如何看待现在的「杜康」之争？

从历史来说：

杜康与洛阳的关系密切，传说杜康就是夏朝的国君仲康，而洛阳就是夏朝的首都。后世的魏武帝「何以解忧，唯有杜康」，也是在洛阳吟的；再后来的「刘伶醉酒」，也是在洛阳龙门附近喝了杜康酒所衍生出来的；

从商标来说：

洛阳的是《杜康》；陕西的是《白水杜康》，而且「白水」2字印的特别小，明显是想山寨误导消费者。至于洛阳杜康夺取商标失败的事情，陕西方面也被商标局勒令要求必须《白水杜康》4字联用。

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关键点来了：

陕西白水，山寨商标，钻空子，这个还能忍，不能忍的是，居然还开始编造历史抢起杜康酒文化了。

从陕西白水官方网站，到大量被陕西网友篡改的百科可见，他们把一本清朝的《白水县志》上与杜康同名的汉朝人，移花接木到夏朝酒祖身上，所以杜康堂而皇之的成了陕西人，看下面的《白水县志》原图↓

这种篡改手法，不是第一次，也绝对不是最后一次！

品牌固然重要，品质其实才是最重要的。

杜康无疑是几千年的一块金字招牌，自从曹操横槊赋诗之后，由曹操代言的杜康酒就已经可以说算是家喻户晓了。毕竟有曹操这位大名人推崇备至的三国著名商标，肯定比你重新起个名字的效益要来的快的多。况且，自有史以来，中国第一个白酒驰名商标就是杜康，比杏花村和兰陵美酒郁金香还早了五百年。杏花村和兰陵酒的各位不要喷我，这里仅指的成诗时间，跟酒的早晚没有关系。别到时候搞的我杜康商标调解的事还没解决，又来个汾酒的问题。

那么你拿到这个商标后，如果胡搞乱怼，照样避免不了死路一条的。可以想想这些年死了多少老字号。虽然说很多老字号是因为适应不了现代社会的节奏而消失。但这里面相信也有很多是因为不注重品质而销声匿迹的。比如说三鹿奶粉，没出问题前，那可是大型企业，头上顶的光环足以砸晕好多人。但是你不好好珍惜，一样的玩完。

常喝酒的人都知道，浓香型白酒开瓶会有股特有的粮香味。请各位网友自己回忆或者拿瓶酒打开闻闻，有几个有那种香味的。也可以倒几滴在手心里，搓干后放鼻子底下嗅一嗅，纯粮酒闻著是一种酒香，且经久不散，而勾兑酒有刺鼻的味道。纯粮酒喝过后，跟你对面说话没喝酒的人几乎闻不到你的酒味，而勾兑酒让人闻著就是刺鼻的臭味。

那么问题来了，大家都知道酒的利润很高的，高粱、小麦、大麦、豌豆等是做浓香型白酒的主要原料。这些粮食大都是一块多钱一斤，加上酒曲和粮食，基本合三至四斤粮食出一斤酒，再加上人工等费用，一斤酒的成本大约在十块钱左右。先抛开那些动辄几百上千的名酒不说，卖几十块钱，厂家利润也是很惊人的呀！

可是，这么高的利润，为什么要用酒精勾兑呢？

其实原因很简单，不外乎两个方面。

第一，现在人为了追求健康，听一些厂家忽悠说低度酒不伤身。其实这个说法是有问题的。不管你是高度还是低度酒，只是在饮用时感觉低度酒没那么辣口难咽，该伤的还是要伤。而且低度酒必须要加水降度，但是直接加水后的酒会浑浊，所以只能是先把水加到酒精里面，然后再兑入原酒，这样才能保持酒水清澈透明。从这点来说，酒度越低，你喝到的酒精越多。