蜂蜜


好吃還是首選意蜂單花蜜,其實蜂蜜的組成成分營養價值都是一樣的,單糖、維生素、礦物質、酶類、還有小部分未知,什麼野生蜂蜜、土蜂蜜營養價值高,那都是商家炒作用的,為了讓消費者多交點智商稅。差異蜜源植物不同,蜂蜜的花香口感不一同,總體來說單花蜜的口感要優於雜花蜜。

說到真實,推薦大宗蜜源,因為大宗蜜源植物分布廣泛產量高,市場常見不容易作假。

具體:我們國家四大名蜜,洋槐蜜、荔枝蜜、棗花蜜、荊花蜜,椴樹蜜等都是大宗蜜源。

再具體,推薦洋槐蜜和荊花蜜,答主在北方養蜂,洋槐蜜、棗花、荊花都能採的到,更為了解。最受歡迎的就是荊花蜜和槐花蜜了。


蜂場每年轉出門趕蜜,在洋槐花期後,如果年成好會採集到一個山花蜜,山裡的血參花、酸棗花和椿樹花同時盛開,蜜蜂採集釀造的一個非常好的蜜種。先上採集的花種的圖片。

山花蜜比較依賴年成,前期如果受到凍害後面花開的就不理想,所以不是每年都能取到,但是只要能取到,質量都是極佳的,一個花期就只能取到一次蜜,濃度高,自然成熟蜜,這個蜜的口感也非常濃郁,直接品嘗有很濃的蜜香味,我特別喜歡喝這個蜜。

山花蜜也叫百花蜜,專業定義就是蜜蜂同時採集幾個花種釀造的蜜,和加工廠把幾個蜜種混合在一起不同,超市有的百花蜜配料是油菜蜜、荊條蜜、洋槐蜜,是把幾個不同花期的蜜種人為混合而成的,而自然成熟的山花蜜這個就完全靠蜜蜂自己采釀,不進行任何加工,待蜜蜂采蜜釀造成熟封蓋後割開封蓋取蜜,所以口感風味很好,不同地域有不同的花種,所以很多蜂農都能採集到很好的百花蜜,我們平常在農村,鄉親們都很喜歡來家裡打幾斤山花蜜回去喝,反饋極好,在這裡也冒昧推薦下自家的這個蜜種。

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還有一個蜜種叫刺揪蜜,這個蜜因花種的樹榦有刺而得名,我查了很多資料好像全國就我們本地有這個蜜種,口感酸甜,非常好喝,蜂蜜中自帶酸味的蜜種並不多,刺揪蜜要佔一個,是我們本地的特色蜜源,但是非常可惜去年因為持續乾旱絕收了,今年我們南方雨水多,一直在下雨,刺揪蜜又絕收了,養蜂靠天收,沒有辦法,希望之後還有機會取到吧。


舅舅家養中華蜂二十來年。。。我幫他在網上賣蜜。高山上銷路不好。。還有十多斤蜂蜜。。。感興趣的可以關注我的微信喔
買蜂蜜,會辨別真假很重要。無論是在市場上買的,還是在熟人那買的,都有可能是水貨。前年拖親戚在老家村裡買的油菜蜂蜜,也不覺得有多純正天然,是加了白糖餵養蜂蜜的。所以自己要會辨別。前段時間朋友送的槐花蜂蜜在蜜如意蜂蜜買的,還不錯了,顏色、拉絲都還正常。可以看看


來找我 我爸就自己在家養了一些蜜蜂 為了吃到純正的蜂蜜真是煞費苦心 現在產量有點高了 有一些剩餘的 我就專門拿出來賣給需要的人 純正的蜂蜜 必須要封蓋後採取 我可以很負責任的講 市面上百分之95的蜂蜜都是還未成熟的 因為成熟後需要增加一道繁瑣的工 就是要先隔開那層蜂蠟 這無異增加了采蜜的時間和難度

純正的槐花蜜是真的可以起到安神的作用 有段時間 我有點失眠 後來晚上改喝一點淡淡的蜂蜜水 發現確實有助眠的作用

下面就給各位看看我們家采蜜的照片 有需要的來找我


太行甜思


姑父養蜂,淘寶店是我幫開的,感興趣可以來看看。
買蜜如意蜂蜜的時候尤其重要的不是好吃與否,更重要的是購買質量可靠的蜂蜜,這樣才能起到吃蜂蜜的價值,因此在購買的時候一定要到正規商家購買,同時購買有國家檢測過的蜂蜜,效果會更好的。
最好選擇常見蜂蜜品種食用,如洋槐蜜、荊條蜜、棗花蜜、苕子蜜等,不常見的稀有蜜種,真假難辨。不同品種的蜂蜜功效也有所差異,可以根據自身情況和喜歡的口感來選擇:洋槐蜜:有槐花特有的清香味,口感清甜。有護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養顏正氣的作用、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液循環、防止血管硬化,較適用於心血管病人的保健食用,並用於預防中風。棗花蜜:氣味濁香,有特殊的濃鬱氣味(棗花香味)。味道甜膩,甜度大,略感辣喉。具有抗菌消炎,促進組織再生,潤肺腸,補脾益腎,解毒保肝,強心造血,調劑血壓血糖,調節神經、改善睡眠,護膚美容。荊條蜜:氣味清香,口感甜潤。有美容、健體、潤燥、祛風解毒、潤暢通便、促進消化、助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣、補中、發汗散熱、散寒清目等功效。多適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。
你去吃某寶「良蜜園」家的,保證你滿意

土蜂蜜可以考慮


老實跟你說 這年頭除非自己親戚有養蜂的 其他的買的再貴都不敢說自己買的牌子是真的


原蜜
我喝的蜂蜜都是朋友送的~聽說是她舅舅在山上養的蜜蜂採摘的山花蜜
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