云林自家焙煎--Kohimomento一瞬咖啡

云林是个好久好久以前所去的地方，在大学那时还记得是去虎尾帮一群世新大学广电系好朋友协助拍摄毕业制作；这次算是初次热血地跟一群咖啡友人冲到云林市区，拜访当地自家烘焙的咖啡店家「一瞬咖啡」，踏进店内映入眼帘是的一台很威很威的义式机Victoria Adonis和很猛的白色磨豆机EK43。对于踏入咖啡世界两年多的小编来讲，咖啡机器的认知还是太浅，毕竟爱的是好喝的单品和浓缩，自然也不会放太多心思在机器上面，假如喝拿铁一天的极限就是一杯，再多就得跟厕所say hello。

一楼空间不大以吧台为主，自己一般也喜好坐在吧台内区，除了可以近距离观察到Barista的冲煮方式，还能边享受咖啡边和老板聊天。在台南时就常听过云林这家咖啡店家，也因为云林地方不大，自家烘焙的咖啡店家有限，能出现不错的咖啡店家，自然就吸引咖啡爱好者的关注。地理位置在云林斗六市区，旁边就是云林国中，故一般义式咖啡外带的价格也就不会太贵，店内空间充满著老板的想法，在有限的空间里，打造出自己的风格特色「简约、俐落」，带一点玩世不恭的态度。