法国吃过Hardware的分店，很喜欢，想来墨尔本吃吃总店

【巴黎EAT ♥ The Hardware Société Paris】

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可以机场还机，可以多多利用，超方便的！

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The Hardware Societe

『官网』

地址：118 to 120 and, 123 Hardware St, Melbourne VIC 3000澳洲

电话：+61 3 9078 5992

时间：

周一-周五 07:30–15:00

周六-周日 08:00–15:00

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前一天中午来大排长龙

超长的队伍我们没办法等那么久因为很饿

我们隔天一早来吃

七点半开门就来吃：）

不用排队，但吃到一半，也是全店满员

 

也很多人来外带咖啡跟面包

 

 

跟在巴黎吃的差不多菜单～那时候一个人，只能吃一个铸铁锅和一杯咖啡就好饱

现在有三位一起！点好多很棒

 

 

 

SCRAMBLED EGGS

chorizo, smoked paprika roasted cauliflower, onion jam. spinach, reypenaer cheese

$21

汉堡夹超级大鲑鱼排下面还有炒蛋

看起来就好好吃！！

 

 

朋友说上面鲑鱼排有点咸～应该是因为是烟熏鲑鱼

建议跟下面蛋拌一拌，综合一下哈哈

好吃好吃热热的汉堡早餐

 

 

SALMON MILLEFEUILLE

confit atlantic salmon, apple, horseradish & salmon tartar, avocado, lime aioli, pickled cucumber, poached eggs

$26

这盘是冷盘唷

因为澳洲人菜单都没有图的

喜欢什么就拿图问一问餐厅啰

 

 

千层很酥

里面有鲑鱼塔塔与酪梨酱很搭

旁边小黄瓜挤酪梨酱在里面超好吃的！！！

水波蛋两颗煮得刚刚好！我很喜欢早餐有半熟蛋，幸福的感觉

 

 

BIRCHER

strawberry & rhubarb compote, fresh strawberries, pistachios $14

甜食部分

超大法式吐司

中间抹茶奶酪好好吃耶超浓的！！

法式吐司也是人家推荐必点的菜之一唷！

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