▲珍珠奶茶在国际上发光发热，贸协董事长黄志芳与印度贵宾现场品尝台湾独有的好滋味。（图／记者纪佳妘摄）

记者纪佳妘／印度新德里报导

台湾独特的手摇茶饮风靡全球，印度更是举世闻名的茶业重镇，吸引水巷茶弄等业者到印度开发新商机，除了对当地业者进行技术辅导外，同时也评估拓点到印度，其余相关上中下游厂商也都跃跃欲试，希望早日打进当地市场。

中华民国对外贸易发展协会发现，近年来全球刮起珍珠饮茶文化的风潮，今年印度台湾形象展首度规划「珍珠奶茶馆」，展出范围涵盖珍奶产业的6大领域，包含茶业、原物料、品牌经营等，开幕第一天随即抓住当地业者目光，现场摊位人潮络绎不绝。

贸协秘书长叶明水表示，贸协前年成立珍奶联盟，超过150家企业参与，台湾珍珠奶茶在国际上已打出知名度，根据CNN世界饮料调查，珍奶排名第25名，台湾独有的珍珠奶茶足以展现「接地气」的软实力，因此今年举办5场台湾形象展都必须设立珍珠奶茶馆。

▲印度台湾形象展开幕第一天，珍珠奶茶馆超吸睛，现场摊位人潮络绎不绝。（图／记者纪佳妘摄）

开富食品国际公司业务开发部经理李政宪表示，开富拥有原料、设备、包材等完整的垂直供应链，也有品牌销售经验，水巷茶弄即是旗下品牌，目前在台已有60家据点，今年3月更在东京涩谷拓点，预计南韩、越南分别在8月及年底开设门市。

尽管水巷茶弄尚未在印度展店，李政宪说，过去曾参加越南、台国形象展，越南首间门市将在今年底上线，目前泰国也在洽谈中，这几天特别到市区考察，「在印度街头还没看到珍奶品牌」；开富除了对在地印度业者进行技术辅导，经营自创品牌之外，另外也计划在越南开设门市，或是与在地合作伙伴谈区域代理。

至于开富一方面辅导客户开设茶饮店，另一方面公司旗下品牌水巷茶弄评估在印度设点的可能性，是否会造成自家品牌的竞争压力，李政宪指出，每家茶饮招牌口味大不同，各有各的客群，就像台湾手摇茶饮品牌众多，但每家发展出口味上的差异化，因此也不用太担心。