停止高血压的得舒飮食DASH饮食,不是减肥饮食!但可以控制体重、保护血管
停止高血压的得舒飮食DASH饮食,不是减肥饮食!
DASH就是Dietary Approaches to Stop Hypertension的缩写,利用饮食来预防及治疗高血压。
《特点》
1、高钾
2、高镁
3、高钙
4、高纤维
5、低饱和脂肪酸、胆固醇
可以预防脑血管中风、糖尿病、代谢症候群、骨质疏松、大肠癌、
不特别强调低钠、减肥,执行以比较容易达标的饮食法,
《证据》
连续吃8周的得舒饮食,血压可以降低8至9%。
1997年美国国家卫生研究所及Mayo Foundation for Medical Education and Research 研发出此饮食,可下降血压与胆固醇。
2011年美国新闻与世界报导周刋,在专家评选二十种饮食指南,
《原理》
一、高钾蔬果与乳品,可以拮扰钠盐的作用,降低血压与体液蓄积。
二、高镁的全谷蔬果,改善胰岛素的活性。
三、高钙的乳品、海菜、鱼、深绿色蔬菜,
四、高纤维植物可以减缓升糖反应。
五、避免饱和脂肪酸,减缓动脉硬化。
《要领》
1、至少三分之二要全谷类。
2、蔬果5+5份。
3、选择低脂乳。
4、红肉改白肉。
5、每日10公克坚果。
补充要点:
高血压治疗的生活型态指引:
少盐、限酒、减重、戒烟、得舒饮食、有氧运动、抒压、
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