减肥时期的饮食应该是，先吃脂肪再蛋白质最后碳水吗?

看到某站一up说按这套下来不会胖，并且她已经瘦了56斤了。不知道这套有没有科学依据，求解答！

先说结论：一切都看总摄入量。

再说过程：先菜后饭，可以减缓碳水吸收，摊平血糖升高曲线，这种吃法通常会建议糖尿病人用，当然对健康人也适用，而且平稳的血糖曲线，确实更利于维持体重，防止高升糖刺激胰岛素作用，从而脂肪堆积。

所以，对于减肥期间，是建议这样的饮食方式。

但是这对于已经堆积的脂肪，是没什么效果的，减肥需要制造热量缺口，否则很难消耗掉。

并且就算你先菜后饭，也不代表你可以随便吃，总热量过高，一样长肉。

总结：减肥的根本就是少吃管住嘴，其他的一切都是辅助作用，比如各种饮食方式，各种运动方式等等，能管住嘴的人就可以减肥，许多减肥达人，会把自己减肥成功归结于其他的原因，其实背后大多都有商业动机，因为如果告诉你只要少吃就可以减肥，那还怎么愉快的赚钱呢

如果你想让自己有饱腹感，吃饭确实讲究顺序

应先喝口温水，这是第一步让胃准备好分泌胃酸可以消化食物。

接著先吃蔬菜，蔬菜含有各种矿物质和膳食纤维，膳食纤维遇水会膨胀，日常如果吃过亚麻籽或奇亚籽的话应该知道。这个好处就是让胃感觉它装了很多食物，饱腹感会增强。

然后吃鱼虾蛋白类食物，补充蛋白质。这类食物的饱腹感延长性会比其他食物强，有持续性。

接著吃米饭，建议每天粗细搭配。减少精致米面类纯吃，这类在体内容易被吸收。可以做成杂粮饭或者一半米饭?玉米/紫薯类。可以减少热量摄入和增加饱腹感。

最后说一下脂肪，减肥期间油脂是不能少的，适量油脂是有助于减肥的，人也会觉得有满足感和饱腹感。所以可以用橄榄油、芝麻油、沙棘油等用来凉拌、清蒸都很好。

除此之外，三餐外可以吃点坚果，坚果不仅含有优质油脂还有膳食纤维和维生素，参与机体各种代谢。但一定要注意的是不能一嗑起来不能停。

首先，脂肪蛋白质和碳水的消化效率是不一样的，碳水从进嘴就开始了它的消化之旅，到小肠就开始吸收来提高血糖了，这样的顺序既能降低碳水的吸收密度，也能延长碳水的吸收时间，血糖不会骤升骤降，胰岛素平稳。
其次，先吃脂肪蛋白质，本身能量密度高，而且不易消化，饱腹感强，这样碳水的进食量也相对会少许多，其实脂肪和蛋白质比例应该也是有讲究的。

然后，刨开计量单纯谈顺序也是没什么用的，总量过高了，该吸收的还是要吸收还是会转化为脂肪囤积。
最后，但凡减脂，多多少少就得控制饮食，顺序对减脂的影响仅仅是技巧上的，能制造的缺口真的有限。

看你个人的饮食计划吧。

耗能是先消耗碳水化合物再消耗脂肪，最后才是消耗蛋白质。

碳水化合物、脂肪、蛋白质就好比流动资金、银行存款与不动房产一样。碳水化合物每天都要为人体日常活动提供能量，正如流动资金每天都要用；而脂肪是在碳水化合物消耗完之后才会开始消耗分解的，也如同钱用完需到银行取钱一样；最后就是蛋白质基本不参与供能过程,正如不动房产一般。

主要还是要控制摄入的热量和营养餐食吧~关于怎么吃，可以看这个文章：果然U品 x Simplebetty：收藏！人体热量消耗公式及日常食物卡路里手机速查对照表?

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发布于 2020-12-14继续浏览内容

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小白

蛋白质最优先，控制脂肪和碳水，将一顿主食换成粗粮，减少快糖摄入

这个基本没有固定答案，你减肥期的饮食与很多因素有关系：比如心情，工作方式，工作强度，作息习惯，运动习惯，运动方式，身体体质等等关系都很密切。所以，没有固定的答案。

1：健康的吃饭顺序顺序: 水果一小个--汤来一点——吃点蔬菜——鱼肉吃起来——米饭淀粉类（你会发现肚子会吃得很舒服）；

2：午饭忌甜腻、油炸、含高脂肪高热量的食物，在烹饪上，多采用蒸、炖、煮、凉拌等方式；不需要吃到饱，只要不感觉饥饿即可；减少外食，避免不必要的应酬；选择体积大、热量低、纤维含量丰富的食物

蛋白质——蔬菜，水果纤维类食物——碳水——可有可无的脂肪个人理解的顺序，没有依据哈！

最先吃蛋白质

和摄入的顺序关系不大，看比例，看总量。不过，蛋白质和优质脂肪吃饱了，就吃不下碳水了，这算是饮食顺序的合理解释吗？

先吃蔬菜，让肚子有饱腹感，然后再吃蛋白质和碳水。

碳水肯定是最后吃的，其实食物的顺序会因人而异的来做调整。一般我是给顾客这么规划的，首先先喝汤。喝汤就好像运动前的热身，既填充一部分胃空间，又能给肠胃打个招呼：准备开始工作啦。然后是吃蔬菜，蔬菜指绿叶菜。像土豆红薯这些淀粉类的其实属于主食，如果吃了就要先用主食的额度了。接著是吃肉，其实减肥期间可以多吃点瘦肉的。蛋白质有利于减肥帮助燃烧脂肪的。脂肪不用刻意吃，肉里大多都有脂肪，烧菜放的油也是脂肪。最后就是吃米饭了，米饭吃一个拳头大小的。如果还不饱，可以再吃蔬菜和瘦肉，别增加米饭。