鲜甜味的方式，富哥的鲜鱼汤，汤头真的很优很赞喔！

【编按】我从小就在渔村长大，我爸本身就是船长，常常一早出海捕鱼回来，妈妈就当场烹煮，所以我对鱼肉的品质及肉质方面，会比较讲究一点。

 

餐厅名称：凉意叭噗 餐厅地址：宜兰县苏澳镇中山路一段98-2号 (台湾银行正对面) 餐厅电话：(03) 9965858、0937-002502 营业时间：夏季 (6-10月) 10：00~22：00，平常日12：00~22：00 推荐菜色：★★★★★ 古早味叭噗 消费时间：2012年8月15日 网页：http://039965858.eyilan.tw/

最后，我们又骑回了苏澳市区，不晓得是不是刮风又下雨的关系（苏拉台风！？），整个苏澳市区冷冷清清的。

才晚上08：50，「凉意叭噗」就已经准备打烊啰！

  

「凉意叭噗」创立于1968年，也是一家历史悠久的老店啦！我们外带了两份古早味的叭噗在店门口享用，一支三球是30元。

 

我点了招牌的芋头、花生及桂圆，叭噗的口感好绵密、好好吃，而且真材实料、吃得到芋头颗粒及桂圆肉。

「凉意叭噗」，也是超推荐的唷！ 

吃完凉意叭噗，已经晚上九点啰！该回饭店休息，准备明天早起去「南方澳观景台」看日出吧！