家里的酒有黑方，绿方，美格45，波摩15，波摩18，芝华士。目前我喝过一圈的感受是：在瓶口闻香可以较为明显的区分出糖果味儿和红酒味儿其他的感受不明显，且不知为何，喝的时候只有马上换酒喝才可以尝出第二种的味道。如果单喝一种，好像味觉区分不出来了。。

谢邀

先看看杯子，建议买个格兰凯恩杯来品酒，这样酒精味儿会不那么冲，然后倒至格兰凯恩杯腹就差不多了，如果对酒精味道意见很大就可以放个10-15分钟醒一醒。

接下来是闻香，可以试一下闭著嘴巴和张开嘴巴都闻一下，一般来说闭著闻它木质和香料味道会明显，张开闻它花果香会明显。可以看看自己什么的味道。

喝的时候可以用先用舌头感觉下「重量」，是像水一样轻盈，或者油脂般厚重，又或者跟糖浆一样绵密。然后可以用舌头轻轻搅拌咀嚼一下，看看是酸甜苦辣咸鲜。然后吞咽下喉咙，看看是烧喉咙还是不烧。有没有那种「一步到胃」显影剂的感觉。然后就是尾韵，喝完感觉下舌头有没有残留什么味道，或者喉咙里冲上来什么味道，是像蜜饯，糖霜，或者喉咙里有一股篝火的气息。

如果还是无感甚至可以加一勺软水或者蒸馏水，一般会吧味道再打开或者有很多的变化。

最后就是跟威士忌本身无关，要去生活中找味道了，你没闻过没吃过你不可能知道什么味道，比如我说这酒像丁香花，尾韵香茉莉花茶，那么如果没有这样的记忆就肯定闻不出来。所以要自己慢慢的找味道，比较常见威士忌的味道有， 梨，苹果，糖霜，焦糖，肉桂，蜡烛，皮革，青草。可以留意一下，还有一种讨巧的方法就是去找你有的酒的评测，他们说有什么味道不妨把那几种味道的水果食物买来吃一吃。这样的话进步应该会计较快吧。

喝的太少，平常可以靠训练味觉提升味觉敏锐度，比如吃各种水果，吃到想吐的那种程度！

喝的还不够多，熟能生巧一样可以用在酒的品鉴上面，系统上完一个wset3级，对酒的敏锐度就会提高，大量的参加展会组局品鉴，喝到各种好的酒或者坏的酒，对比出来以后你自然就有感觉了。

杯子也非常重要，杯子对香气的聚拢收集很有意义，还有一个最直接的办法，含一口威士忌在嘴里轻轻咀嚼，相当于口腔内加热，酒精感消失以后你会感受到各种威士忌带来的留香以及酒体的轻重，这样就能感官上直接分辨出威士忌的区别了。

建议刚开始喝的时候，可以去找酒评。边喝边看边想像。一来二去多练练然后再去记住他们的味道细节就好了。可以简单粗暴的理解为对气味的想像力和灵敏度

不是吃这碗饭的就别委屈自己了

威士忌8分闻两分尝，用心去感受她的前中后段不同的气味。

记住这些味道

淮扬菜，干果。净饮入门调合威士忌。慢慢会喜欢上的。入门之后，在品尝不用产地，不同桶型，不同年份的。

你这几款跨了几个品种了

有波本 美格45

有blend 黑 绿方 芝华士

有single malt 波摩15，波摩18

我个人只喝波本，scotch的无感，美格45这款波本要说尝味道的话那就是纯饮了

喝多了就知道，起码波本和scotch明显是不同的

泻药

尝不出来说明喝少了

我以前也尝不出来，现在就可以了

得多喝，经常喝。你的神经和舌头才能记住某个酒的味道，这样你才能有个参照物，横向对比。

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