这家烧肉冠军是本次东京行中最期待的餐厅!!!

光看网路上食记、官网照片和自己幻想唾液都开始分泌了(饿

分店资讯

烧肉冠军Yakiniku Champion目前共有八家分店

每家店菜单、价位、营业时间不尽相同，可以视个人需求选择

各分店详细资讯可参考官网 http://www.yakiniku-champion.com/#sl

(羽田机场也有店耶!!!而且还早上8点就开，下次搭早班飞机可以去吃XDD

交通方式

为了目黑川赏樱，我选择了中目黒アトラスタワー店(Atlas Tower)，离中目黑站非常近，走路约1分钟

不过我是从目黑站下车沿著目黑川散步赏樱走到烧肉冠军吃午餐

只能说我的选择是对的!!!!中午以前的目黑川人潮少

朋友同天下午传目黑川照片给我简直是人山人海水泄不通的状态....

烧肉冠军在Atlas Tower二楼，抬头可以看见招牌(虽然没有特别显眼XD

订位方式

烧肉冠军只接受预约席位，而且预约方式仅限于电话

自己打电话订位的话，请拨预约专线 050-5869-9240(+81-50-5869-9240)

请日本饭店代订的话，请拨店铺专线 03-6303-0698(+81-3-6303-0698)

位子不会很难订，原则上1星期前都可以订到，担心的话也可以一确认行程就马上订啰

烧肉冠军大部分座位是包厢，从2人到10人的包厢都有，10人以上我就不确定是否容纳的下了

中间白白的机器是服务铃，左边是烟灰缸(所以这里可以抽烟?!当天是没发现有人抽烟就是

菜单有分单点和套餐，看不懂日文可以看看这张牛部分的介绍图来猜测一下日文含意XD

看网路上蛮多人推荐套餐，加上怕麻烦，就直接点套餐啰

中目黑Atlas Tower店午间套餐价格为 4650yen/人

除了烧肉外，包含了小菜沙拉主食甜点等，整套吃下来其实有饱足感唷!!

单点的可尔必思，可尔必思都沉淀在下面，刚开始喝觉得像在喝白开水XD

因为肉本身已经有先调味过了，所以酱料盘我没甚么沾

下方则是围兜唷!!可以避免衣服弄脏

首先上桌的是综合泡菜及当季咸拌菜2种

不要小看这几盘小菜，每一种都蛮好吃的，最喜欢左下方莲藕，口感清脆爽口~~~

熟成牛舌

烧肉冠军是要自己动手烤的唷!!!(我以为日本人服务很好会帮忙烤的说XDDDD

牛舌只要微烧烤单面就可以吃了，肉质软嫩中带有弹性，超好吃!!!

后颈肉

看看这超吸睛的油花>/////<完全等不及想品尝它，焦急地等服务生介绍完就把肉丢进烤炉XD

下方两颗圆圆的小球，是蛋黄和白饭~~~

服务生说将蛋黄拌入白饭，然后再包进肉里吃，第一次听到这种吃法!!(不知道有没有听错XDD

牛肉只需要烤到半熟半熟半熟唷，千万不要烤过头，浪费了这么优的肉质

第一口先尝试单吃牛肉，我的天阿!!!超好吃!!!!除了嫩和嫩之外我不知道该说甚么

突然觉得只有一长片完全不能满足我(照片是两人份，好想再吃个10份喔喔喔

再来就试试服务生交代的吃法，也不错吃，这么棒的牛肉不管怎么吃都好吃!!

拌沙拉

生菜十分新鲜，上桌时已经充分拌过唷，每一片叶子上都均匀沾附酱汁

本日稀少部位肉3种

确切牛肉部位名称我记不得了只记得每种都销魂的好吃!!

A5和牛的油脂实在非常丰富，淡淡的油脂清香和入口即溶的绵密口感令人著迷

内脏拼盘2种

这天的内脏是牛肠和牛动脉，觉得动脉超酷的!!吃起来感觉有点像....烹调过久的花枝XD

牛肠我光看到那超over的肥肉就敬谢不敏XD

肥肉燃烧的非常旺盛，离开烤炉好一阵子还是可以继续燃烧，俨然是根蜡烛的意思

所以我就....吹蜡烛许愿了(哪招!!!

但我没在开玩笑，身为一个爱许愿人，怎能放过任何可以许愿的机会勒XDDD

主食 清炖牛杂拉面

主食 辣牛肉汤杂炊饭

两碗看起来都好好吃，我吃的是下面这碗牛肉炊饭

辣度我觉得适中，就是会有吃香喝辣爽感但不会难以下咽的那种辣度，我很开心的整碗清空!!

推荐喜爱重口味者选择炊饭啰

滑嫩杏仁豆腐

淡淡的枸杞清香，不会太甜，软绵绵似奶酪的口感，是款成功的附餐甜点

本次用餐经验超级满意!!每道餐点的表现都十分优异，是会让人想一去再去的餐厅

(广告上那个牛肉寿司看起来也好好吃唷，一楼行动摊贩也有贩售，可惜我们胃已饱

 

餐厅资讯

地址:东京都目黑区上目黑1-26-1 (中目黒アトラスタワー Atlas Tower 2F)

电话:03-63030968

营业时间:周一~周五 17:00-00:00 / 周六~周日 11:30~00:00

官网:http://www.yakiniku-champion.com/nat/

 

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