期待已久的甜品 终于来了

平常都有留意香港的所有资讯 有兴趣的餐厅 都会纳入口袋名单 总有一天吃到他

之前看过朋友分享 非常有兴趣 于是就有加入open rice 说什么也要吃 !! 

而且这次同行的普吉 就是一个什么都好 什么都没关系 她也不会在意花太多钱 哈哈哈 所以非常好安排行程 ~ 

ATUM Desserant 在铜锣湾骆克道 跟小甜甜在同一条路上 而且相隔不远 

吃完麻辣田鸡煲后 马上就走几步路换吃甜点 哈哈哈哈 完全是无缝接轨 

 

走在时代尖端 很跟得上流行的我  这甜品店当然是很热门的

尤其创意甜品没那么简单 所以觉得一定要订位

不要以为平日下午可能没什么人 觉得事先准备好是很重要的

以往香港的餐厅我都会用email的方式订位 觉得很方便 文字往来 更不用担心语言问题

结果发现他们的facebook粉丝页竟然有eztable 线上订位系统 对于我们而言 实在是太方便太好用啦

我只要在上面按几下 便可以确认好订位 !! 百无一失 ~ 

是在一栋充满食肆的大楼 有好多好多看来都好可口的餐厅 吃个甜品都要上16楼 觉得有爽感 ~ 

 

电梯门一打开 就可以见到ATUM Desserant的全部了 

空间不大 一个ㄇ字型的吧台座位 主要就是Improvisation dessert的作画空间 

旁边另外还有两三张小桌子和沙发位 

店里主要以白色为主 我们就被带到靠于窗边的吧台位 在16楼的窗边吧台 特别有气氛 

他们家主要就是Improvisation dessert出名 所以我当然是毫不考虑的选择它 

HKD$348 for 2 高级的来说 又不会觉得太过于昂贵 而且艺术是无价的 哈哈 

 

Improvisation dessert 一人可以选择一种饮料

普吉选择咖啡 我随便的选择了一种茶类 因为meun都是英文 我也忘记自己点了什么茶

只记得是红色的果茶 酸酸甜甜 是好喝的 ~ 甜点配茶类很刚好

接著马上就先帮我们上迎宾饮料 其实我忘记是什么饮料了 是好喝的 ~ 一口干 

 

接下来我们的甜点就要开始制作了

她先是询问我们想要的矽胶垫底色 有黑 灰 白色 大家都选黑色居多 因为这样才会显得更缤纷更美丽 

另外问我们想不想要自己画？还是她帮我们画呢？

虽然感觉自己画很好玩 但自己应该很容易搞砸一切 这种事还是让专业的来 ~ 

还问我们 有没有想特别写些什么 画些什么呢？我们只要求写 happy birthday to pucci 其他就让她来发挥 

接著我们的主厨就开始挥洒色彩啦 我们就很认真的盯著看 

本来打算录影的 但发现她每一样材料都会认真的为我们解说 并且给我们尝尝味道 这样一来影片会太长 哈 

因为她是用广东话为我们解说每一个步骤和材料 所以我就要翻译给普吉听

我在想她的国语应该不好 所以看著我为普吉解说的时候 有投以一种觉得我很棒的眼神 XDD

 

她会先询问我们有没有什么东西不吃的 (我不吃菜) 

但我也不确定到底这幅画会暗藏什么奇怪的 我不吃的东西 太难想像了 ~ 反正人在国外 就是什么都要一试

上面有果冻 布丁 慕丝 焦糖脆脆 新鲜水果及果干 ,,,, 还有多种口味的酱汁 等等

每一个小东西我都觉得好特别 

虽然这个主要是一种噱头 但我觉得其中真的是创意满分 

可以让吃甜点变成这么有趣 这么有意思 不容易 

正是因为如此 整间店大多都是女性客人 大家一定是相机食先 ~ 

写happy birthday to pucci的时候 很有趣的 她写成pueei ~ 鼓起勇气跟她说写错了 是cc啦 

她赶紧把字擦掉重写 还好一样美丽 

服务人员也因此培养到很不错的拍摄技巧 非常nice的主动询问是否要帮我们拍照 

然后一拍就是非常的多张 正面拍 还有由高往下拍 拍得超级好 超级满意 !! 

 

 

少女心泛滥 超级开心的就是一直拍照拍照再拍照 

做好的那一刻 大家就是没有要吃的意思 !! 合照完再自拍 根本是指定动作 ~  

 

 

本来以为这样已经是完成品了

没想到只是中场而已 基本画作完成了 主厨会再现场表演制作用液态氮做成的分子雪糕

 

 

有巧克力分子雪糕以及士多啤梨雪葩 上面再撒一点棉花糖 就大功告成啦

主厨特别叮咛 由液态氮做成的雪糕非常非常的冰(上面都还有白白的) 

所以要等一下下再吃 不然可是会冻伤你的嘴巴喔 

 

因为知道我们是来庆生的 还特地帮我们点上蜡烛 少女们能不著迷吗？ 

接著再帮我们一连串的拍照 ~ 服务完全是满分 !!  

 

 

 

不要看这样上面的东西都小小的 两个人也是吃不太完 

还好我是甜食控 我从我的角落开始进攻 很快的就攻破中间的楚河汉界了 

虽然上面各式的点心 不是每一种我都很爱 但整体的感觉实在太美好 心花放 是绝对愿意再来一次的店家 

觉得喜欢甜点 或者爱拍照的女孩儿 都很适合来这里玩玩 太有意思了 

全部里面我最喜欢的就是分子雪糕了 

巧克力的是好浓好浓的苦甜巧克力 另一种是士多啤梨雪葩 真的都超好吃超好吃的 我爱他的冰 ~ 

po到facebook后 受到大家的欢迎 大家都觉得也太美了吧 这是什么东西?

也意外的知道台湾竟然也有这样的店家 (只能说我的心思都在香港) 觉得真棒耶 

 

最后附上寿星普吉的独照 这个庆生我觉得好棒唷 (自己说) 哈哈哈哈哈哈 

我很喜欢 觉得梦幻 觉得少女 希望有机会再过去吃吃喽 :)

 

星期五至日: 13:00-00:00

https://www.facebook.com/ATUMDesserant/?fref=ts