话说这个话题对我来说有那么一丢丢的超纲，因为我没有孩子嘛，但是我又遇到好多好多家长问我「宝宝不爱吃饭有什么办法呀？该补点什么？」

所以我发动身边的有孩子的朋友，加上查询一些相关网站，把信息汇总给担忧的麻麻们参考~

1.挑食是正常的成长现象

作为父母，我们回想下自己的童年，是不是也不喜欢吃青菜呢？等我们一点点长大，知道了吃蔬菜对身体好，才开始有意识地摄取蔬菜。而且，哪怕成年人也有自己的饮食偏爱，有特别喜欢吃肉的，也有素食主义者。我们尚且做不到每天都吃得营养均衡，何况是对健康没有概念的孩子。

第二，宝宝不喜欢吃青菜其实是人类本能的体现。人天生喜爱甜味，而不喜欢苦味和酸味。回想下绿叶青菜的味道，是不是大多数都是偏苦的，吃起来跟草也没有区别。而小朋友从来都是根据自己的直观感受来做判断的，甜味的东西好吃，所以TA喜欢，苦涩的食物难吃，所以TA就不喜欢。

第三，2岁开始孩子渐渐有了自己的独立意识，而选择和拒绝某些东西就是TA的独立宣言，TA其实是在告诉爸妈「我自己可以做选择了，你们不要干涉我哦。」所以，挑食是幼儿时期正常的阶段，爸爸妈妈要保持淡定（不管你多么担忧，装作不在意），再开始跟娃斗智斗勇。

2.不开小灶，让宝宝跟全家人一起吃饭

很多爸妈喜欢让宝宝单独吃饭，这样过度的关注不仅不利于孩子养成吃饭的好习惯，反而更容易让TA变得挑剔。再说啦，你愿意吃饭的时候全家人都盯著你看嘛？

正确的做法是给宝宝准备好TA的食物，和大人的一起摆在桌上，全家人一起用餐。这会让宝宝觉得受到了尊重，恰好也满足了TA在这个阶段学习独立的成长需求。

爸妈当然要利用这个机会好好「灌输」要多吃蔬菜的理念啦。怎么做呢？就是自己要享受每一份食物，尤其是蔬菜。如果爸妈都不爱吃蔬菜，却一味地要求宝宝多吃蔬菜是没有多大的效果的。只有自己带头，坚持每天摄取蔬菜，才能影响到孩子的饮食习惯。

3.找到宝宝喜欢吃的蔬菜

绿叶菜不好吃，那没关系呀，蔬菜界可丰富著呢，胡萝卜、西兰花、番茄、青豆、茄子、芹菜、青椒、莲藕……数不胜数。如果宝宝不喜欢胡萝卜，那试试西兰花，再不喜欢，就换成番茄。

过不是连著三天换哈，因为小朋友通常会去吃TA觉得熟悉的食物，如果想让TA吃平时没吃过的食物，第一，让新食物在孩子面前出镜率达到10次左右，让宝宝熟悉；第二，家长先吃，让宝宝知道这个食物是安全的，TA才会放心吃。

给宝宝一点时间，自己多一点耐心，不要著急，慢慢地总会发现一款TA喜爱的蔬菜的。

4.换著花样做菜

宝宝不喜欢吃某种蔬菜，而当父母的手头上备选的品种又不全，那就只好变著花样把菜做得好吃一点、小一点（适合TA的尺寸）、装饰得好看一点。

孩子不喜欢吃蔬菜，但是爱吃面食。我就榨蔬菜汁，做成面条、面片给他吃。真心管用！有的麻麻可能会问，榨成汁后营养会不会流失。嗯，我也考虑过，不过，总比完全不吃要强吧！

——大鱼麻麻

我宝宝也不爱吃西兰花，我会把西兰花掰小一点，和他爱吃的虾仁一起炒，或者西兰花碎和虾肉泥做成卤，拌面条。

——顺顺妈

装饰得好看点的确挺有难度的，需要时间又需要技术和不断练习。我找到几个容易复制的成品供大家参考~还可以叫上孩子跟你一起装饰哦~

5.正餐前不给孩子吃零食

吃正餐之前，不给孩子吃点心类的零食，像蛋黄派啊，小面包啊，糕点啊之类的。比如12点吃饭，11点30开始就别给孩子零食了。当孩子肚子里没有「垫底」的，上桌吃饭以后就没那么挑剔了。

——憨豆老妈

6.不要用「吃完饭就能看动画片」来诱导

经常有家长为了让孩子多吃两口他们不喜欢的食物，用各种条件去诱导孩子。「把西兰花吃完你就可以吃一块蛋糕」，「吃完就能看一集动画片」，或者让孩子边玩边吃、边看电视边喂。

这么一来，吃蔬菜只不过是为了能够玩游戏、吃甜品而必须完成的任务，并不能让TA养成爱吃蔬菜的好习惯。

7.多参加户外运动

你一定也发现了，每次带孩子参加完户外活动，他们总是会特别能吃。一是因为户外活动确实消耗体力，二是因为，走出房间，呼吸新鲜空气，心情和胃口都会打开，吃饭自然没有问题。所以，冬天也不要把孩子锁在空调房里，多出去活动活动，自己和宝宝的胃口都会棒棒的！

8.其实宝宝自己能做选择

在「克拉拉·戴维斯实验」中，实验者按照大体的营养荤素搭配煮好多种饭菜，然后邀请一群婴幼儿孤儿（主要是为了排除内心不强大的家长因担心孩子吃不饱、吃不好的干扰），每天在固定的三餐时间里，到固定的场所，让他们自己吃，不干涉。

乍一看，被试儿童的营养搭配乱七八糟，但仔细记录，他们都做出了明智合理的营养选择：蛋白质、脂肪和碳水化合物的数量都在标准范围之内。一段时间后，让这群孩子去体检，发现他们的健康水平、活力、发育指标，都处于非常良好的状态，甚至超过很多由父母在家精心「喂养」的孩子。

在吃饭这件事情上，父母能做的是决定吃什么、什么时候吃、在哪里吃。至于吃多少，我们还是让宝宝自己决定啦。想想你有的时候胃口不好，爸妈做了一桌子菜也还是随便扒拉几口了事，而当你真的很饿的时候，简直狼吞虎咽能吃下一头牛。小朋友也是一样滴。所以千万不要强迫孩子吃。

参考网站：

Sydney Children』s Hospital Network

Babycenter

Bellamy』s

原文发表在公众号【楚仔家】

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