水果和蔬菜都屬於植物，對嗎？

大部分是，菌類除外

差不多對吧，但是細摳還是有不對得地方。

比如，香菇，平菇，草菇等，算是蔬菜吧，但就不是植物，是大型真菌。

有屬於動物的嗎？我不知道

蔬菜不一定是植物，各種蘑菇比如香菇平菇金針菇草菇海鮮菇蟹味菇白靈菇牛肝菌口蘑雞樅見手青這些屬於真菌。藍藻比如髮菜屬於單獨的藍細菌，不是植物。

水果是植物的一部分，不能說屬於植物，就好像豬頭屬於動物嗎，這是病句。

水果和蔬菜是日常生活中對食物的定義，和生物學上動物植物的定義不是一個概念。沒法進行對比。比如說番茄屬於蔬菜還是水果？菜市場上炒菜用的屬於蔬菜，水果攤上的小番茄就屬於水果。

不嚴謹。這是兩種不同分類的方式。如果單純的從字面的去解答，這是個生活層面很簡單的問題，答案是肯定的。但是如果凡事都要問到底，這個問題還是有點難度的。針對題主糾結的幾個點，我做那麼幾點補充。

水果蔬菜是根據食用方式來劃分的，通常指的是可食用植物和菌類的可食用器官。

首先，分類方式有一定的環境條件作為前提。生活中水果蔬菜的分類針對的是器官，與學術方面的分類不相符。比如我們說蘋果，水果里針對的是果實，而植物學指的是蘋果植株，這裡就存在分歧。

其次，生活中的習慣分類方式基於感性，有相當的不確定性。水果蔬菜只是一個約定俗成的不嚴謹的分類方式。他們的分界也是不確定的，比如存在很多可以同時當水果和蔬菜的植物，番茄就是。而且他們各自內部也有一些不好歸類的內容，比如水果里的甘蔗就不屬於果。

第三，在科學技術分類層面，不同學科會針對實際應用和學科特點，劃定不同的分類方式。比如植物學中草莓是草本植物，但是園藝學中會把草莓劃分為果樹。這些劃分方式是側重了事物的某一方面特徵，可能會與人的直觀相悖，但沒有在其定義環境下沒有錯。蘑菇與植物的關係也是此類。

第四，分類學是不斷發展和進步的。生物分類學在早期是獎真菌劃入植物界的，但是隨著對生物成分和生長發育過程的了解不斷加深，學術界的主流觀點已經將真菌、藍藻（藍細菌）甚至部分大型藻類從植物界劃分出去，不再作為植物對待。如果非要問真菌和植物的區別，可以簡單說兩條:真菌是單鞭毛生物，植物是雙鞭毛生物；真菌細胞壁是多糖和肽，植物細胞壁是纖維素。至於固著生活不能移動，這不是理由，珊瑚蟲、海鞘和海綿也都是固著的，還是動物呢。

這個問題，基本不需要回答吧。太基本的概念了。

當然啊。。。為什麼會問這個問題？