淡水‧隐匿在城市的‧【钰品咖啡馆】
今天要告诉大家的，也是走社区型咖啡馆风的【钰品咖啡馆】，
它开在淡水热闹的英专路旁的小巷弄里，也是自家烘焙唷!
这里的老板非常的亲切，豆咖羊来过好几次，都跟老板东聊西扯。
这家店给人的感觉真的就是「我家」，没有特别的装潢，墙上简单地挂上几幅摄影协会的照片。
先来介绍朋友点的焦糖玛奇朵，豆咖羊对它奶泡上面焦糖色的泡泡特别喜欢，有一种看起来很可口的魔力哈哈。
它喝起来跟一般市面上喝到的不太一样，焦糖味不是"死甜"，
而是真的跟咖啡、牛奶融合在一起，也因此不会因为甜而抢走咖啡的风采!
再来是我点的卢安达，这里的单品跟一般喝到的很不一样，
不是用手冲或赛风壶冲煮，而是用Espresso冲煮后加水，
所以在咖啡的表现上，有非常饱满的醇厚度。
但可能是因为烘焙程度较深，前段的香气和酸味消失了，
比较没有明显的层次表现。
豆咖羊曾经问过老板为什么选择这样的呈现方式，
他说，只要豆子好、健康，那不管是用甚么煮法，就都是好咖啡，
也觉得那些复杂的冲法、技巧，都太华丽了。
后来我跟朋友觉得，这里的咖啡很像美国人，随兴、大方，可是本质也很好。
上图这杯小小的，是老板用我点的卢安达做成冰的，让我们试试看。
虽然加了水跟冰块，但没有冲淡咖啡的风味，
喝起来不苦带甜，
之前曾带过不太敢喝单品的友人来试试，她喝完有点惊讶的说「喝起来很顺、很舒服」。
所以想尝试单品却又有点怕怕的初学者们，可以先来这里试试水温!
接下来介绍简单风的店里，不简单的东西！！
钰品里面有提供几样简单的轻食，松饼、蛋糕...等，
而最近推出的焗烤海鲜千层面，深得我心。
它虽然是焗烤的，但是吃起来意外地很清爽，
外面的起司烤得很脆，但是里面的面皮神奇地很软嫩！
海鲜的料虽然是很普通的蟹棒小虾球，没有什么干贝蛤蛎大明虾之类的的东西，
但是配上白色的浓郁奶油口味刚刚好，对于不喜欢油腻的人来说是难得会喜欢的焗烤千层面。
接下来是几乎每家咖啡店必备的轻食─松饼，
钰品的摆盘虽然没有很精美，可是它附上的三种酱料可说是物超所值啊!
三种沾酱分别是白巧克力、焦糖、双莓(蓝莓+蔓越莓)，
白巧克力没有想像中的甜，但搭上松饼刚刚好，
焦糖吃起来有点像森永牛奶糖的味道，这个比较甜，可是是吃了感觉幸福的甜!
最后我最喜欢的就是双莓酱，这是老板自己做的，
老板拍胸埔保证百分百天然、绝无添加，因为他说他给客人吃得，都是自己敢给女儿吃的。
(这里偷偷放上老板女儿照片一张，皮肤好到豆咖羊超级羡慕！)
【钰品咖啡馆】店家资讯
电话：02-26299288
营业时间： 一~四 07:00~21:00
五~日 07:00~23:00
地址：新北市淡水区学府路51巷2弄15号
【价位资讯】
单品(皆可做成义式)：NT$40~125 (牙买加蓝山NT$550)
茶、果汁：NT$40~90
轻食：NT$55~160
【单飞贴心导航】
从「淡水捷运站」对面的达美乐旁边一条非常小的巷子笔直走进去，一直走到撞到墙壁，抬头就会看到钰品在你的左手边
