最好城市有山有水，有文化底蕴，有美食，气候好

那就来西安吧！氛围好还美食多！重点是很有文化底蕴啊！

这几年的春节，很少听见此起彼伏、震耳欲聋的鞭炮声，但是让人欣慰的是，年味以另一些方式呈现。登城墙、逛灯会，早已成为现在西安人庆祝团圆佳节的一种生活方式。西安列举西安春节期间的特色活动：

【西安城墙新春灯会】：

【大唐芙蓉园新春灯会】：

【都城隍庙迎新祈福庙会】：

　正月初一至十五 ，想必西安本地人一定会去逛城隍庙，初一、初五、正月十五这里是摩肩接踵，祈福法会、非物质文化展演、书画展览等。

【大唐西市春节文化庙会灯展】：

正月初一至十五，可以逛庙会了，同时还可以逛逛西北地区最大的古玩市场，也是别有一番滋味。可以去大唐西市博物馆看看，不但环境不错，博物馆展览品足以替代任何一本关于丝绸之路的历史文献，重点是免费参观哦。

【大明宫国家遗址公园新春唐人节灯展】：

正月初一至初六，除了新春灯展之外，大明宫国家遗址公园最大的特点就是有颇具古风的社火表演，新春惠民演出。喜欢传统文化的一定得来看看。

【汉城湖新春庙灯展】：

非遗文化表演、秦腔表演、曲艺表演、秦腔摇滚、大型游乐嘉年华等轮番上演。

【寒窑新春古庙灯展】：

长安社火、传统猴戏在玉洁楼外进行展演，还有剪纸、泥塑、皮影、麦秆画、捏面人、糖画等非遗文化展示、非遗文化庙会祭祀大典、周至牛虎斗表演、社火巡游、华阴老腔轮番来袭。

另外，永兴坊、世园会也都会有相应的春节特色活动。

其他的行程，比如【回民街-钟鼓楼-城墙一日游】

回民街，又叫回坊，是西安最具特色的回民小吃街，里面包含众多的街道，众多的特色小吃和各种具有民族风情的小吃店。

【推荐馆子】灌汤包，甑糕，玫瑰镜糕，麻酱酿皮，绿豆糕，小酥肉，小炒泡馍，特色水饺，煎饺，锅贴等 。

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钟鼓楼，在很多城市都有，像北京，南京，西安的钟鼓楼是保存最完整的，自古就有晨钟暮鼓的说法，因为挨著回民街，所以可以就近去看一下，钟鼓楼上面有一些定期的歌舞表演，站在钟鼓楼上向四处望去，仿佛有种置身大唐盛世的感觉，非常的惬意。

城墙，在城墙上骑自行车，看日落。西安的城墙属于明城墙，在建国后又翻建过，保存完整，可以明显的看到各个城门和瓮城，非常的壮阔，在城墙上可以租个自行车环绕城墙骑一周，可以看到老城区的市容市貌，非常的有趣。

【大雁塔，曲江池，大唐芙蓉园一日游】

大雁塔，是当年唐玄奘从天竺取经回来后，唐太宗为保存经书建造的，西安市政府在大雁塔前后修了南北广场，其中北广场有非常著名的喷泉表演，南广场是玄奘的纪念广场，有玄奘塑像。大雁塔由于年代久远，已经不让登塔了，但是可以进寺庙看一看。

曲江遗址公园，也是非常有特色的一个公园，里面有王宝钗的寒窑（王宝钗与薛平贵的爱情故事可以自行百度），里面可以划船，也可以坐小火车或者租逍遥车绕园一周，很好玩，建筑也很有特色。

大唐芙蓉园，5A景区，园内主要景点有：紫云楼、凤鸣九天剧院、御宴宫、唐市、芳林苑、仕女馆、彩霞亭、陆羽茶社、杏园、诗魂、唐诗峡、曲江流饮、旗亭、丽人行、桃花坞、茱萸台等。 这些景点主要倚芙蓉湖而建，分布在芙蓉湖四周。紫云楼为整个景区的中心。

【临潼华清池-始皇陵-兵马俑】

这些都属于传统的特色景点了。

另外，西安还有很多更有文化积淀的地方。

陕西历史博物馆：

西安美术馆：

西安音乐厅：

大华1935：非常文艺小清新的地方，剧场不定期会有演出。

半坡国际艺术区：同样是一个小众的、又适合拍照的地方，这里有很多的手工作坊，可以拜访参观，感受艺术的熏陶。

袁家村：关中印象的民俗村，有很多的特色小吃和特产，值得一玩。

白鹿原：白鹿原一个深情而神秘的地方，闻名遐尔。「白鹿原民俗风情旅游区」地处西安市东南，白鹿原腹地，鲸鱼沟中上游，距西安20公里。著名作家陈忠实依据白鹿原20世纪前半叶为背景创作的小说《白鹿原》，将白鹿原的风土人情，民俗文化推向全国。

书院门：　

从西安钟楼南行，将至南门往东拐，便书院门古文化街，街口有一座古韵十足的高大牌楼，牌楼上方是「书院门」三个金色颜体大字，两旁是「碑林藏国宝，书院育人杰」的醒目对联，街道两旁是青一色仿古建筑，街道为青石铺砌。这里能体会到西安不同于别处的城市风景。书院门向东走到尽头便是碑林。

德福巷： 德福巷位于西安市碑林区南门湘子庙街北侧，隋唐时期曾经为皇城的一部分。这里是人们常说的酒吧一条街。夜幕降临后，热闹非凡。

春节期间，西安的游客并不是特别多，更多的是本地人，所以更能好好体会本地人的生活。

欢迎来到西安！度过最有气氛的春节。

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你想国内还是国外？国外就土澳或纽西兰，我之前在土澳生活过，这个时候是夏季，下海很爽，吃的也多，如果你要去，我再答你，我不写攻略，但一定比攻略有意思。

如果国内，昨天答了一个，也回答你。

在一个用心旅行的人看来，要去的地方没有春夏秋冬之分，只有要不要去的计划。比如黄山，一年四季皆美景，春观百花竞开，夏享云雾避暑，秋品青松苍石，冬赏冰雪雾凇。所以不必担心什么季节去最好，各领风骚。

言归正传，说一些个人有感的冬季去处。首先排除掉东北，因为不用写，大众都会觉得冬天应该去东北看冰天雪地，这个看个人爱好。

1，喜欢温暖，去广深珠or昆大丽

我不喜欢海南，个人因素，感觉去了夏天的东北……

广深珠

深圳进广州出，越往春节机票越便宜，我14年春节前定的含税115，还不是廉价航空，广深基本空城，挺好，拍照人头少。从深圳密集恐惧症的T3航站楼开始，东街逛一圈，我会把吃东西定在这里的小吃街，因为深圳没有自己的特色，广东菜留到广州去。然后深圳湾找一段走走，步行的感觉很棒的，对岸的香港看一看。第二天，小梅沙海边浪一圈，水温不算太凉，大梅沙水太脏。世界之窗欢乐谷这些太老了，不过第一次去还是可以去世界之窗瞅一眼。深圳现在东北人也多了，但是贵在惬意。

珠海，中山两地很近，可去。珠海情侣路，看对岸澳门，走路仅五分钟的地方，可是需要通行证，哎。可出岛，外伶仃岛，个人喜欢珠海吃花雕鸡。中山不错，城市非常民国范儿，步行街很有特色，历史文化厚重，孙先生纪念馆可去。中山乳鸽一定要品，香而不腻。

广州，上下九步行街一走，对面的沙面，不可不去，既有万国建筑博览，又有小资生活情调，不可错过广州酒家的早茶，个人觉得胜过陶陶居，陶陶居的点心可外卖一份。第十甫路上的陈添记鱼皮和肠粉既便宜又地道，出门的顺记冰室来一个椰子冰淇淋。晚上，花城广场广州塔在一起，地铁可过江，广州塔不用多介绍，花城广场地下通道满街吃喝，上面绿树掩映。如有时间，中山大学一定要去，名校一定有它独特的价值，北京路一走，再有时间，又有兴趣，地铁去黄埔军校，感受总理当年的激昂澎湃。

昆大丽

昆明稍冷，当过站吧，西山翠湖滇池，再加一份过桥米粉，撤……

大理，古镇三塔苍山，再加一份三杯茶，看看就好……关键是洱海，双廊，挖色，喜洲，选一个吧，都差不多，反正临海而憩，就是bigger，双廊的家常菜蛮不错，就当地炒菜就可以，不贵。

丽江，哎，早上睡下午荡晚上喝，日照充足，生活美好。玉龙雪山虎跳峡，看自己，量力而行。

2，喜欢独享，黄姚古镇

桂林阳朔不多说，而说贺州黄姚古镇。我过年去的，大巴到贺州八步，中巴到公社，三轮车到黄姚镇上，再走进去……体验感满分。住古镇客栈，那个年夜饭，吃的有年味，烤串饺子虽然简单，但和一群人过年的感觉，是温暖的。给自己两三天，黄姚古镇的桥，每一座都有它的故事，早上愿意爬个小山，黄姚的全景一定不会让你失望。晚上红灯笼高照，说喜庆也喜庆，要拍鬼片，也行……广西螺蛳粉，嗯，那是我吃过最臭的东西，你不换衣服，衣服那股酸臭味不会随风而散的，胜在味觉还是不错的。

3，想走一个省，江西

南昌红色旅游之外，还有滕王阁

九江有庐山，三山五岳算踩一脚

景德镇，China的来源，非常有情怀的城市，高速进站就是陶瓷柱子，进城之后满街的灯柱也是陶瓷，陶瓷博物馆看一看陶瓷的制作过程，非物质文化遗产景德镇窑，感叹的不是一点点。品一下景德镇四大小吃，碱水粑，饺子粑，冷粉，油炸馄饨……好，我成功把自己写饿了。

婺源住三天，东西南北走一遭，马头墙边的石柱什么意思？为什么是儒商第一村？你都可以在这里找到答案，甚至后被文化大革命折腾的够呛，你如果有兴趣，你不仅可以看到无限风光，还可以看到几百年的历史……

上饶，集中营吧，三清山吧……

鄱阳湖，如果你有五大淡水湖的计划，你可以去，不然就是夕阳红团看候鸟的地方。

江西，应有尽有。

至于北方，都不推荐冷。重庆成都，冬天雾霾严重。华东，别想的太美好，那个阴冷刺股……

还是那句话，旅行是一种心境，更是思想，文化，精神和各方面的提升，当然，还有吃吃吃……

你想国内还是国外？国外就土澳或纽西兰，我之前在土澳生活过，这个时候是夏季，下海很爽，吃的也多，如果你要去，我再答你，我不写攻略，但一定比攻略有意思。

如果国内，昨天答了一个，也回答你。

在一个用心旅行的人看来，要去的地方没有春夏秋冬之分，只有要不要去的计划。比如黄山，一年四季皆美景，春观百花竞开，夏享云雾避暑，秋品青松苍石，冬赏冰雪雾凇。所以不必担心什么季节去最好，各领风骚。

言归正传，说一些个人有感的冬季去处。首先排除掉东北，因为不用写，大众都会觉得冬天应该去东北看冰天雪地，这个看个人爱好。

1，喜欢温暖，去广深珠or昆大丽

我不喜欢海南，个人因素，感觉去了夏天的东北……

广深珠

深圳进广州出，越往春节机票越便宜，我14年春节前定的含税115，还不是廉价航空，广深基本空城，挺好，拍照人头少。从深圳密集恐惧症的T3航站楼开始，东街逛一圈，我会把吃东西定在这里的小吃街，因为深圳没有自己的特色，广东菜留到广州去。然后深圳湾找一段走走，步行的感觉很棒的，对岸的香港看一看。第二天，小梅沙海边浪一圈，水温不算太凉，大梅沙水太脏。世界之窗欢乐谷这些太老了，不过第一次去还是可以去世界之窗瞅一眼。深圳现在东北人也多了，但是贵在惬意。

珠海，中山两地很近，可去。珠海情侣路，看对岸澳门，走路仅五分钟的地方，可是需要通行证，哎。可出岛，外伶仃岛，个人喜欢珠海吃花雕鸡。中山不错，城市非常民国范儿，步行街很有特色，历史文化厚重，孙先生纪念馆可去。中山乳鸽一定要品，香而不腻。

广州，上下九步行街一走，对面的沙面，不可不去，既有万国建筑博览，又有小资生活情调，不可错过广州酒家的早茶，个人觉得胜过陶陶居，陶陶居的点心可外卖一份。第十甫路上的陈添记鱼皮和肠粉既便宜又地道，出门的顺记冰室来一个椰子冰淇淋。晚上，花城广场广州塔在一起，地铁可过江，广州塔不用多介绍，花城广场地下通道满街吃喝，上面绿树掩映。如有时间，中山大学一定要去，名校一定有它独特的价值，北京路一走，再有时间，又有兴趣，地铁去黄埔军校，感受总理当年的激昂澎湃。

昆大丽

昆明稍冷，当过站吧，西山翠湖滇池，再加一份过桥米粉，撤……

大理，古镇三塔苍山，再加一份三杯茶，看看就好……关键是洱海，双廊，挖色，喜洲，选一个吧，都差不多，反正临海而憩，就是bigger，双廊的家常菜蛮不错，就当地炒菜就可以，不贵。

丽江，哎，早上睡下午荡晚上喝，日照充足，生活美好。玉龙雪山虎跳峡，看自己，量力而行。

2，喜欢独享，黄姚古镇

桂林阳朔不多说，而说贺州黄姚古镇。我过年去的，大巴到贺州八步，中巴到公社，三轮车到黄姚镇上，再走进去……体验感满分。住古镇客栈，那个年夜饭，吃的有年味，烤串饺子虽然简单，但和一群人过年的感觉，是温暖的。给自己两三天，黄姚古镇的桥，每一座都有它的故事，早上愿意爬个小山，黄姚的全景一定不会让你失望。晚上红灯笼高照，说喜庆也喜庆，要拍鬼片，也行……广西螺蛳粉，嗯，那是我吃过最臭的东西，你不换衣服，衣服那股酸臭味不会随风而散的，胜在味觉还是不错的。

3，想走一个省，江西

南昌红色旅游之外，还有滕王阁

九江有庐山，三山五岳算踩一脚

景德镇，China的来源，非常有情怀的城市，高速进站就是陶瓷柱子，进城之后满街的灯柱也是陶瓷，陶瓷博物馆看一看陶瓷的制作过程，非物质文化遗产景德镇窑，感叹的不是一点点。品一下景德镇四大小吃，碱水粑，饺子粑，冷粉，油炸馄饨……好，我成功把自己写饿了。

婺源住三天，东西南北走一遭，马头墙边的石柱什么意思？为什么是儒商第一村？你都可以在这里找到答案，甚至后被文化大革命折腾的够呛，你如果有兴趣，你不仅可以看到无限风光，还可以看到几百年的历史……

上饶，集中营吧，三清山吧……

鄱阳湖，如果你有五大淡水湖的计划，你可以去，不然就是夕阳红团看候鸟的地方。

江西，应有尽有。

至于北方，都不推荐冷。重庆成都，冬天雾霾严重。华东，别想的太美好，那个阴冷刺股……

还是那句话，旅行是一种心境，更是思想，文化，精神和各方面的提升，当然，还有吃吃吃……

春节期间去旅行？1、2月份在我们国内大部分地区都算冬天，如果不是专门要去看冬景的话，那选择温暖一点的地方会玩的开一点。看到楼上有朋友推荐澳大利亚和纽西兰的，这里表示非常赞同，因为年初期间确实是澳洲和纽西兰的旅行旺季，景色什么的肯定不会差。

而我这里格外推荐题主可以尝试一下前往澳新房车自驾游，原因如下：

1.澳新国家法制化程度高，各方面管理规范，旅游设施完备，各大中小城镇、野外郊区都能找到房车营地，旅游服务可谓是相当成熟了。

2.澳新比较吸引人的旅游景区在郊外的比较多，这些地方的住宿点一般都比较不好找，旺季很容易被订满，吃饭的餐馆通常也是汉堡三文治之类的快餐，要我们国人天天吃还是比较困难的。而房车自驾旅行的话，就算找不到专门的营地，也可以有个地方可以露营过夜，吃饭什么的自己在车上就能解决，想吃什么吃什么。

3.价格！！！这一点超级重要！！！虽然房车租金有时候会比较高，但从整个行程看来，能确定的一点是外国的人工成本非常高。旅行途中的吃饭问题、住宿问题才是消费大头！再加上，国外有些地方是规定了需要收取小费的，费用怎么算也不低。所以现在越来越多人喜欢房车自驾的主要原因，就是因为这种旅行方式比较便宜，而不是房车的租金比较便宜。

前几天刚好发了篇纽西兰房车自驾游路线推荐的知乎文章，这里就再简单说说吧！澳大利亚房车自驾行程、美国冬季游览路线、加拿大的相关行程也有，但是篇幅比较长，这里就不全部写出来了，有需要的可以直接戳进去看或者评论、私我要其他的攻略贴士。

D1：基督城 - 特卡波湖（Christchurch - Lake Tekapo）

早上从基督城出发，穿越拉凯阿峡谷大桥（Rakaia Gorge Bridge）后，驶上阿伦德尔-拉凯阿峡谷路（Arundel-Rakaia Gorge Road）。

顺著这条被称为72号风景线，沿途会经过朗伊塔塔（Rangitata）和奥拉里（Orari），这些都是野餐的好地方，当然，你也可以等抵达杰拉尔丁（Geraldine）再用餐，这是个迷人的小镇，保证你能找到不错的咖啡店或餐厅。

再往前开一段，就抵达特卡波湖了。美丽迷人的特卡波湖四周围绕著被金色灿烂的阳光笼罩的树丛，还有美丽的鲁冰花。相信我，这里壮观的春夏季美景绝对会让你不虚此行。如果有时间，还可以坐在湖旁垂钓，说不定能钓到棕鳟和虹鳟呢。

PS：房车国度在此就不作营地推荐了，想了解纽西兰房车营地的可以看看这篇总结：纽西兰房车自驾——基本营地信息汇总。因为本篇主要介绍路线，所以这里就不展开讲了。

D2：特卡波湖 - 瓦纳卡（Lake Tekapo - Wanaka）

在特卡波湖畔醒来，享用一段俯瞰湖景的早餐，然后沿8号国家公路驶向瓦纳卡。公路紧邻冰川湖普卡基（Lake Pukaki），身后是雄伟壮观的库克山（Aoraki/Mt Cook），它是纽西兰最高的山。彼得杰克逊导演将此作为霍比特人的「湖城」，影迷一定会对此十分感兴趣。

顺著路驶向奥塔哥地区，驶上8A国家公路，过了克卢撒河（River Clutha）之后进入6号国家公路，通往瓦纳卡（Wanaka）。瓦纳卡是纽西兰另一个迷人的湖边小镇，有许多户外活动。

另外瓦纳卡的一颗柳树因为形状婀娜，长期在水中而吸引了广大摄影爱好者前来，并且因当地摄影师冰原千贺命名为「寂寞柳树」而闻名，可谓纽西兰代表景点之一。

D3：瓦纳卡 - 箭镇（Wanaka - Arrowtown）

离开瓦纳卡沿著标志性的卡德罗纳谷路（Cardrona Valley Road）向前行驶。这条公路顺著卡德罗纳河径直翻越皇冠山脉然后向下延伸至皇后镇和箭镇，它是纽西兰最高的主干道，沿途都是十分醉人的景色。路的最高点海拔为1121米，这绝对是一一个有利的观景位置！

道路蜿蜒曲折地通往6号国家公路，从这里一路往前就能抵达箭镇。这个小镇富有特色，曾经是热闹的淘金地。你在这可以在大自然中随处走走或是骑行栈道，都十分惬意。

箭镇假日公园是夜晚停车露营最便利的场所，是个有著洁净且先进设施的美丽地方。

D4：皇后镇（Queenstown）

皇后镇距离箭城只有20分钟车程。皇后镇被称为纽西兰乃至世界的冒险之都，这里遍布让你肾上腺素急速分泌的冒险活动，有高空弹跳、喷射快艇、山地骑行、激流泛舟、飞行观光等等，建议提前预订户外项目，在这个疯狂乐园里度过刺激的一天。

如果冒险不是你的「菜」，那就坐上恩斯洛蒸气船（TSS Earnslaw）游览瓦卡蒂普湖两岸的景色，航程90分钟。从这艘古老蒸气船的甲板上，你能充分感受皇后镇和瓦卡蒂普湖周围的高山风景，游船就是个移动的酒吧。

D5：皇后镇 - 达尼丁（Queenstown - Dunedin）

达尼丁（Dunedin）位于纽西兰南端，享有「大学城」的美誉。当地有许多苏格兰风格的建筑遗产，被称为「南方的爱丁堡」！

达尼丁是个有趣的地方，你可以去吉百利世界，跟随导游开始巧克力工场参观之旅；可以参观啤酒酿制厂Speights Brewery，这里生产纽西兰最优质的麦芽啤酒；可以体验世界上最陡的街——鲍德温街（Baldwin Street），如果你胆子大，不妨尝试在坡上驾驶！

达尼丁虽然是个小而繁忙的城市，但是吃的地方却不少。从休闲餐饮到珍馐佳肴，各种类型的美食这里应有尽有。这儿盛产海鲜，喜欢红肉的朋友可以到著名的亨斯迈牛排餐（Huntsman Steakhouse）一饱口福。

D6：达尼丁 - 摩拉基 - 奥玛鲁（Dunedin - Moeraki - Oamaru）

从达尼丁沿主干道北上，前往摩拉基巨石（Moeraki Boulders）。摩拉基巨石是不可错过的地方：由一组巨大的球形大石头，分布在Koekohe海滩（Koekohe Beach）上。

奥玛鲁（Oamaru）是企鹅的聚居地，也是纽西兰历史建筑的聚集地。这个奇怪的组合使奥玛鲁成为热门旅游目的地。

沿著海滨路（Waterfront Road）到达市郊海港，就是淡蓝企鹅的聚居地。这里配备了专业旅游设施，方便人们观赏企鹅。淡蓝企鹅是身形最小的企鹅品种，观赏过程十分精彩！

D7：奥玛鲁 - 基督城（Oamaru - Christchurch）

今天沿1号国家公路回到基督城。沿途会遇到蒂玛鲁（Timaru）小镇，你可以停下来吃个午饭，随处逛逛。这里有一个安全的游泳海滩，还有一些让你大开眼界的历史建筑。

你还将经过拉凯阿（Rakaia），这里是纽西兰的三文鱼之都，晚餐就来点新鲜的生鱼片吧！

D8：基督城（Christchurch）

在你归还租用的房车前，花一天的时间来了解这个恢复生机的城市吧！

基督城又名「花园之城」，是纽西兰南岛最大的城市。这里十九世纪的典雅建筑比比皆是，到处花团锦簇、草木繁盛。洁净的道路，浓浓的林荫，雅致的环境，醇厚的文化气息，让人迷醉。

走在这古朴而又充满生机的 城市中，你可以看到清澈的小溪，听见小鸟的鸣唱，接受阳光、清风的抚慰，一切都是那么的自然、和谐。

市内的植物公园（Botanic Garden）也是游玩的好去处，玫瑰娇艳欲滴，还有不少世界珍卉名花，目不暇接。蜿蜓曲折的雅芳河（Avon River）绕著花园流淌，两岸树木翠绿，环境恬静。在河堤岸边漫步或野餐，忘却城市喧嚣，尽情享受逍遥宁静的生活。

这条纽西兰南岛房车自驾行程需要花费大家7-8天时间来好好游玩，当然，要是假期时间长，路上偶遇哪个特别喜欢的景点、小镇子，在那里多呆上几天也是极好的，反正房车自驾游就是能够随心所欲。

若想花更多时间在南岛好好玩玩走走，可以参考这条路线：14日纽西兰房车自驾路线深入游玩。想直接过海到北岛还车回国的，这里有一条从皇后镇到奥克兰的路线可以参考，只需订好取还车城市，然后节选几个想玩的地方串成路线即可。

至于营地啥的，大家完全不必担心，房车国度早就为大家准备好了一系列免费营地，以及周围风光好的优质营地。如果大家还有其他相关疑问，看不明白的，可以直接留言评论哦！

编辑于 2017-12-11继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续啊呀哇哈嘿啊呀哇哈嘿前律师，现学生，未来法务。

先说推荐:顺德，放一篇之前写的游记，题主可以参考一下。然后建议题主在提问的时候多加一些限定条件，不然大家回答起来很难受。

寻味美食之都——顺德，以下为原游记，首发于个人微信公众号白日歌。

众人皆知食在广州，却不知厨出凤城，凤城即顺德。

2014年顺德被联合国教科文组织授予「美食之都」的称号，这是继成都之后中国第二个获得「世界美食之都」名片的城市，而截至目前，全球也仅有六个城市获此称号。前段时间央视又制作了一套与舌尖上的中国相类似的节目——《寻味顺德》，顺德的美食也因此受到了更多人的关注。

顺德离广州很近，大巴也就不过一个半小时的路程。早在前几周法师就已经预定了去顺德的活动，但因人数不足而延期，终于在双十一这天踏上了顺德的寻味之路。

本次顺德之旅的路线：逢简水乡——顺峰山公园——大良镇。

1、逢简水乡

逢简水乡隶属于佛山顺德杏坛镇，地处杏坛镇北端，是顺德最早有人聚居地之一。这里有两座宋代三孔石古桥年逾千年，从而被首推为佛山市三孔桥之古魁，成为省级文物；水边又坐落著多间明代古祠，目睹原棣属于南海郡的顺德立县；桑基鱼塘，从事缫丝业者众，「小广州」之称印证昔日顺德逢简之繁华；更不用提御赐金桂、清代金鏊石拱桥、进士坊木牌楼是深厚人文的沉淀。

桥与铜雕

桥柱上的千年石狮（by 雪白）

祠堂

堂内桌椅

进士牌坊

在逢简水乡里面，逛吃逛吃成了所有游人的常态，走累了还可以乘船换个角度赏景。

by 雪白

为了更好的介绍当地文化还修建了文化墙，可以从浮雕上了解到当地许多特有的有趣文化习俗。

艇仔迎亲

中午要品尝当地特色菜肴，建议大家在尝试小吃的时候和朋友两三个人一起点一份尝尝味道即可。我们本次出游选择的餐馆是「水乡人家私房菜」，味道尚可，品相极佳。

（by jelly）

临水而居生活造就顺德人对鱼的钟爱和挑剔，他们吃鱼最讲究鲜活，又不愿鱼刺破坏享受美味的心情，于是变著花样让吃鱼变成简单的享受，无论是油炸还是做的鱼饼有或者是鱼羹都非常值得一试。

2、顺峰山公园

从逢简水乡出来，乘车半小时左右就可以到达顺峰山公园。顺峰山公园的的正门牌坊正在修缮，即便如此，也能让你感到气势恢宏。

在写这篇游记的时候法师特意在网上搜索了牌坊原样

（本图源自网路）

顺峰山公园的面积不小，有个巨大的人工湖，湖中有很多的枯萎的荷叶荷花。

湖边风光（by 雪白）

在公园的一角，建有精美的亭台楼阁，塘中荷叶虽然还有一些微绿，但总遮不住秋季那一抹萧瑟，此时大家抱著赏景的心思前往，可能会让你有些失望。如果是夏季，那么「接天绿叶无穷碧，映日荷花别样红」的景像定是让人心旷神怡。

目光离开水面远眺山头，公园的山上还有一个宝林寺，看起来很神秘。宝林寺正门离公园正门很远，考虑到时间问题，法师经过询问公园保洁人员后选择了一条小路。可能是对阿姨指的路线理解有偏差，路线越走越奇怪，不得已只能放弃，但意外收获了从高处眺望大良镇的机会。佛家万事都讲究一个缘字，没能去此庙观赏一番也许真的是缘分未到吧。

除了宝林寺中的庙塔外，园内还有一座神步塔，神步塔离公园的正门不远，从山脚下的孔庙拾级而上十至十五分钟就可轻松到达。可惜的是，作为公园的一个高点，这个塔甚至连第一层都没有开放。

3、大良镇仁信铺子

从顺峰山公园出来乘车十几分钟就可以到达大良镇清晖园附近。

清晖园是我国南方古典园林艺术的杰作，素有岭南四大名园之一的盛誉，已列为省级文物保护单位。其布局既吸取苏州园林艺术精华，又因地制宜，环境以清幽自然、秀丽典雅见称。因时间紧迫，我们本次顺德之旅也只能是对清晖园忍痛割爱了，法师在网上找了一些图片供大家参考，大家可以结合自己的实际情况决定要不要去游览一番。（以下图片均源自网路）

离清晖园不远就有两家仁信老铺。仁信老铺主打双皮奶，花样繁多，大家看看餐单就知道了。另外，老铺里人特别多，尤其是节假日，大家看到空位不要犹豫，赶紧坐下。

（本图源自网路）

我们点了仁信奶皇、原味双皮奶、黄金糕、椰汁姜撞奶四样，领队那边点了芋头糕、炸牛奶、椰子双皮奶以及其他一些小食。然后还有一个是椰汁姜撞奶汁。就味道而言仁信奶皇相比于原味双皮奶的奶香要更浓郁一点，黄金糕略带一点酸味，其余的小食吃起来感觉也还不错。

在仁信铺子享受完美食，天色也微微有些暗了，大家开始集合回程，本次行程就此结束。

我知道点开这篇推送的人一定不是为了看上面那些图片的，所以在此给大家附上美食清单，便于大家买买买。清单可能还不够全，等以后慢慢补全，大家有推荐的也可以留言。

食品推荐清单表：

1、炸牛奶

把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内，煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起，凉后放入冰箱，使其冷却变硬，需要时取出切块或排骨状，将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆，油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可，金黄酥脆的表皮包裹著柔软的奶浆，浓郁的奶香随著舌头的搅拌充满整个口腔。

2、双皮奶

双皮奶，一百年前诞生于顺德，因为上下两层醇厚爽滑的奶皮而得名，这种奶制品的原料并非普通牛奶，而是来自顺德本地的水牛奶。顺德水牛奶乳脂含量高达百分之八，是普通牛奶的两倍，水分少，奶香格外浓郁。滚烫的牛奶接触到碗壁和空气迅速冷却，脂肪颗粒上浮形成致密厚实的奶皮，倒出牛奶使奶皮附著于碗底，奶液混合蛋清和糖，重新倒入，隔水炖20分钟，第二层奶皮形成，这就是远近闻名的双皮奶。（摘自纪录片《寻味顺德》）

姜撞奶

鲜奶煮开，晾至80度，鲜姜打磨成汁，滤去残渣，冲入热奶，生姜蛋白酶与牛奶中酪蛋白发生反应，15秒内就会完全凝固。醇厚的奶香中包裹鲜姜的辛辣，是一道很棒的开胃点心。（摘自纪录片《寻味顺德》）

（本图源自网路）

仁信奶皇

看起来和普通的双皮奶没有什么区别，但是更香更滑,奶味香浓。

（本图源自网路）

3、伦教糕

顺德小食中有一种米糕历史最为悠久，在顺德人的餐桌上已经行走了五百年。伦教糕只需稻米和蔗糖，便成就了它的江湖传奇。伦教糕最初用黄糖，呈现琥珀色泽，炼糖技术的提升让白砂糖成为主流，伦教糕也有了洁白外观。选用隔年籼米，直链淀粉含量高，更易凝聚成紧密规则的分子团，赋予米糕弹嫩柔糯的口感，米浆自然发酵，活跃的二氧化碳冲出表层形成丰富的气泡，伦教糕的甜味来自淀粉水解后的葡萄糖，而微酸的风味源自发酵产生的乳酸。它微酸清甜，有著浓郁的稻米清香

（by 雪白）

4、蒸猪

选用的50公斤重的猪，将猪宰杀洗净后，去尽毛发，拆除猪骨。先用曲酒涂抹全身以去除猪本身气味，再用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌制6小时。蒸猪需要猛火，将整头猪放进特制的蒸柜，不停加柴添火，待蒸柜内喷出白烟，将蒸笼提起，再用钢针不停扎入猪肉内，让猪皮下的猪油能够流出来，把猪肉扎遍后，再用冰水淋遍蒸猪，回炉上再蒸15至20分钟。出锅时，再趁著热将肉切成块状，撒上芝麻、香油。（摘自纪录片《寻味顺德》）

（by 雪白）

5、酿鲮鱼

煎酿鲮鱼是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮，与精淀粉一起搅拌，然后重新装入鱼皮内，其外形与真鱼完全一样，放入油锅内炸至九成熟，再以各种调料调成汁炖至全熟，最后勾芡淋在鱼上而成。

6、煎鱼饼

将草鱼起肉，剁成肉末，放入些许盐、淀粉、蒜茸，用器具不断搅拌，直到产生韧性。起油锅，油滚后调小火，用匙羹盛鱼肉进锅内，以锅铲压成饼状，小火煎一会后，将鱼饼翻另一面，直到煎至金黄色，即可上碟。鲜香味美，老少皆宜，鱼肉本身的鲜美不需要放太多调料，简单的做法，最能带出食物本身的鲜香。

7、艾草饼

（本图源自网路）

8、炸猪皮

9、豆沙角

10、小黄姜生姜粉：配上红糖和枸杞泡水，很好喝

11、豆花：法师觉得没有星溪和茶山的山水豆花好吃。

（本图源自网路）

13、过桥豆腐

14、清蒸鱼

（本图源自网路）

15、鱼面

鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷。放蒸笼猛火蒸 20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。

（本图源自网路）

【结语】

法师给大家提供的清单只能算是顺德美食的冰上一角，但是作为顺德一日游的食谱也绝对能够满足大家的口腹之欲了。平心而论，想要一日游完美食与美景具全的顺德是不可能的，光是上面这些食物就已经让法师的肚子叫苦不迭了，所以建议大家安排两日甚至三日的时间去欣赏顺德的美景，体会顺德厨师在美食上的匠人精神。

最后，给大家推荐几个在网上找到的不错相关链接。

1、央视官网，纪录片《寻味顺德》

http://tv.cctv.com/2016/04/19/VIDAKPo5OpisU1jWG5erv6m7160419.shtml

2、跟著《寻味顺德》，吃遍粤菜的发源：

地http://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/26431.html

先说推荐:顺德，放一篇之前写的游记，题主可以参考一下。然后建议题主在提问的时候多加一些限定条件，不然大家回答起来很难受。

寻味美食之都——顺德，以下为原游记，首发于个人微信公众号白日歌。

众人皆知食在广州，却不知厨出凤城，凤城即顺德。

2014年顺德被联合国教科文组织授予「美食之都」的称号，这是继成都之后中国第二个获得「世界美食之都」名片的城市，而截至目前，全球也仅有六个城市获此称号。前段时间央视又制作了一套与舌尖上的中国相类似的节目——《寻味顺德》，顺德的美食也因此受到了更多人的关注。

顺德离广州很近，大巴也就不过一个半小时的路程。早在前几周法师就已经预定了去顺德的活动，但因人数不足而延期，终于在双十一这天踏上了顺德的寻味之路。

本次顺德之旅的路线：逢简水乡——顺峰山公园——大良镇。

1、逢简水乡

逢简水乡隶属于佛山顺德杏坛镇，地处杏坛镇北端，是顺德最早有人聚居地之一。这里有两座宋代三孔石古桥年逾千年，从而被首推为佛山市三孔桥之古魁，成为省级文物；水边又坐落著多间明代古祠，目睹原棣属于南海郡的顺德立县；桑基鱼塘，从事缫丝业者众，「小广州」之称印证昔日顺德逢简之繁华；更不用提御赐金桂、清代金鏊石拱桥、进士坊木牌楼是深厚人文的沉淀。

桥与铜雕

桥柱上的千年石狮（by 雪白）

祠堂

堂内桌椅

进士牌坊

在逢简水乡里面，逛吃逛吃成了所有游人的常态，走累了还可以乘船换个角度赏景。

by 雪白

为了更好的介绍当地文化还修建了文化墙，可以从浮雕上了解到当地许多特有的有趣文化习俗。

艇仔迎亲

中午要品尝当地特色菜肴，建议大家在尝试小吃的时候和朋友两三个人一起点一份尝尝味道即可。我们本次出游选择的餐馆是「水乡人家私房菜」，味道尚可，品相极佳。

（by jelly）

临水而居生活造就顺德人对鱼的钟爱和挑剔，他们吃鱼最讲究鲜活，又不愿鱼刺破坏享受美味的心情，于是变著花样让吃鱼变成简单的享受，无论是油炸还是做的鱼饼有或者是鱼羹都非常值得一试。

2、顺峰山公园

从逢简水乡出来，乘车半小时左右就可以到达顺峰山公园。顺峰山公园的的正门牌坊正在修缮，即便如此，也能让你感到气势恢宏。

在写这篇游记的时候法师特意在网上搜索了牌坊原样

（本图源自网路）

顺峰山公园的面积不小，有个巨大的人工湖，湖中有很多的枯萎的荷叶荷花。

湖边风光（by 雪白）

在公园的一角，建有精美的亭台楼阁，塘中荷叶虽然还有一些微绿，但总遮不住秋季那一抹萧瑟，此时大家抱著赏景的心思前往，可能会让你有些失望。如果是夏季，那么「接天绿叶无穷碧，映日荷花别样红」的景像定是让人心旷神怡。

目光离开水面远眺山头，公园的山上还有一个宝林寺，看起来很神秘。宝林寺正门离公园正门很远，考虑到时间问题，法师经过询问公园保洁人员后选择了一条小路。可能是对阿姨指的路线理解有偏差，路线越走越奇怪，不得已只能放弃，但意外收获了从高处眺望大良镇的机会。佛家万事都讲究一个缘字，没能去此庙观赏一番也许真的是缘分未到吧。

除了宝林寺中的庙塔外，园内还有一座神步塔，神步塔离公园的正门不远，从山脚下的孔庙拾级而上十至十五分钟就可轻松到达。可惜的是，作为公园的一个高点，这个塔甚至连第一层都没有开放。

3、大良镇仁信铺子

从顺峰山公园出来乘车十几分钟就可以到达大良镇清晖园附近。

清晖园是我国南方古典园林艺术的杰作，素有岭南四大名园之一的盛誉，已列为省级文物保护单位。其布局既吸取苏州园林艺术精华，又因地制宜，环境以清幽自然、秀丽典雅见称。因时间紧迫，我们本次顺德之旅也只能是对清晖园忍痛割爱了，法师在网上找了一些图片供大家参考，大家可以结合自己的实际情况决定要不要去游览一番。（以下图片均源自网路）

离清晖园不远就有两家仁信老铺。仁信老铺主打双皮奶，花样繁多，大家看看餐单就知道了。另外，老铺里人特别多，尤其是节假日，大家看到空位不要犹豫，赶紧坐下。

（本图源自网路）

我们点了仁信奶皇、原味双皮奶、黄金糕、椰汁姜撞奶四样，领队那边点了芋头糕、炸牛奶、椰子双皮奶以及其他一些小食。然后还有一个是椰汁姜撞奶汁。就味道而言仁信奶皇相比于原味双皮奶的奶香要更浓郁一点，黄金糕略带一点酸味，其余的小食吃起来感觉也还不错。

在仁信铺子享受完美食，天色也微微有些暗了，大家开始集合回程，本次行程就此结束。

我知道点开这篇推送的人一定不是为了看上面那些图片的，所以在此给大家附上美食清单，便于大家买买买。清单可能还不够全，等以后慢慢补全，大家有推荐的也可以留言。

食品推荐清单表：

1、炸牛奶

把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内，煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起，凉后放入冰箱，使其冷却变硬，需要时取出切块或排骨状，将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆，油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可，金黄酥脆的表皮包裹著柔软的奶浆，浓郁的奶香随著舌头的搅拌充满整个口腔。

2、双皮奶

双皮奶，一百年前诞生于顺德，因为上下两层醇厚爽滑的奶皮而得名，这种奶制品的原料并非普通牛奶，而是来自顺德本地的水牛奶。顺德水牛奶乳脂含量高达百分之八，是普通牛奶的两倍，水分少，奶香格外浓郁。滚烫的牛奶接触到碗壁和空气迅速冷却，脂肪颗粒上浮形成致密厚实的奶皮，倒出牛奶使奶皮附著于碗底，奶液混合蛋清和糖，重新倒入，隔水炖20分钟，第二层奶皮形成，这就是远近闻名的双皮奶。（摘自纪录片《寻味顺德》）

姜撞奶

鲜奶煮开，晾至80度，鲜姜打磨成汁，滤去残渣，冲入热奶，生姜蛋白酶与牛奶中酪蛋白发生反应，15秒内就会完全凝固。醇厚的奶香中包裹鲜姜的辛辣，是一道很棒的开胃点心。（摘自纪录片《寻味顺德》）

（本图源自网路）

仁信奶皇

看起来和普通的双皮奶没有什么区别，但是更香更滑,奶味香浓。

（本图源自网路）

3、伦教糕

顺德小食中有一种米糕历史最为悠久，在顺德人的餐桌上已经行走了五百年。伦教糕只需稻米和蔗糖，便成就了它的江湖传奇。伦教糕最初用黄糖，呈现琥珀色泽，炼糖技术的提升让白砂糖成为主流，伦教糕也有了洁白外观。选用隔年籼米，直链淀粉含量高，更易凝聚成紧密规则的分子团，赋予米糕弹嫩柔糯的口感，米浆自然发酵，活跃的二氧化碳冲出表层形成丰富的气泡，伦教糕的甜味来自淀粉水解后的葡萄糖，而微酸的风味源自发酵产生的乳酸。它微酸清甜，有著浓郁的稻米清香

（by 雪白）

4、蒸猪

选用的50公斤重的猪，将猪宰杀洗净后，去尽毛发，拆除猪骨。先用曲酒涂抹全身以去除猪本身气味，再用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌制6小时。蒸猪需要猛火，将整头猪放进特制的蒸柜，不停加柴添火，待蒸柜内喷出白烟，将蒸笼提起，再用钢针不停扎入猪肉内，让猪皮下的猪油能够流出来，把猪肉扎遍后，再用冰水淋遍蒸猪，回炉上再蒸15至20分钟。出锅时，再趁著热将肉切成块状，撒上芝麻、香油。（摘自纪录片《寻味顺德》）

（by 雪白）

5、酿鲮鱼

煎酿鲮鱼是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮，与精淀粉一起搅拌，然后重新装入鱼皮内，其外形与真鱼完全一样，放入油锅内炸至九成熟，再以各种调料调成汁炖至全熟，最后勾芡淋在鱼上而成。

6、煎鱼饼

将草鱼起肉，剁成肉末，放入些许盐、淀粉、蒜茸，用器具不断搅拌，直到产生韧性。起油锅，油滚后调小火，用匙羹盛鱼肉进锅内，以锅铲压成饼状，小火煎一会后，将鱼饼翻另一面，直到煎至金黄色，即可上碟。鲜香味美，老少皆宜，鱼肉本身的鲜美不需要放太多调料，简单的做法，最能带出食物本身的鲜香。

7、艾草饼

（本图源自网路）

8、炸猪皮

9、豆沙角

10、小黄姜生姜粉：配上红糖和枸杞泡水，很好喝

11、豆花：法师觉得没有星溪和茶山的山水豆花好吃。

（本图源自网路）

13、过桥豆腐

14、清蒸鱼

（本图源自网路）

15、鱼面

鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷。放蒸笼猛火蒸 20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。

（本图源自网路）

【结语】

法师给大家提供的清单只能算是顺德美食的冰上一角，但是作为顺德一日游的食谱也绝对能够满足大家的口腹之欲了。平心而论，想要一日游完美食与美景具全的顺德是不可能的，光是上面这些食物就已经让法师的肚子叫苦不迭了，所以建议大家安排两日甚至三日的时间去欣赏顺德的美景，体会顺德厨师在美食上的匠人精神。

最后，给大家推荐几个在网上找到的不错相关链接。

1、央视官网，纪录片《寻味顺德》

http://tv.cctv.com/2016/04/19/VIDAKPo5OpisU1jWG5erv6m7160419.shtml

2、跟著《寻味顺德》，吃遍粤菜的发源：

地http://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/26431.html

可以选择泉州，除了没有山之外，有大海，有文化底蕴还有美食，南方的冬天，不冷。

泉州虽然不是很有名，但是确实是一个历史悠久的城市，泉州从周秦时期就已经在发展了，在元初的时候成为了贸易港口，还是联合国唯一认定的海上丝绸之路的起点。最关键的一点是泉州是个小众城市，不会有太多的人前来旅游。

泉州必来的地方有这么几个：开元寺、西街、清净寺、关帝庙、天后宫，如果想看海的话就要去崇武看海。春节到来，泉州会比平时热闹一些，大部分的地方都会贴上对联，喜气洋洋的。

泉州的第一站肯定要是开元寺，有这么一句话是说「地下看西安，地上看泉州」。开元寺的建筑，绝对不会让爱好古建筑、古遗迹的你失望。开元寺地处闹市，闹中取静，整个寺庙形成了一个不同的气场区域。

西街是泉州最老的街头啦，东西街相接之处，仿佛时空的转换，一边是现代建筑，一边是古建筑。西街的古建筑还不是完全的中式建筑，而是完美的融合了西方的建筑特色，形成了一种与众不同的特色。

关帝庙不必多说，是供奉关于、张飞、以及土地公的地方，整整600多年，岁岁年年都承担著人们对神明的祈求，同样的，关帝庙也整个泉州香火最旺盛的一个寺庙了。

清净寺是一个与众不同的存在，因为它是伊斯兰教的寺庙。千年之前，这里异常繁荣，是阿拉伯的穆斯林们出资建造了清净寺，很可惜，没有躲过战火的侵袭，所以我们现在能看到的只有遗址了。

要说泉州，它还是一个会吃的城市，泉州的美食超级多，一只手肯定输不过来，像是蚵仔煎、崇武鱼卷、洪濑鸡爪这些都是我的最爱，还有圆子、面线糊、土笋冻、润饼、炸醋肉这些都是超级棒的，吃了一次还想吃无数次的美食呀，当然土笋冻这东西还得看人哈，胆小的还是别吃了为好。

泉州的民宿也很有意思呀，在开元寺附近有一个小别墅，房主人把它装修成了古代的样子，里面都是木色的家具，整个就很像古代的民居，如果是一家人前来游玩的话，很适合来住这种地方，或者是朋友也很棒， 大家可以坐在客厅里喝喝茶，聊聊天，一起做饭。

这个民宿可以从木鸟民宿app上预订哦，可以定位泉州，然后输入房源编号229853就能直达房源了，或者点击链接也可以的。

开元寺附近舒适鲤行者之邂逅旧馆驿-泉州鲤城区日租-木鸟民宿?

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如果你是两人前来，也不愿意住这种古香古色的民宿，想住现代化的民宿的话，可以住在万达附近，这家民宿的位置也很优秀，对面是五店市传统街区，距离景点都有直达车辆，很方便。

这家民宿也可以在木鸟民宿app上找到，定位泉州后，输入251432就能直达房源，或者点击链接呀。

蓝色地中海大床房-泉州晋江市日租-木鸟民宿?

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春节一定要美滋滋的过，下个年才会更快乐呀。

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