●咖啡店：黑宅咖啡 Black House
○脸书：https://www.facebook.com/blackhousecafe/
●地址：宜兰县头城镇三和路616巷235弄47号
○电话：03 988 7966
●营业时间：10:00~18:00
○官网：http://blackhouse.tw/

 

这次跨年可以说是MALU开店以后第一次到外地去跨年!

很迅猛的狂冲到花莲，在雨中的东大门夜市度过了2018的最后一天，然后元旦回程的时候反正都是塞车，我就拿出了我放很久的口袋名单

绕到了宜兰头城的「黑宅咖啡」Black House，虽然地址是在头城，不过其实距离礁溪车站也不太远就是

 

在宜兰很常见到这样的风景，一片田野之中就矗立著一栋独特的建筑，而黑宅就是这样的一栋像谷仓般的黑色小屋

我印象中以前的黑宅好像是只有那栋比较大的屋子，旁边的双层黑色货柜应该是后期增设的才是

除了咖啡馆之外，黑宅咖啡本身也有民宿(不同入口)，看了房间的设计之后，真心觉得都是我的爱! 希望以后有机会能来住看看哩~~~

 

黑宅咖啡之所以会进入我的口袋名单，不意外的就是因为他「黑」阿，对于黑色控看到这样的店怎么能不收对吧

除了黑色系的主轴外，门口那大片的谷仓门也相当的吸引人，加上四周围的环境开阔，直接360度环绕著绝美风景

草地与落羽松的加持更是让这里人气满点，虽说是连假尾声，又下著连绵不绝的雨，来到这里仍然是停满了车子还得要候位六组客人

 

另一个让黑宅咖啡热度历久不坠的原因，我想大概就属这个秋千了

刻意营造的穿越小河在小丘上荡秋千，一旁落羽松和背景的绵延乡间田景，多少网美游客来到黑宅咖啡都必须先在这里拍张照打个卡才行

只是很有趣的地方是，在背景的一角出现了一栋好突兀的粉红色建筑，和整个环境超不搭的阿XDDD

 

由于老板本身是服装设计界的人，所以店内的室内设计乃至装潢陈设都出自他们自家团队，尤其手作围裙更是它们的骄傲阿

一进门就能看到店内同样以黑色系为主调，吧台后方的大片黑色格状柜很有气势，仔细欣赏更能看到许多细节处的品味

例如吧台上的灯罩像是军用布般的美式复古味道，非常的具有质感又独具风格

 

虽然黑宅咖啡的主体建筑平面不算太大，不过挑高的楼层高度完全不会有拥挤的压迫感

加上一整面刻意的制造斜角开窗，增加对外的视线角度和动线延伸，以及隔离厨房区域的大片不透明玻璃窗，反而有颇为宽阔的错觉

我们很幸运的坐在靠窗的位置，而且可以刚好正对荡秋千的角度，虽然有等了一段时间，却是我觉得最完美的状态，尤其是可以看著外面的雨天风景

 

看了黑宅咖啡的菜单，价位上算是中偏高一点，不过辅以这样的用餐环境、空间设计以及视野风景我想也还是可接受的范围

在犹豫了要点什么之后，最后决定点一份培根恶魔花生淋酱薯条(NT.200)和一份黑宅秘制黑炸鸡(NT.300)

另外我觉得最加分的地方就是它们有卖我最爱的贝里斯奶酒拿铁了~(立刻先多给一颗星)

 

黑宅咖啡在饮品的容器选择也很讲究，茶饮的壶具选择就很有精炼的简洁设计风格

而黑宅咖啡的贝里斯奶酒拿铁则是我见过最不一样的作法，看杯子的选择很像是走爱尔兰咖啡的路线

在高脚杯里的拿铁有著微热的酒香飘逸，上面的鲜奶油挤花显得特别可口，而杯缘更是用心的抹上了碎可可

就口而喝之时，缓缓地融入了贝里斯的酒香、拿铁的咖啡苦韵、巧克力的微苦甜和鲜奶油的柔滑口感，比起喝咖啡更像是品酒一样的细腻

附的应该是biscotti，不过我居然已经忘了我到底有没有吃掉它~

 

如果说刚刚的贝里斯奶酒拿铁足以让我对黑宅咖啡感到满意，那么接下来的餐点才能算是超乎期待的部分

首先就是这道培根恶魔花生淋酱薯条，薯条类的料理大家一定认为就是个难以突破的普通小食

纵然培根与花生酱这种极具诱惑的恶魔组合也算不上是什么太过特别的地方

但黑宅咖啡的这道薯条却是让我心心念念难以忘怀的好滋味，薯条层层叠叠像是篝火一样，在视觉呈现上的认真值得肯定外

真正的重点却是咸甜平衡的花生淋酱，完全不会过甜，非但没有反客为主，更是非常完美的扮演好了淋酱的角色

虽然一份薯条要200元很贵，但会让人怀念的薯条我想就值这个价了

 

最后就是这道黑宅秘制黑炸鸡，看起来黑噜噜的炸鸡很符合黑宅咖啡的风格!

价格上真的是有点贵啦，三块炸鸡300元，每块己霸抠，但炸鸡本身是真的很好吃~

面皮是比较薄的而且包覆的很好，炸完就是外酥内弹又多汁，加上每块鸡腿肉排都已经事先用香料腌渍过，吃起来饱满又不腻口

而且黑宅咖啡不但有黑噜噜的炸鸡可以吃，我看了一下其他人的分享，还可以吃到黑噜噜的汉堡、黑噜噜的面疙瘩，我相信老板一定和我一样有黑色控!

 

在黑宅咖啡除了能够喝咖啡吃美食看风景外，现场也有贩售一些周边商品，当然也有咖啡包可以买喔，这个必然是黑色包装der~

虽然这次只有简单的吃点小食搭配咖啡，但餐点的水准确实让人期待起了其他的料理

我想，下次如果有比较没人的平日时候，我会再来到这里享受一下清爽的午后时光的~

 

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