粳米、糯米、黑米、紫米……哪种米最有营养？
各有各的营养，今天我们著重说一下紫米。
紫米：补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效
紫米的功效
1.抗衰老
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.保护血管
紫米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米 还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量、降低血压等功效。
3.抗癌
紫米抑制癌细胞生长的功效。
4.补血，养血
紫米滋阴补肾、明目补血，是为女性知己
恒善堂7577小贴士
不是所有人都适合食紫米喔！
1.胃肠功能差
老人和小孩的胃肠功能较弱，他们吃太多的食物纤维对胃肠是很大的负担。
2.缺钙、铁等元素
粗粮里含有植酸和食物纤维，它们结合形成沉淀，阻碍对矿物质的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。
3.患有消化系统疾病
如果患有肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡，进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4.免疫力低下
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
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