香港跨年之旅最後一天要回家，這天下午要搭飛機，沒有太多時間再悠閒地用餐，抓緊節奏再殺一間米其林！ 

 

 

前往機場必須從中環的香港站搭乘機場快線，

這天的午餐就決定在中環解決！

原本想喫飲茶的啊！時間不多，只好隨意喫個撈麵。

 

拉著行李匆匆來到威靈頓街，排上沾仔記門口的隊伍，

很幸運地，馬上就排進來了。

店家態度很好，完全不介意我們的一堆行李箱，

雖然店內相當擁擠，還是盡力幫忙喬位置擺放，覺得體貼！

 

而沾仔記雖然只是賣撈麵小食，內部裝潢卻完全是高檔餐廳等級，

看看同樣賣撈麵的麥文記麵家，

就知道有米其林推薦加持的餐廳就是不一樣啊！

 

這兒賣的料理也很簡單，就只有幾種撈麵。

雲吞、魚丸、牛肉，看要撈麵還是河粉、米線，

就這幾種搭配組合，另外就是燙油菜和飲料了！簡明扼要！

 

湯麵各款口味均一價２４元港幣，

撈面的話就是３０元，我還是不懂為何撈的總是比較貴？

另外還有綜合款，單獨前來的話可以點綜合，全口味一次到胃！

 

背面是各種語言版本，

畢竟是米其林推薦，國際等級的餐廳喲！

 

招牌雲吞麵

鮮蝦雲吞，非常好喫！

但我喫不出來與麥文記的高下，兩家都很好喫啊！

香港的鮮蝦雲吞都好好食啊！真材實料百喫不膩！

喔對了！沾仔記的湯頭比較讚喔！

 

鮮鯪魚球河粉

超級大顆的魚丸啊！！！

上桌的時候有點驚嚇，雖然只有兩顆，卻已佔據大半個碗了！

這碗我們搭配的是河粉，想說嚐嚐不同的麵條，撈麵有點膩，

可惜今天米線已經沒有了，不然就可以三種麵體都喫到了。

 

鮮牛肉麵

湯頭味道和另兩種稍微不同，

是煮牛肉的味道吧！超濃鬱的！

牛肉片有點厚度，不是那種薄肉片，且煮得非常軟嫩，很好喫！

中文寫牛肉麵，差點以為是臺式紅燒牛肉麵

 

看起來硬是比普通小喫店精緻的撈麵小喫，

沾仔記很厲害耶！可以把麵攤弄得這麼高檔！

 

 

沾仔記還蠻值得去喫的，

用餐環境以香港來說，雖然空間一樣狹窄，但已經算頗舒適，

而且這兒的餐點價格也不貴、又美味，

而且服務人員很和善！！！

運氣好些的話也不用排隊排很久，翻桌很迅速，

有經過中環的時候，記得來嚐嚐看，不會後悔的啦！

 

 

※沾仔記※

地址：中環威靈頓街98號

電話：2850-6471

營業時間：09:00-22:00