这道菜叫凉拌辣肉或凉拌拉肉

在台湾的餐厅并不普遍

它是一道必须现做的温沙拉菜式

是好吃到令人怀念的味道

让我翻译的话 我不想翻城「辣肉」

因为咱们可以减辣呀

泰文是" Lab Moo "

「Lab是总汇之意、Moo是猪肉  」

就是很多食材与猪肉汇再一起

所有的材料都买的到，动手做吧!

 

【材料如图】

       
猪或鸡绞肉                      糯米                          鱼露    

     

柠檬汁                     辣椒干                         香茅

     

香菜                      莱姆叶             红葱头剥皮切片

    

糯米要干炒到金黄色    

           

香茅要切片

 

          

肉末加一点水炒熟            将所有食材搅拌均匀

               

~完成啰~


【泰泰风泰式酱系列产品】
http://www.pcstore.com.tw/qqfood/S00UQSA.htm

【泰式香料、酱料、食材购买】
http://www.pcstore.com.tw/qqfood/

 

 

 

 

如有需要食材资讯,美食教学 请参观

●●●苹果市集网●●●
http://www.pcstore.com.tw/qqfood

●●●"缘(ㄩㄢˊ)苹果"的官网●●●
http://www.qqfood.com.tw

 

●●●苹果市集的FB●●●
http://www.facebook.com/applemarket111

 

泰式椒麻鸡，美食教学，泰式柠檬鱼，椰汁咖哩螃蟹，月亮虾饼，虾酱空心菜，泰国烤肉，打抛猪肉食谱，叻沙海鲜火锅，孜然牛排，泰式酸辣汤，黄咖哩