現在市場上的蔬菜類型也是越來越多，有的時候到菜市場買菜時，都是不知道該買什麼纔好了，所以在大多數時候都要在菜市場上多停留幾秒才能決定到底要買什麼東西，這可不是誇張的說，而是真實的情況就是這樣的，所以說有的時候去買菜時都要提前想好，到底要買什麼樣的蔬菜，不然的話很容易就會浪費掉很多的時間，今天和大家介紹的蔬菜的名字是厚皮菜，也許很多人都沒聽過，這也是很正常的，因爲厚皮菜主要並不是給人類吃的，而是給豬吃的，人們也是在一次偶然的情況下才知道，原來豬特別喜歡吃厚皮菜，所以之後的所有厚皮菜基本上都是被豬給包了，因爲它們是特別喜歡吃厚皮菜的，下面就讓我們一起來認識一下厚皮菜吧。

　　厚皮菜不同於以往的那些蔬菜是綠色的，厚皮菜的顏色就是紅色的，而且基本上整棵植株都是紅顏色的，植株的高度有高的有矮的，倒不是很固定，它們的根部一般是比較粗的，而它們的葉子一般是比較厚的，這也是非常符合它的名稱，就是因爲皮厚，葉子厚，所以很多人都稱呼它爲厚皮菜。厚皮菜好像不單單是中國獨有的菜，世界各地好像都是有厚皮菜的身影，但是國外人是非常排斥厚皮菜的，因爲厚皮菜的數量不僅多，而且還非常的佔空間，可是禍害無窮的物種，它們的數量就一直得不到控制，所以很多國外的人都把厚皮菜當成是禍害。

　　厚皮菜在國外是一種禍害，但是在國內卻不是一種禍害，因爲它被豬給搞定了。國內的人在一次偶然的情況中發現了豬這種動物是特別喜歡吃厚皮菜的，而且還是怎麼吃都吃不夠的，所以就發現了一個新的解決方法，那就是把厚皮菜給豬吃。我國因爲有很多人都養殖豬，所以厚皮菜往往都是供不應求的，哪裏還有像國外的那種供大於求的情況呢？反正，在我國有厚皮菜的身影，而且數量也得到了很好的控制。

　　現在不僅有野生的厚皮菜，也有人工種植的厚皮菜，因爲野生的厚皮菜已經是不夠吃的了，所以人們纔開始種植厚皮菜，現在很多人都是把厚皮菜當成是一種搖錢樹，因爲厚皮菜是豬所喜愛的，如果把它當成一種豬飼料的話，那就會省下很多的飼料錢。