相信很多香港人来台湾一定吃过或听过干杯，在干杯2个字前面加个老字代表「成熟大人的圣地」，正是这家豪华烧烤店老干杯。老干杯 所用的食材都是经过严格挑选，牛肉都是来自澳洲和日本的#和牛 ，猪肉则选用伊比利猪 ，伊比利猪有「猪界劳斯莱斯 」之称，以野草、香草及橄榄维生，吃来肉质鲜美，油脂丰润不腻，是唯一可3分熟食用猪肉。

• 酱料从左到右分别是：辣酱、日式烧肉酱油、柠檬

• 吃烤肉总要配点酒啦哈哈哈。

• 蟹肉酪梨有机嫩叶沙拉，蟹肉还满多的，吃烤肉时吃点菜会很解油腻，可以淋上酸酸甜甜的酱汁，口感更清爽。像我不爱沙拉的，也吃光光。

• 开胃小菜是干杯独家制泡菜，其实就是韩式泡菜，口味偏甜。

• 厚切牛舌，份量充份足，厚切带来的爽脆口感，薄片牛舌完全不能体验到，而且愈咬愈多汁。

• 西班牙伊比利Bellota三种部位组合，没吃过真的不知道，伊比利猪有「猪界劳斯莱斯」之称，以野草、香草及橄榄维生，肉质带有大理石花纹油花，是唯一可3分熟食用猪肉。

• 夹著在烤的是涮涮烧，在烤网上来烧烤约30秒至3分熟，吃起来像火腿一样；旁边3片是双降猪肉烤到两面金黄色搭配柠檬汁吃，像猪颈肉。

• 猪里肌则烧烤至两边金黄色，约5分熟，配芥末吃，有点像港式烧腩。

• 特选去骨牛小排，澳洲和牛油花分布均匀，肉质鲜嫩细致。

• 日本宫崎和牛牛肋条，口感滑顺，只是真的比较油，不能吃太多啦XD

• 鸡釜饭是老干杯最受欢迎的釜饭，釜饭有两种吃法，可以先直接吃饭，然后再加入配料和特制高汤变成茶泡饭。虽然很多人都会觉得吃饭会太饱，但是鸡釜饭再加高汤会有解腻感呢。

• 超大干贝，干贝外部炙烧过香气扑鼻，一口咬下会有种小喷汁的感觉。

• 抹茶白玉冰淇淋，大推！内容物很值得，有抹茶冻、抹茶奶冻、抹茶冰淇淋、白玉和红豆。每一口都有不同的层次感。
  
   

 

老干杯庆城店

地址：台北市松山区庆城街29号

营业时间：11:30–14:30, 17:00–23:00

电话：02 2713 9000

官网：http://www.kanpaiclassic.com.tw

 

 

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