好旺记的水饺是我目前吃过最好吃的水饺 :D

高丽菜水饺/10粒 ($80)

其实本身也是一个不折不扣的水饺控，
水饺在许多餐厅是常见的品项，
但我都不敢轻易尝试，
因为很多店家的水饺内馅会让我感到害怕，
像是太油腻、太多肥肉、肉腥味很重，
尤其是猪星味很重的那种水饺我最不敢吃了，
所以常常看到菜单上有卖水饺都会眼睛发亮(XD)，
但最后不一定会点它。



在我心中，
好吃的水饺必须包含这些条件：
(1) 皮要Q、有嚼劲，不能太软、太烂、太薄
(2) 不油腻
(3) 内馅肉腥味(或肉味)不能太重，或太多肥肉 (所以其实我比较爱蔬食水饺:P)
而好旺记的水饺有满足上述三个条件，
而且还很美味，
所以深深掳获我的心哪~♥。





 

他们家的水饺虽然名为高丽菜水饺，
内馅除了是常见的猪肉馅外，
居然还有一只完整的Q弹鲜虾，
完全提升了水饺的鲜度，
而且让水饺的口感更有层次，
高丽菜甜、鲜虾的鲜甜、和猪肉的肉香，
再配上富有嚼劲的厚实面皮，
真的既饱嘴又美味。
也因为很水饺扎实，
大概吃个四、五粒就有饱足感啦！