每天上班最头疼的可能就是吃什么,怎么吃?
打开冰箱,只剩下馒头了,如果只是干嚼馒头,太寡淡无味,头疼了!
要便利君说,不如让馒头多点味道,来一个「香煎馒头片」。
切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里,裹上一层蛋液,再放到锅里小火煎至两面焦黄,煎好的馒头片外面焦黄酥脆,里面柔软可口伴著浓浓蛋香,既省油又好吃。如果再配上一碗粥或一杯牛奶,那味道真的巴适惨了!
准备食材:馒头、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉或花椒粉。
1、馒头提前一天放在冰箱里冷冻,方便切片;
2、碗中加入鸡蛋,放少量盐、胡椒粉,葱切段加入碗中,搅拌均匀;
3、用筷子夹馒头片再蛋液中翻转,直至馒头片充分吸收蛋液;
4、锅中热油,轻放入裹满蛋液的馒头片;
5、馒头片煎至两面稍微带点金黄,即可夹起沥油,装盘。
喜欢吃辣的可以加点辣椒面,也可以加芝麻,喜欢甜的可以加果酱或蜂蜜哦~
一日之计在于晨,一顿舒心的早餐可以让你整天元气满满。好吃、单纯、不做作的香煎馒头片,开启您一天的味蕾之旅。
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