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【记者蔡孟峰/新北报导】中秋佳节脚步近,又是文旦柚盛产的时节。新北市9月6日在新北市政府举行文旦柚联合行销推广记者会,最受嘱目的是新北市将辖内文旦柚及茶叶两大农业产业紧密结合,制作出风味独特的柚子茶,并将柚子巧妙入味做出巨型的柚香煎饼,凸显文旦柚的多元风味,也开发柚香下午茶的另一番商机。

(记者蔡孟峰摄)

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新北市是北台湾文旦柚集中的产区,并以八里为主要产地,素与南麻豆齐名,原先都较南部柚晚收成,今年因为季节温度升高,反而因为更近于「白露」的节气提前熟成,果香浓郁,果肉也更为饱满香甜,尤其完全是在地生产、农民直销,节省运输及囤货的成本,价格低廉能够让民众更省荷包,八里区农会与文旦柚农更研发出爱心造型的文旦柚,取名为「幸福柚」,外形相当讨喜。

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新北市副市长叶惠青表示,八里文旦柚有一股南部柚所没有的独特柚香,每年产量和品质一直都能维持很好的水准,今年新北市推出「柚子茶」和「柚香饼干」,在记者会上,叶惠青与八里文旦柚青农颜姿玲与三峡茶青农黄耀宽,共同示范制作老手艺纯手工的「柚子茶」,是结合柚子及茶叶两大产业;另外颜姿玲也制作柚香饼干,在会上解说以柚子入味的发想及制作过程,并由叶惠青盖上幸服柚图腾,以示挂保证。

(记者蔡孟峰摄)

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今年「新北好柚趣 幸福柚香下午茶」系列活动,启动「吉祥富贵香柚盛典」仪式后,紧接著将有「新北好柚趣采果体验一日游」,9月10号至16号,带领民众游新北秘境吃在地玩在地,品尝幸福美味的柚香下午茶;9月12号在八里区农会举办「文旦柚评鉴比赛暨产品发表会」;9月15与16号在八里区左岸公园、永续环境教育中心广场举办新北文旦柚联合行销暨农特产品展售会,欢迎民众踊跃参与及采购。

(记者蔡孟峰摄)

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