艾朋牛排餐酒馆早在几年前开幕就列为口袋名单,为墨赏餐饮事业群继「红磡港式饮茶」、「墨赏新铁板料理」又一餐饮巨作,
由于开于信义区市政府站四号出口闹区,更是配合台北人夜生活的步调,营业时间拉长提供宵夜时段,
提供套餐或单点之牛排、海鲜、义大利面及炖饭；饮品部分还有义式拉花咖啡、有机花茶、特调果汁饮料、鸡尾酒可以选择,
餐点选择性价多元,而今天要特别介绍给大家的是艾朋牛排餐酒馆的餐卷,
但是餐卷真的有比较划算吗?快来看看这次玲玲的用餐心得吧。

 

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 本文原文网址：http://lingryan.pixnet.net/blog/post/118849440-apointsteak

《店家资讯》

【À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒馆】

电话：(02) 2756-7788
地址： 台北市信义区忠孝东路五段139号2楼(捷运市政府站4号出口)
营业时间：
午餐:11:30~15:00(最后点餐及收客时间为14:00)
晚餐:17:30~21:30(最后点餐时间为21:00)
宵夜:21:30~04:00(最后点餐及收客时间为03:00)

粉丝团

 

食。前言

其实本人肖想艾朋牛排餐酒馆很久了,但因为太多部落客去吃就不想去吃了(莫名的反骨XD)
恰好老公公司有在团购餐卷,顺势购入,我看蛮少人分享餐卷方面的心得,就来写一篇分享一下,
我们这次是使用精选套餐餐卷(TicketGo可购入),若是有其他形式的餐卷便不在我比较的范围内。

因为当时实际购入的确切金额忘了,就使用目前找的到的金额是一套$1170元,
文章最后也会针对用餐经验做个总结让各位参考。

艾朋牛排餐酒馆-店内环境

位于信义区捷运市政府站四号出口,交通相当方便的艾朋牛排餐酒馆,
店内运用了原木元素结合现代工业风格,窗边更可以眺望台北101街区景观。
我觉得餐厅的气氛还算不错,一到晚上来真的会更有fu,我更期待晚上用餐的氛围,一定更棒。

男生要带暧昧对象或另一半约会,来想让约会更有气氛,不彷在订位时大方跟店家说,我要靠窗!!(内心戏呐喊)

艾朋牛排餐酒馆营业到凌晨4点,感觉超适合跟三五朋友一起预约跨年靠窗的位置,然后一起看烟火,
看完烟火马上直奔市政府捷运站冲回家睡觉XDD

说是餐酒馆,不能少的酒类/调酒,艾朋牛排餐酒馆通通有。

这区靠近窗户,因为是白天,采光还蛮不错的。

另一边用餐区采光比较昏暗,真的很小酒馆的氛围,点个小酒小酌一下,来个小点心什么的,都很不错,
这区还有包厢可以跟店家预定,详情可以再询问店家。

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[台北约会餐厅]台北精选十间约会餐厅推荐!!平价、奢华通通有!!持续更新中。

艾朋牛排餐酒馆-餐卷MENU

▶用餐时间参考：2018/08/12
一送来是制式的菜单,在定位的时候最好是告知是使用餐卷,
所以我们一入座,就只送上有餐卷专属菜单,餐卷的内容依店家规定为主唷,
因为这次是选择中午用餐,我会在该道菜色下面标示与正规菜单比对的内容,
实际比对一下其实这款菜单在项目与正规菜单没什么差异,皆有面包/前菜or沙拉/汤品/主菜/甜点/饮品,
但是可以选择的项目变比较少这样。

▍法式手工面包佐松露奶油 
面包吃起来热热的超蓬松,抹上松露奶油味道不会太浓郁,
不难吃但是记忆点也不至于过深,我有点忘了能不能续。

▍脆香马里风味蟹肉饼 (艾朋中午精选菜单有,正常菜单有多干贝佐松露高汤&厚片熏鲑鱼,另有三款加价前菜)
整道前菜美得像幅画,外贸协会先加了10分XD
这款蟹肉饼,其实蟹肉的存在感并不高,炸得酥脆的蟹肉饼,搭配上的是酪梨沙沙及芥末美乃滋,
虽是炸物,但搭配起来颇为清爽,本身调味不会过重,搭配上方的酪梨沙沙酱口感还蛮讨喜。

▍炙烧现流小卷佐西班牙风味酱
虽然长得不是那么美,但他很实在XD,以前菜来说,他的分量算很合理,
配料加了炒洋葱、腌黄瓜、鲑鱼卵最后撒上橄榄油粉(白白的那个粉末)
不得不说一下这橄榄油粉,吃下去第一口觉得味道熟悉,
特制的橄榄油粉,既可以点缀餐点又可以保有橄榄油的滋味,实际上我挺佩服主厨的巧思,
以艾朋牛排餐酒馆的价格来说,有这样细腻的厨艺我觉得蛮值得赞许的,
可惜的是这道菜的摆盘真的不算太吸引人,但小卷新鲜度很够,整体上来说更胜上面的蟹肉饼。

▍酥皮熏鲑鱼风味南瓜浓汤 (艾朋中午精选菜单有两款加价汤品：牛尾洋葱汤、番茄海鲜汤)
我很久没喝酥皮浓汤了,艾朋牛排餐酒馆的酥皮烤的香酥,单吃嘴里也能缭绕奶油香气,
建议用手一片一片撕下沾著南瓜浓汤吃,不要像我一样整片下去,一下太大片浸太久会觉得有点腻口XD

虽说是熏鲑鱼南瓜浓汤,但其实鲑鱼存在感很低,口味上也不会有熏鲑鱼的重咸感,
南瓜浓汤整体口感滑顺不浓稠,南瓜味不太重,这对于爱好南瓜浓汤的玲玲来说有些失望。

▍松露蘑菇汤
炒过的蘑菇加入黑松露酱慢熬而成的松露蘑菇汤,上方的奶泡口感相当轻盈,每喝一口都喝的到浓郁的野菇香气。
本身就相当喜欢菇类的玲玲对于这款汤是爱不释口,
喝这款汤并不无聊,除了上头绵密奶泡外,底层使用鲜奶油熬煮的松露蘑菇汤,每一口都吃的到炒过的蘑菇,相当推荐哩。

▍西班牙手工雪酪Sorbet

为清除前一道菜的味道的手工雪酪,是百香果的香气,味道相当符合夏季的清爽感。

再来服务生献上牛排刀

牛排专用玫瑰盐、竹炭盐、黄芥末及芥末籽酱。

▍PS纽西兰一级冷藏菲力牛排 (7oz)-(艾朋中午精选菜单有Prime等级牛排、顶级老饕、四款海鲜主餐。)
在牛排馆如果有菲力,我绝对挑选菲力部位,这坏习惯是在教父牛排养成:P
位于牛只的腰内肉部位,口感细致,咬起来不费力,点了三分熟,没有过多油脂,咬起来只有牛肉自然的鲜甜味。
蒜头是蛮重要的配菜,比较可惜的部分是我觉得艾朋使用的蒜头不是我喜欢的,
虽是口感绵细,但蒜味太多浓厚,不免抢过牛排本身的风采。

三分熟的菲力牛,搭上玫瑰盐及芥末籽就是很顺口一品。

▍USDA Choice 碳烤特选冷藏去骨牛小排-佐黑胡椒酱 (7oz)
位于牛腹肉的部位,比起无油脂的菲力部位,牛小排肉质较为厚实,油花丰沛,
咬起来比较有咬劲,一不小心会咬到下巴脱臼XD,我觉得就算搭上海盐还是有点难以下咽,
但是搭上主厨特制的黑胡椒酱就美味度加分。

▍主厨推荐甜点 / 饮品 (艾朋中午精选菜单饮品相同、甜点则有额外三种选择)
餐后选择的是拿铁以及季节果汁(蜂蜜柠檬),搭配的是双色芒果奶酪,
此款相当清爽美味,可惜的是外表稍微朴素,但是口味上让我回味无穷。

 

总结：到底该不该买艾朋牛排餐酒馆餐卷!?

(1)省一成服务费(约$228),但选择性较少。

(2)适合想省麻烦的人,但是由于特制菜单没有价格标示,对于要请客又不想大花荷包的朋友来说,无非是最佳选择。

(3)如果你是老饕,我不建议你购买餐卷,餐卷提供的两款牛肉不属于顶级,口感上中规中矩,并没有让人感到太多惊艳。

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《店家资讯》

【À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒馆】

电话：(02) 2756-7788
地址： 台北市信义区忠孝东路五段139号2楼(捷运市政府站4号出口)
营业时间：
午餐:11:30~15:00(最后点餐及收客时间为14:00)
晚餐:17:30~21:30(最后点餐时间为21:00)
宵夜:21:30~04:00(最后点餐及收客时间为03:00)

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