新招？丁守中化身厨师 为里民加菜
记者李英婷／台北报导
国民党台北市长候选人丁守中厨艺不差，今（5）化身厨师，下厨炒了一盘「麻婆豆腐」，为里民的午餐加菜。做菜架势确实「不唬人」，口中囔囔这道菜好吃秘诀在于花椒爆香、葱蒜苗在起锅后再小炒并撒在菜肴上，又偕同市议员候选人耿崴一同为里民夹菜，诚意十足，也让里民们吃得呵呵笑。
大安区新龙里每周三会举办「共餐活动」，里长办公室会准备4道菜，邀请邻里居民在中午时间到活动中心一起用餐。而今日一如往日在近午时分就集聚许多爷爷、奶奶，唯一不同是今日有5道菜。
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▲丁守中料理麻婆豆腐，为里民加菜。（图／李英婷摄）
丁守中今特地下厨炒了一盘麻婆豆腐，笑称要给里民们加菜。不论是切豆腐、下锅拌炒、调味、下酌料等，手脚俐落、皆不马虎，甚至提到麻婆豆腐让人口齿留香、念念不忘就在于「麻」，因此添加花椒极为重要，但担心上了年纪的里民不易接受重口味，丁守中还贴心地控制花椒添量，甚至不添任何化学原料，讲求健康料理。丁炒菜架式十足，突然一阵爆笑，原来是想试味道，却忘了摘下口罩。
会前受访问及怎么想下厨？丁守中说，上次他拜访新龙里里长的时候，得知有共餐活动，看到老人家都非常愉快，里长做的很成功，「我说我也会做菜，他就说那你来做个菜，我当场答应，现在一定要履行诺言。」
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▲丁守中做菜又夹菜，诚意十足，里民点赞。（图／李英婷摄）
丁守中曾说过他报考过丙级中餐执照，但后因有要事提前离场，而未能拿到执照，但手艺还是不差。今日原计划是想做珍珠丸子，但要蒸很久，且前置准备也需要点时间，但麻婆豆腐也是他的拿手菜之一，做起来比较简单。问及平时在家会下厨吗？丁说，在家不下厨，不过若有几十万观众群要求，他就会在家做菜。
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