<饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒>

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这些年应同事朋友需求，不知给了几次COSTCO的葡萄酒建议，

光是帮忙从COSTCO代买搬酒，来来回回上上下下大概消耗了几万卡路里应该也是有的...

后来觉得这也不是办法，加上平常有运动，不需要学陶侃搬砖头这种有碍脊椎健康的怪习惯。

所以目前是动动嘴皮子多，动手的话就只搬自己要的了...

虽说这几年COSTCO酒款品项变化不大，但供应的数量一直都很稳定，这就是极好的优点了，

意味是自己喜欢的或想推荐给朋友的还都找的到，不用一窝蜂挤破头去抢某几瓶酒，

抢到的沾沾自喜，抢不到的捶胸顿足...

不过就是几瓶酒嘛...得之不得都是随缘尽力就好，想想之前没喝到，不也活得挺惬意滋润的...

量少好炒作是千古定律，加上人心里那小小的虚荣，似乎也非要有甚么东西是我有你没有，

我买的比你的特价还便宜这些话题，或是我喊的卖光光要不我就揪人买光光这样才能满足。

虽是人之常情，不过喝点小酒这事，何苦呢...

还有我这里儿写的是餐酒推荐，请大家要看清楚...不要问我为什么没有Grand Cru...

<也是COSTCO进口的275ml 南非气泡酒>

我以自己的口感(先说明了...意思是说哪位买了不喜欢也别怨我啊~)来说，

还算蛮喜欢下面谈的几瓶酒的。

对于日常餐酒选择，我的主要考量有几点:

1. 价钱合理

2. 品质不差

3. 配餐刚好

我瞧COSTCO这几年选酒的方向，也是找一些大众化性价比不错，供应量又稳定的葡萄酒，

新旧世界的产区，自行进口或从国内代理商拿来的都有。

以前常让人翻一下酒瓶背面看背标进口商资讯的贴纸，COSTCO进口的有一定的品质水准，

不过这回我算了一下，这次推荐的所有十款酒(气泡、红白酒)里面，

COSTCO自行进口的有八款，两款是台湾代理商的酒，所以也不一定国内代理商的就不好，

只能说COSTCO负责选酒的，有他们对价钱与品质要求的坚持，所以找的酒都有相当的水平...

我就大概按酒的种类来分:

 

1. 气泡酒:

<2016.10 增修>

• MAN Vintner Sparkling Brut NV

跟我觉得最物超所值的MAN Vintner Chennin Blanc白酒同个酒厂出的干型(不甜)气泡酒，

100% Chardonnay，瓶内二次发酵，所以价钱也"比较"高(跟他的Chennic Blanc $229比)

不过这价钱实在也没甚么好犹豫的，天气还热，这种不甜的气泡酒最适合当餐前酒，随意喝喝搭配聊天和做菜，

颜色是透亮的黄和微微的绿，气泡绵密丰富，香气带著淡淡的柑橘苹果香，

入口酸度不错、中等酒体，很符合多半人对年轻气泡酒的期待。

稍嫌美中不足的是尾韵但一丝丝苦味。不过看在这价钱的份上...下次还是要买

 

COSTCO偶而会进一些新世界不甜的干型(dry or brut)气泡酒，价钱在三四百左右，

口感简单但是清新爽口果香丰富，大家若是看到架上有他们自行进口的这种气泡酒，

不妨多搬几瓶，我这阵子是没看到。但最近COSTCO进了几款现在挺流行的275ml小瓶即饮的气泡酒。

酒精度比一般葡萄酒低，大概只有5-6%，品种有的有标示是Moscato或Muscat，冰凉后喝起来酸酸甜甜的，

颇受女生好评。适合浅酌或做开趴的饮料。

  

 

<2017.9 更新>

• Francesco Capetta Moscato d'Asti 2016 

下面这瓶是义大利的微甜气泡酒，跟前面提到的气泡酒一样是用Muscat品种酿造的，

酒精度不高带有葡萄汁未完全发酵的糖分，所以喝起来是甜的(我是觉得蛮甜的)。

有气泡但不像一般气泡酒那么明显，拿来搭配不过甜的甜点和水果都还不错。 

 

还有一瓶产自加州同样品种Moscato酿的Allegro Moscato 2016，也是价格便宜，易饮好喝的微甜白酒

 

• Kirkland Prosecco NV

这瓶是Costco自有品牌的Prosecco NV ，作为耶诞或新年晚餐用酒相当不错。

Prosecoo是义大利的气泡酒，不用太期待这瓶有香槟的典雅细致，

它只有一般香槟五分之一的价钱，不甜可有还不错的果香和酒体架构，

是办趴不伤本的绝佳选择。

 

 <2015.1增修>

• Michel Torino Sparkling Rose NV

听说先前推荐的Kirkland Prosecco义大利气泡酒缺货中...

不过最近Costco的架上有另一瓶相当不错的阿根廷粉红气泡酒，Michel Torino Sparkling Rose NV，

也是瓶价格实惠的气泡酒，气泡细致绵长，完全不甜但果香丰富，

由Pinot Noir和Malbec葡萄酿的酒体也相当强劲，

单喝开胃或搭配餐点都行，加上不到300一瓶...真是很抵买啊~~

香槟COSTCO常见的就是那几款，自有品牌Kirkland的价钱还算合理，

不过试喝了几次都没有觉得亮眼之处。至于VCP的黄标和Moet & Chandon的话，价钱不怎么吸引人... 

2. 白酒:

• Chardonnay: <2014.12增修>

Nicolas Potel的Bourgogne Chardonnay 2013，左边那瓶红酒在红酒推荐中有谈。

右边的Chardonnay也酿的也不错，干净清新又果香丰富，没有乱七八糟的桶味。

相较红酒还更划算些，重点是它不是单单是诉求果香的清淡走向，中段和尾韵的表现都还不错。

很典型的Chardonnay啊~只要四百出头一瓶...

 

 

Banrock Station Chardonnay 2014 

简单清新不腻人，香气口感均衡又易饮的平价Chardonnay，

我很怕一些新世界做的太肥厚腻口的Chardonnay，这种属于小清新派的简单风格，

很适合拿来搭餐饮用。

ㄣ 

 

 

• Chenin Blanc:

我最常拿来当餐酒的是Man Vintners的Chenin Blanc，性价比来说大概打遍天下无敌手，

很宜人的酸度和柑橘瓜果类香气，酒体适中而酒精度也不过头，不会有很多便宜白酒尾韵微苦的问题。

这是每逢夏日家里必备的白酒之一。

• Gewurztraminer & Riesling

Hugel的Alsace Gewurztraminer "Hugel"和Kunstler的Riesling是另外两款可以考虑的经典产区白酒，

价钱高一些，不过若是特别喜欢Gewurztraminer的荔枝与热带水果香气或Riesling矿石柑橘白色花香特性的，

不过这款Hugel Gewurztraminer有明显果香、多一点芳香酯类和甘油的圆润但不怎么带甜味，

Kunstler的Riesling QbA微甜而已，所以想喝甜一点的可能要另谋它就...

• Sauvignon Blanc

COSTCO似乎夏天会多进一点白酒品项，我曾经试过他们进的一些澳洲和纽西兰的白酒，特别是Sauvignon Blanc，

品质和价钱都非常不错，三四百左右一瓶，不过进口的数量好像不是很多，所以依然是建议大家，看到就多搬几瓶。

<这瓶Nobilo我还来不及看到就被买完了..纽西兰的Sauvignon Blanc>

<2014.12增修，纽西兰Marlborough产区的Ti Point Vineyard

的Sauvignon Blanc 2013>

上图左方这瓶是很典型的新世界Sauvignon Blanc，

纽西兰的Marlborough这些年来酿出了不少很不错的Sauvignon Blanc和Pinor Noir，

这瓶有很丰富的芭乐百香果和柑橘香气，怡人的酸度与圆润的口感，

很标准的新世界风格，好喝不贵...

同产区也有赫赫有名的Cloudy Bay Sauvignon Blanc...

这瓶COSTCO也有，也是品质稳定蛮好喝的，不过看到价钱，我通常就直接挑过。

3. 粉红酒:

这种多半我是当成饮料喝的，(有人大概在嘀咕说你酒量这么差...还敢喝这种当饮料...)

比较精确点说，这种粉红酒是喝起来相当轻松自在的，不用太严肃来来回回地寻找它的层次甚么的，

这就是个简单果香为主趁年轻喝的酒，这瓶The Beach House Rose连标签都设计得很度假风，

它有另一瓶蓝色海星的白酒也不错，考量价钱...还有甚么好挑的?

这种简单的餐酒只要不甜、果香丰富、酸度和酒精都适中，入口时没有辛辣口感或尾韵带苦味的。

可以搭配食物，单喝也不太乏味的，对我而言这就是不错的餐酒。

COSTCO也有一瓶Beringer的White Zinfandel的粉红酒，不过这酒偏甜了些，不是很对我的味，

不过若有人喜欢带甜味的粉红酒，也可以考虑这瓶。

好酒甚多，先显这几样，欢迎大家也加入推荐行列。

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下回再谈谈红酒。

Victor C @ June, 2014