香港跨年之旅最后一天要回家，这天下午要搭飞机，没有太多时间再悠闲地用餐，抓紧节奏再杀一间米其林！ 

 

 

前往机场必须从中环的香港站搭乘机场快线，

这天的午餐就决定在中环解决！

原本想吃饮茶的啊！时间不多，只好随意吃个捞面。

 

拉著行李匆匆来到威灵顿街，排上沾仔记门口的队伍，

很幸运地，马上就排进来了。

店家态度很好，完全不介意我们的一堆行李箱，

虽然店内相当拥挤，还是尽力帮忙乔位置摆放，觉得体贴！

 

而沾仔记虽然只是卖捞面小食，内部装潢却完全是高档餐厅等级，

看看同样卖捞面的麦文记面家，

就知道有米其林推荐加持的餐厅就是不一样啊！

 

这儿卖的料理也很简单，就只有几种捞面。

云吞、鱼丸、牛肉，看要捞面还是河粉、米线，

就这几种搭配组合，另外就是烫油菜和饮料了！简明扼要！

 

汤面各款口味均一价２４元港币，

捞面的话就是３０元，我还是不懂为何捞的总是比较贵？

另外还有综合款，单独前来的话可以点综合，全口味一次到胃！

 

背面是各种语言版本，

毕竟是米其林推荐，国际等级的餐厅哟！

 

招牌云吞面

鲜虾云吞，非常好吃！

但我吃不出来与麦文记的高下，两家都很好吃啊！

香港的鲜虾云吞都好好食啊！真材实料百吃不腻！

喔对了！沾仔记的汤头比较赞喔！

 

鲜鲮鱼球河粉

超级大颗的鱼丸啊！！！

上桌的时候有点惊吓，虽然只有两颗，却已占据大半个碗了！

这碗我们搭配的是河粉，想说尝尝不同的面条，捞面有点腻，

可惜今天米线已经没有了，不然就可以三种面体都吃到了。

 

鲜牛肉面

汤头味道和另两种稍微不同，

是煮牛肉的味道吧！超浓郁的！

牛肉片有点厚度，不是那种薄肉片，且煮得非常软嫩，很好吃！

中文写牛肉面，差点以为是台式红烧牛肉面

 

看起来硬是比普通小吃店精致的捞面小吃，

沾仔记很厉害耶！可以把面摊弄得这么高档！

 

 

沾仔记还蛮值得去吃的，

用餐环境以香港来说，虽然空间一样狭窄，但已经算颇舒适，

而且这儿的餐点价格也不贵、又美味，

而且服务人员很和善！！！

运气好些的话也不用排队排很久，翻桌很迅速，

有经过中环的时候，记得来尝尝看，不会后悔的啦！

 

 

※沾仔记※

地址：中环威灵顿街98号

电话：2850-6471

营业时间：09:00-22:00