鹿茸怎麼喫補腎？

鹿茸補腎的食用方法很多，可以泡酒、煲湯、煮粥等，下面介紹兩種簡單的鹿茸食用方法。

山藥鹿茸酒

配方：鹿茸5克，山藥15克，白酒600毫升。

1、將鹿茸、山藥放入玻璃容器中。

2、倒入白酒，密封。

3、浸泡7天左右即成。

4、一天喝3次，每次喝15-20毫升。

鹿茸枸杞燉雞

原料：烏骨雞250克，鹿茸5克、枸杞10克。

1、將鹿茸、枸杞洗凈備用。

2、烏骨雞肉洗凈，切塊，放入沸水中煮5分鐘

3、將雞肉撈出，過涼水。

4、所有原料放入燉盅內，加開水適量，蓋好盅蓋。

5、隔沸水用小火燉2小時。

6、出鍋前加入適量食鹽調味即可。

鹿茸喫法只是對補腎有幫助，想要補腎最重要的是給腎部補充充足的營養，建議服用博啟健，從根本上補充腎部所需要的的營養成分，使腎氣得到鞏固，從而達到補腎的目的。

鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要從梅花鹿和馬鹿頭上採收，前者叫花鹿茸、黃毛茸，後者叫青毛茸。雄鹿到了一定年紀頭上就會長角，初發時嫩如春筍，其表面上有一層纖細茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢長大，逐漸老化成為鹿角，茸毛也就隨之脫落。 [2] 雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。馬鹿角個頭大，但藥用質量梅花鹿角較高。根據鹿的生長時間、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分為很多規格，如初生茸、二槓、三岔、掛角、再生茸、砍茸等。鋸收的鹿茸全體呈圓柱形，有1個分枝的稱為「二槓」，有兩個分枝的成為「三岔」。 [2] 鹿茸從上到下可以分成蠟片、白粉片、紅粉片、血片、骨質片。鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。

鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。

李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸「善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨」，但需配合海萃人蔘才能起到好的效果。全世界的鹿約有40多種，分佈在我國的有19種。

治精血耗竭，面色黯黑，耳聾目昏。口乾多渴，腰痛腳弱，小便白濁，上燥下寒，不受峻補：鹿茸（酒浸）、當歸（酒浸）等分。為細末，煮烏梅膏子為丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心用米飲送下。
治精血俱虛，營衛耗損，潮熱白汗，怔仲驚悸，肢體倦乏，一切虛弱之證：鹿茸（酒蒸）、附子（炮）各一兩。上細切，分作四副，水二盞，生薑十片，煎至八分，去渣，食前溫服。
治虛弱陽事不舉，而色不明，小便頻數，飲食不思：好鹿茸五錢，多用一兩（去皮，切片），幹山藥一兩（為末）。卜以生薄絹裹，用酒浸七日後，飲酒，日二盞為度。灑盡，將鹿茸焙十，留為補藥用之。
治眩暈之甚，抬頭則屋轉，眼常黑花，觀見常如有物飛動，或見物為二：鹿茸，每服半兩，用無灰酒蘭盞，煎至一盞，去滓，人察香少許服。
治濕久不治，伏足少陰，舌白身痛，足附浮腫：鹿茸五錢，附子二錢，草果一錢，蕪絲子一錢，獲荃五錢，水五杯，煮取二杯，日再服，渣再煮一杯服。
治小腸虛冷，小便數多：鹿茸幾兩（酥炙令微黃），白龍骨一（燒過），桑蝶峭三分（微炒），椒仁一兩（微炒），附子一兩半茱英一兩：上藥搗羅為末，煉蜜和搗一二一白件，丸如梧桐子大。每服，空心及晚食前，以鹽湯下二十丸。

服用鹿茸宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。鹿茸所含激素類物質易刺激胃腸道勃膜，引起胃腸道反應。表現為：上腹疼痛、噁心、出冷汗，嚴重時可引起上消化道出血；還可引起過敏、面色蒼白、心慌、氣短、胸悶、大汗淋漓、休克而死。

出現不良反應後主要進行對症治療：上消化道出血時應用止血藥，如西咪替丁，也可口服雲南白藥；過敏時應用抗過敏葯，出現休克時立即注射腎上腺素，積極進行抗休克治療。

鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的蹂酸發生反應而被破壞，因而屬配伍禁忌：凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛症的人，都屬暫忌。

還應該注意的是，凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭脹、胸悶或鼻帆等反應。須立即停葯觀察，而不可強行續用。鹿茸藥力較強，建議平時可以用枸杞子做茶泡飲可起到較好的保健效果。

有四種情況不宜服用鹿茸：一是有「五心煩熱」證狀，陰虛的人；二是小便黃赤，咽喉乾燥或幹痛，不時感到煩渴而具有內熱癥狀的人；二是經常流鼻血或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；四是正逢傷風感胃，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。

鹿茸喫法

泡酒：鹿茸片100克，鹿鞭一根，白酒10斤，枸杞半斤，林下參4支。

泡水：每天2克，泡水後喝水喫鹿茸片。

煲湯：可以燉雞湯，魚湯，排骨湯。

打粉：可以吞服，煲湯，配中藥。