海蜇有什么花样做法？怎么做最好吃？
凉拌海蜇丝
1粗茶淡饭1「一到夏天就不想进厨房炒菜，总希望越简单越好，于是，凉拌菜便是最好的选择。 今天做的这道小冷盘非常简单，海蜇头的口感Q弹爽脆，味道酸甜开胃，也特别下饭。」
用料主料海蜇头200克
海蜇头200克辅料
- 盐2克
- 味极鲜酱油5克
- 醋适量
- 糖3克
- 葱花2克
- 芝麻油3克
- 花椒油2克
- 熟白芝麻3克
凉拌海蜇丝的做法1.
海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水
2.
海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分
拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀即可！
1、海蜇头是泡在盐水里的，所以食用之前一定要浸泡，否则会很咸2、调味料可以根据自己口味来调拌
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感谢邀请！海蜇具有清热化痰，润肠通便的功效。最常见的做法是凉拌。以下分享凉拌海蜇的简单做法，特别的美味又下饭。
食材表：海蜇 青瓜 芝麻 香油 辣椒粉 蒜末 香菜 生抽 陈醋
步骤：
1：青瓜切斜段备用
2：海蜇焯水，焯大约半分钟就好，不然会缩水影响口感
3：海蜇切小块
4：蒜切末，香菜切段
5：把所有的食材都放到容器里拌匀即可
谢谢邀请，我在大连，吃海鲜还是有我自己的做法，海蜇我一般都是拌著吃，绵蛰我是拌苦苣，头天晚上用老陈醋白糖少许腌制，想吃的时候把苦苣洗净控水，放一点点凉拌酱油，鸡粉，捣好的蒜末，用筷子轻轻调拌，这样不会出汤，白海蜇皮我切细丝拌白菜帮，白菜帮片薄皮，竖著切几刀，再横著切成细丝，放上泡好的干虾仁，细粉丝，老陈醋，蒜末，仙贝露，鸡粉，挑著拌，厚一点的海蜇头，我片完片，用福建老酒泡一会，控干，猪腰子切腰花飞水，控干，西芹去皮，切成薄片，热锅冷油，多放葱花，郫县豆瓣少许，小米椒粒少许，大火翻炒，关火装盘前再撒上熟芝麻，搞定完美！
娟子介绍几道海蜇的制作方法；
准备的材料有；海蜇、姜、葱、蒜、酱油、醋、白糖、香油
1；先把海蜇放入清水中浸泡1小时后，除去杂物放入盆中用开水冲泡片刻，使海蜇面积缩小，然后切成细丝，再用温水洗一遍放入容器中
2；葱姜洗净切成丝，蒜拍碎捣成蒜泥
3；再把葱丝姜丝蒜泥放入容器中，加入酱油、白糖、醋、和香油搅拌均匀
4；即可盛盘，一道美味的松脆海蜇就做好了
5；希望大家喜欢，有什么看法请留言，谢谢
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