婴幼儿饮食要注意什么？
原文地址（内附详细辅食月历及一天安排，如果你觉得不错请关注，谢谢！）如何设计辅食菜单？加拿大官方婴儿辅食月历告诉你
- 母乳有助于完善婴儿的消化和免疫系统，是婴儿一岁前最佳主食。加拿大建议母乳喂养的婴儿自出生至一岁间补充维生素D。
- 按顺序添加辅食不会降低婴儿对特定食物致敏的风险。如婴儿出现不耐症或过敏症状，请咨询医生。
- 2或3天内只引入一种新食物。没必要引入一组中的所有食物后再开始下一组。
- 建议婴儿在辅食初期开始摄入高铁食品，如婴儿米粉和肉类。
- 自引入辅食后，婴儿每日应使用杯子（注：9月龄后应减少使用奶瓶，如敞口杯使用困难，可使用鸭嘴杯，吸管杯，360度杯等喝水）补充少量水分（注：加拿大不建议引入辅食前喝水）。
- 请根据宝宝的食欲调整食物份量，并与之分享大人餐桌上食物。
- 初期：细腻浓稠泥状；
- 7至8个月：带颗粒的泥状，质地软的食物可用叉子压；
- 9至12个月：切至小软块（注：建议从边长5mm开始尝试），以便婴儿练习自己拿著吃；
- 12个月以后：和大人一样的质地，让婴儿用手指或勺子进食，使用敞口杯喝水。
应在4岁前避免让婴儿进食有窒息风险的食物，如花生等颗粒状坚果，爆米花，完整的葡萄，香肠片，冰棍，硬糖，口香糖，棉花糖等。
辅食菜单建议
婴儿9月龄前，建议在餐前按需向婴儿提供母乳或配方奶；尝试新食物时，请从5ml开始，逐渐增至婴儿吃饱为止。
建议婴儿在9月龄前（尽可能至12个月）进食商家调制的高铁米粉（注：这里的米粉不仅指大米，可参考上面的「辅食月历」选择不同的谷物）。
如需选购商家调制的婴儿辅食，请注意成分表，优先选购：
- 单独一种类辅食泥，如蔬菜泥，果泥，肉泥，而不是它们的混合泥；
- 无增稠剂（如淀粉）的；
- 无糖的。
此外，请注意，辅食标签上标明的月龄不一定合理；一些大月龄的婴儿食品中可能含有大量的盐。
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1.辅食第一餐添加在大人午餐的时间（辅食以后就是正餐，所以和大人的吃饭时间保持一致）。
2.保证奶量的前提下辅食随便吃，多一点少一点都可以，多少取决于孩子的胃口和适应能力，妈妈根据自己宝宝的情况来调整。
3.所有食材不限制月龄，没吃过的一种一种试吃排敏就可以。
4.米粉不需要像奶粉一样转，可以随时更换，更换新的米粉需要少量试吃排敏就可以。
5.纯母乳喂养的宝宝米粉首选高铁米粉，及时补充母乳中铁含量不足。
6.蔬菜肉类混合在米粉里吃，水果单吃。蔬菜尽量少打成泥或汁状，随著宝宝长大，蔬菜应剁碎保持原有纤维性，否则纤维素摄入太少会导致孩子便秘！
7.培养孩子好的用餐习惯比孩子能吃多少重要，让孩子爱上吃饭这是辅食添加中需要培训和重视的问题！
8.辅食和大人吃饭一起，进行可以让孩子提高对食物的兴趣，同时可以培养孩子咀嚼能力。
9.不强迫孩子进食，能吃多少是多少，开心就好。
10.调整好辅食和奶的进餐时间，规律的饮食习惯是好的开始！
11.新食材排敏阶段做好辅食日记，记录每天吃过的食材有哪些，便于观察异常排查问题。
一岁内宝宝添加辅食按照少糖无盐不添加任何调味品为原则，添加食物状态，4-6个月：汁状、泥糊状；6-7个月：泥糊状、碎末状；7-9个月：泥糊状、碎末状、小块状；9-12个月：碎末状、小块状、偶尔泥糊状。
第一个月
1、母乳喂养
优点：母乳是婴儿最理想的天然食品。其优点：促进母婴关系;方便、经济、卫生、安全;增强抵抗力;促进大脑发育;开发智力;有利于母亲产后恢复等。
饮食注意：每天应喂10次左右，每次15—20分钟，不应控制喂养次数。
2、人工喂养
饮食注意：如没有母乳的妈妈，只好给宝宝喂乳制品——以牛奶为主。但应定量定时定浓度的给宝宝，2周内2：1的浓度;3周内3：1;4周内4：1的浓度，应根据孩子的适应程度适当调整浓度，根据粪便来调整，注意不要喂过量，少量加入白糖即可，如喂养甜奶粉，则不需加糖。
3、混合喂养
饮食注意：如母乳不足，应给予人工喂养补充不足部分。每天根据母乳情况适当添加牛奶或奶粉等。
第二个月
1、母乳喂养
饮食注意：宝宝喝奶已有规律，但应注意婴儿从第2个月起容易吐奶，应注意喂奶姿势，每次喂奶后把宝宝竖直抱起轻拍后背。
2、人工喂养
饮食注意：宝宝的胃口已逐渐增大，因此应加奶量，应注意根据宝宝个体差异确定奶量，每次试探性逐渐加量定量。
添加食物：清水、淡果汁、
第三个月
饮食注意：此时母乳成份已不如初乳成分高，并且很多饮食母亲已可以食用，因此母亲应添加健脑益智食品，以保证婴儿营养，促进大脑发育。
添加食物：水、果汁、
第四个月
饮食注意：此月应给宝宝添加辅食，但应该灵活喂养，试探性给予，不要强迫。
添加食物：水、果汁、蛋黄、水果泥、
第五个月
饮食注意：此期为断奶过度期，应给予半流状食物，应注意适量，由稀到浓，循序渐进。
添加食物：水、果汁、蛋黄、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、米糊、米粉、鱼肝油、
第六个月
饮食注意：逐渐增加辅食量，增加种类，蛋白质、维生素、糖、各种微量元素。
添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、鱼肝油、
第七个月
饮食注意：此月宝宝已可以添加各种辅食，步入正常状态，因此应更为全面的添加辅食，保证婴儿营养价值的供应。
添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松、
第八个月
饮食注意：此期为断奶过度的后期，宝宝一日三餐已初步形成规律，注意饮食的灵活性，由单一的，逐步向复杂性发展，注重调节、搭配。不要喂调味浓或油煎的食物。
添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、
第九个月
饮食注意：此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，注意不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。
添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、 各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。
第十个月
饮食注意：禁喂不宜消化的食物，给婴儿勺子，练习让他自己取食。
添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果。
第十一个月
饮食注意：此月可考虑断奶，禁喂不宜消化、刺激性强的食物。 添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果，各种易消化炒菜，炖菜。
第十二个月
饮食注意：调整饮食，营养结合。给有营养的小吃，一天可有1-2次，如葡萄干、水果块、饼干、三明治、乳酪等，限制高热量小吃，如薯条、薯片、冰淇淋、巧克力、甜食。
添加食物：八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果，各种易消化炒菜，炖菜等。
（一）奶类优先，继续母乳喂养。
奶类仍是其营养需求的主要来源，建议每天应首先保证800ml-1000ml的奶量，以保证婴儿正常体格和智力发育。母乳仍是婴儿的首选食品，建议6-12月龄的婴儿继续母乳喂养，对于不能用母乳喂养的6-12月龄婴儿，建议选择符合其生理特点和营养需要的配方奶粉。
(二)及时合理为宝宝添加辅食。
建议从6月龄时开始添加泥糊状食物（如：米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等），7-9月龄时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末），10-12月龄时，大多数婴儿可逐渐以进食固体食物为主的膳食。需遵循循序渐进的原则：量由少到多、质地由细到粗、由稀到稠、由一种到多种、从植物性到动物性、消化程度先易后难。
（三）给宝宝尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品。
婴儿6月龄时，每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有水果。应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物，特别蔬菜类，可逐渐过渡到除奶类外其它食物形成单独的1餐。随著月龄的增加，也应根据婴儿需要，增加食物品种和数量，调整进餐次数，可逐渐增加到每天2-3餐（不包括乳类进餐次数）。制作辅食时应尽可能少糖、不放盐、不加调味品，但可添加少量食用油。
(四)逐渐让宝宝自己进食，培养良好的饮食习惯。
建议用小勺给婴儿喂食物，对于7-8月龄的婴儿，应允许其用手握或抓食物自己吃，到10-12月龄时鼓励婴儿用勺自己进食，这样可以锻炼婴儿手眼协调功能，促进精细动作的发育。
（五） 定期监测宝宝的生长发育状况
身长和体重等生长指标反映了婴儿的营养状况，父母可以在家里对婴儿进行定期连续的测量，这种方法简单易行，不仅可以帮助父母更好地了解婴儿的生长发育速度是否正常，也可以及时提醒父母其喂养婴儿的方法是否正确。特别需要提醒妈妈注意，孩子生长有其个体特点，生长速度有快有慢，只要孩子的生长发育在正常范围就不必担心。婴儿的年龄越小，测量的间隔时间越短。
（六） 注意饮食卫生。膳食制作和进餐环境要卫生，餐具要彻底清洗消毒，食物合理储存以防腐败变质，严把病从口入关，预防食物中毒；给婴儿的辅食应根据需要现制作，剩下的食物不易存放，要弃掉。
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