║日式料理➲台北║梭子，隐身绿荫间的温暖家庭式风味！
大家午安！摪摪摪
今天黑炭要来分享的是．．
位于捷运绿线、小巨蛋站附近、台北长庚医院和台塑大楼后方的－梭子！
虽然店内布置简单，但千万不要认为口味就没什么
正是因为这样的憨直料理，才能静静品尝美味
菜单清楚明了，也注明了大家最关心的渔获来源
来自宜兰南方澳，让人吃得更放心，也在享用的时候更有画面
初拜访时，最惊讶的就属这个区块了－餐前汤和餐后甜品
是因为客人用量很大吗？否则为什么都各要准备两盅呢？
让我们继续看下去～
TADA！答案揭晓
那是因为餐前汤和餐后甜品都各有两种
分别是罗宋汤＆味噌汤和蜜柠山粉圆＆仙草爱玉
罗宋汤的番茄味非常浓郁，味噌汤的用料非常重本，如果没有非常饿的伙伴千万别喝太多
因为主餐份量也不小哦呵呵
蜜柠山粉圆酸甜清爽，开胃解腻，仙草爱玉则是让小孩子非常喜爱
除了汤品之外还有沙拉，整个套餐做得非常完整
有始有终的精神，也符合前面黑炭给的憨直评价，用心程度让人很是喜爱
等待的过程中，观察了一下店内四周
墙上有许多不知道是否店家夫妇手绘的画作，也有摆挂的图画
最吸睛的是外头竟然有半开放式的用餐空间，在这样一个初春微暖的气候中，非常适当惬意
盐烤鱼下巴饭 $180
老实说，这个分量端上来的时候，黑炭和同事都看傻了
不看餐点名称的话，还真会觉得是烤鱼，而不只是下巴哪！
同事品尝过后表示吃来有淡淡甜味，刺没有说很多（黑炭和同事两人都是不擅吃鱼的类型）
油脂很饱满，但不会多过于腻
不过忘记问店家说这个是什么鱼啦～（懊恼）
照烧鸡腿丼饭 $160
这道是黑炭的爱菜，两回来光顾都是点这个
照烧酱经过炙烤后甜咸甜咸，接近日式与台式酱油的混合口味，非常下饭
虽说是烤，但处理得宜还是肉质软嫩并且juicy
与一旁的几样小配菜搭配，很满足
比起炸鸡腿，烤的料理方式更是大心呢～
总结以上，都是让人非常喜爱的口味，能在肉与鱼之间取得平衡，更难能可贵的是多样化！
饱足感度：9分饱（如果不是很饿应该就很足够啰）
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店家资讯 [日式料理] 梭子
地址：台北市松山区民生东路四段56巷1弄5号
营业时间：11:00~14:00 / 17:30~22:00
电话：02-2716-8805
(无服务费)
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