本来跟姊妹只是随兴找个地方聊天，没想到卉-Hui café出乎意料精致，堪称目前爱店前第一名。

 

 

卉-Hui café 在台中公园附近，旁边有个小公园，停汽机车都算方便。 约两个店面的卉-Hui café 占地宽阔，大片落地窗看进去就是一整个舒服；店内装潢用了许多干燥花，环境很少女很温馨，本来我们最属意落地窗边的位置，爆诊和小圆桌一直在跟我招手，指示下午太阳就相聚光灯一样直晒这个位置，怕热的我们只好作罢。

我们点了咸食、甜点各一，美式BBQ手撕猪肉除了馅料丰富、味觉上也很有层次，我喜欢他面包外面有点酥香、里面很松软，酱料有洋葱的香气、一点点点辣。

让我讶异的是他的BBQ手撕猪肉充满烤肉香气、而没甚么猪肉味，怀孕的胃口最难搞，对肉类食物我的位决根本不是自己的、无法判断甚么可以吃甚么不可以吃，让人一口接一口的BBQ手撕猪肉简直要让我感动哭了。

盘饰甜点芒果雪酪是我们在行前滑到照片就钟爱的一道，口味也完全没有让人失望。 夏天就是会很想吃这种酸酸甜甜的东西，芒果的鲜甜是这一盘的主角，除了芒果冰沙、孩吃的到新鲜芒果，跟米香、雪酪的搭配组合又变化出不同口感，清爽消暑、视觉上满分，女孩对下午茶的要求他都有达到。

饮料我想点个comfort food路线的，没营养没关系、让嘴巴吃爽爽就好，爆米花奶茶的外表是不是很符合? 我误会他是垃圾食物，其实他比我想像中的天然耶! 椰奶和玉米风味红茶的搭配有甜味有香气、焦糖爆米花增加糖香与酥脆的口感，确实有喝起来很爽的感觉，可是没有预期中的负担感。

这也是为什么我这么喜欢卉-Hui café，没有过度的调味，每一道都吃的到食材自然的味道，也可以体验到卉-Hui café在味道掌握上的真功夫，下一次要来吃他家蛋糕!!

卉-Hui café

地址： 190, 日兴街北区404
开放时间：09:00–18:00
电话： 04 2206 0026

https://www.facebook.com/huicafe2017/