有哪些中药可称为神药？
原产于中国的多肉植物「山乌龟」可以榜上有名。
山乌龟在中药里名叫金不换。作用是理气止痛。这东西牛到什么程度？只要与疼痛有关的病症，比如痛经，肠胃痛，分娩后的宫缩痛……吃了含有山乌龟的方子，效果是立竿见影的。
注意，立竿见影这四个字我可是没加引号的。
即便是组织大样本随机双盲对照实验，山乌龟这种药材也是能显现出明显疗效的。
后来这东西太好使了，就进行了验药。研究发现，山乌龟的有效成分叫做罗通定，是一种镇痛剂。在罗通定能够化学合成之前，山乌龟就是生产罗通定的原料。
不过破解了山乌龟的作用之后，也有个遗憾。就是很多古方都不能用了。为啥呢？因为原本是治本的方子，其实就是靠止痛药实现的假疗效哇。
相传在中国的清宫剧里，有一种非常神秘的堕胎神药，每次宫斗中都扮演著「皇子杀手」的角色，它就是大名鼎鼎的藏红花。
所以，在中国一提到藏红花，很多人的第一反应就是，这玩意儿不是堕胎用的吗？
但其实在波斯人日常生活里，这其实就像咸菜和萝卜干一样
哈哈哈日常堕胎（开个玩笑）
话不多说，小板凳瓜子饮料就绪，今天来和大家讲一讲伊朗国宝——藏红花的故事
当我说藏红花是伊朗国宝的时候，肯定有很多人会质问我说：depass，藏红花明明是我们西藏的特产，什么时候变成了伊朗的国宝？
这不是开玩笑吗？
你看名字就应该知道，这藏红花就是我们的西藏的呀。
事实真的是这样吗？
难道是我弄错了吗？
显然，这件事情不会错。
其实，全世界将近90%的藏红花都产自伊朗北霍拉桑省的马什哈德。
这是伊朗的第二大城市，也是伊朗著名的宗教圣地。
就在在这片看似贫瘠的黄土地上，孕育出了全球九成的的藏红花，是全世界公认的藏红花黄金产区。
马什哈德是丝绸之路上的一个重要城市，藏红花是 又波斯商人，骑著骆驼穿越万里沙漠，经过漫长的丝绸之路，最终经过西藏传入到整个中国，因此得名藏红花。
当然藏红花这个词有点舶来品的味道
藏红花在波斯语里的发音叫做zaferan, 而za这个发音，和中文的藏是非常接近的，特别是通过波斯语读出来。
所以也有可能是一种波斯语的音译，因为是红色的花，发音叫做zaferan，中国人就根据zaferan红花，叫它藏红花。
其实西藏的自然环境是产不了藏红花的，因为西藏大部分地区的平均海拔都在2700-4000米左右，而且昼夜温差很大，这样的环境藏红花根本无法存活。
马什哈德虽然地处我们伊朗高原，但是平均海拔只有1000米左右，为半干旱气候，非常适合藏红花的生长。
而且很神奇的事情是，世界那么大，和马什哈德地理环境相似的地方那么多，但是全世界90%的藏红花却都长在了这里。
不得不说，造物者的安排真奇妙。
那么剩下的10%藏红花都产自哪里呢？
其实主要是与北霍拉桑靠近的阿富汗和巴基斯坦以及巴基斯坦的邻居印度，但是产量和品质都远远不如马什哈德。
另外，地中海沿岸的希腊、西班牙以及北非的摩洛哥，也有极小的产量，品质普通。
至于国产藏红花，国内浙江、北京、上海、江苏等省市目前均已有引种栽培。
近来来引种成功，有少量种植，产量比较低，在几吨的样子，主要供出口到日本韩国，国内藏红花重要的销售地是西藏、青海和四川。
卖了这么久关子，想必各位看官老爷也著急了，那这个藏红花到底是一种什么花？
它到底长什么样？
为什么全世界一提到藏红花，就会惊叹于它的名贵？
它到底有什么用处？（小朋友，你是不是有很多问号）
接下来我带你们来好好认识一下这朵神奇的波斯之花。
波斯人种植并食用藏红花的历史，据说有三千年甚至更久。
在伊朗人的日常生活里，藏红花是一味不可缺少的名贵香料，虽然我们伊朗产那么多的藏红花，但是藏红花在我们伊朗被称为「红色的黄金」，足见它的昂贵身价。
藏红花根据藏红花素的含量高低，被划分为不同的等级。
每一批次的藏红花出厂前，都会在实验室里进行藏红花素的检测，根据检测结果划分到对应的级别里。
通常，单位藏红花素含量220-240ug，称为Negin级（简称为N级），藏红花素含量180-220的，称为Sargol级（简称S级），而藏红花素160-180的，被称为Pushal级（简称P级）。
通常，这三个级别的藏红花，才具有较好的药用价值，而藏红花素低于150的，更多被当作香料食用，用于食物染色和增香：因为藏红花泡水后具有黄金一样的金色，能快速地使食物变成黄金色，并给食物带来藏红花特有的香气。
因此，在伊朗和整个中东和印巴地区，藏红花都是一种极受欢迎的香料。尤其是在伊朗，你可以看到各种藏红花制作的美味食物。（开启美食番模式）
在古代波斯，藏红花被认为是具有某种神秘力量的神奇花朵，因为服用藏红花之后，会让人产生一种说不出的兴奋感，让人的情绪变得喜悦。
因此，波斯人称藏红花为happy flower， 因为即使从来不笑的人，在食用藏红花之后都会有笑脸。
这样的现象一直让人费解，直到现代医学研究发现，原来藏红花富含的藏红花素，对人体的神经系统具有极其显著的刺激与缓释作用，能在极短的时间使人的神经系统变得活跃，同时又能以一个最让人愉悦的速度缓慢释放这种活跃的情绪，而这个从兴奋到舒缓的过程，能让人的情绪障碍得到很好的释放。
这种独特的功能，让藏红花素成为抗抑郁和抗老年痴呆的重要药物提取物之一。
我在翻阅关于藏红花作用的波斯语书籍中还在找到了其它一些解释。
比如藏红花能预防某些癌症；
比如藏红花对人的肝胆化学性损伤具有比较好的修复作用；
又比如藏红花可以使人的视力衰退速度减慢；
藏红花可以让人的血液循环速度加快，使人更有力量；
当然，还有一个解释就是，藏红花含有大量的营养成分，可以使人的免疫力增强。
所以，在波斯斋月里，饿了一天之后，我们会大量食用含有藏红花的食物，来快速恢复自己的体能。
不管是喝藏红花茶，还是吃用藏红花炖的牛羊肉，或者藏红花做的点米饭甜点等等。藏红花和椰枣这两样食物，可以说是我们伊朗人补充身体能量的重要来源。（美食番石锤了）
藏红花正品伊朗西红花西藏野生进口正宗泡水喝番红花茶淘宝￥ 79.90去购买?藏红花含有特殊的能量，而椰枣则是因为含有大量的天然果糖。
这里不得不说，世界的饮食文化真的有很多不一样！
用中国的老话说，一方水土养育一方人，伊朗的珍贵香料，到了中国就演变成了一种女性的专属药物。
其实，藏红花就是男女老少都能吃的一种天然食物，它对健康很有帮助。
但是在中国，大部分男人根本不吃藏红花，另外女人们会把它当作一种药物，而且大部分人都只是把它泡水喝，真的很可惜。
我时常会和周围人讲，藏红花可以做成很多美食，于是他们也用藏红花做了很多中国菜！（复读机警告）
（最高端的食材，往往采用最朴素的烹饪方式，忙碌了一天的陈师傅开始制作藏红花美味了）
藏红花和开心果，鱼子酱，石油以及波斯地毯，被人们称为「伊朗五宝」，是来伊朗旅行最值得带的伊朗特产之一。
修正藏红花正品非特级伊朗西红花西藏正宗臧红花茶正品淘宝￥ 89.90去购买?但是我比较遗憾，中国的很多朋友对它有很深的误解，我问了很多中国朋友，部分男性朋友都认为它是女人的专属；
很多女士也只是认为，藏红花是一种药物；
但是如果你到过伊朗，并且品尝过伊朗的藏红花美食，您一定会喜欢上这个神奇的味道。
当然，它不仅美味，更带给人健康强壮的体魄。
所以，希望越来越多的人知道，这朵神奇的波斯圣花。希望越来越多的中国朋友能来推广健康的藏红花美食文化。
一更，补充大量图片（美食向图片，观赏类图片）
说完吃的，再补充一些藏红花的美图吧，这次再从香料的角度给大家补补课
年复一年，四季更迭
环绕雪滴花的那一抹紫色身姿
迎著寒意绽放，岁岁相似
被誉为春天的先驱
01
时光回溯世纪
风靡千年的藏红花
番红花Crocus sativus俗称藏红花，属鸢尾科植物。专家认为，藏红花是最早记载于公元前7世纪的植物学文献。从那时起，已经发现了藏红花在4000多年的历史中用于治疗约90种疾病的史料。人类对藏红花的种植和使用跨越文化、大陆的千年文明。
相比于番红花这个名字，「藏红花」一词更常用于香料，是一种源自藏红花番红花Crocus sativus柱头干燥处理后成为香料，是世界上最昂贵的香料！
它的珍贵之处在于：只能靠人工在花开后第二天清晨采摘仅有的3根红色柱头，50～75万根柱头才能制成一磅香料，按克出售。
相传最早由伊朗传入中国西藏，因此才有「藏红花」一名，此名称与原产地并无干系。在中药中，更有菊科植物「红花」来混淆市场价格，请注意区分对待，此处不加以赘述。
02
品种的起源成谜
历史记载中，苏美尔人并没有种植藏红花。
他们从野花中收集了鲜花，认为只有神的干预才能使藏红花具有药用价值。
而其它民族常规用于香料生产的品种与观赏用番红花品种不同，大多生产于土耳其一带，所以不建议食用观赏品种的番红花，当然，栽培中用来加入花园清单也是不错的选择，颜值与实力并存的花谁不爱呢？
研究表明，驯化番红花的原生种可能是Crocus cartwrightianus，起源于克里特或中亚 ; C. thomasii和C. pallasii也有可能是它的源起。学术界仍对其起源存有疑问，起源地也众说纷纭，伊朗、希腊和美索不达米亚均有可能性。
番红花的三倍体是「自体不相容的」，并且雄性不育，经历了异常的减数分裂，因此不能独立地进行有性繁殖，产生可生育的种子-所有繁殖都是通过手动克隆起始物克隆的营养繁殖或通过种间杂交进行的营养繁殖。
而关于它的其它遗传基因信息还正在研究验证中，但并不耽误我们在花园里栽培它的美丽。
番红花有两种类型：种类较小的品种，它们倾向于早春开花，而更常见的荷兰番红花，两种春季开花类型都属于鸢尾科。采摘香料番红花的秋天开花的藏红花番红花Crocus sativus也属于该科。
03
被冠以传奇香料
却不畏严寒，是春的天使
它常常与雪滴花相伴而生，无法采用种子的它，就用可爱的球茎来进行扩散啦。年复一年地开花，却每次都会带来更多的花朵，是花园中不可多得的小小劳模。
番红花的色泽明快艳丽，经过漫长的冬季后是非常需要的花园配色。这些小而坚强的植物，以其鲜艳的花朵和甜美的香气引诱蜂巢中的蜜蜂。
番红花喜欢阳光充足，气候温和的种植地，冬末至初春大部分开花，具体取决于品种，有些品种会在秋天绽放，通常不会在炎热的气候下生长。
在泰国时，导游看见我拿著藿香正气水，问我这是什么，我说完后，导游吃惊的说了句，原来中国也有这个东西啊。
听完换做我震惊，这东西就是中国传到泰国的好吗。。。青草药膏，虎皮膏药，哪个不是中国的。。。
不过更震惊的在于，我国很多人不会用藿香正气。
先说大家听得懂的。藿香正气水主要应用于
症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻；肠胃型感冒见上述症候者。
藿香正气散最早记载于《太平惠民和剂局方》，大概类似于我们今天的《中国药典》。
大宋文化水平那是
原方见于《太平惠民和剂局方》卷二 P78-79
主治：「治伤寒头疼，憎寒壮热，上喘咳嗽，五劳七伤，八般风痰，五般膈气，心腹冷痛，反胃呕恶，气泄霍乱，脏腑虚鸣，山岚瘴疟，遍身虚肿；妇人产前、产后，血气刺痛；小儿疳伤，并宜治之。」
正如同医生给病人看病得出的往往是疾病名，而非长篇大论的症状群。中医也有病症证型，用以归纳分类。
藿香正气治疗的证，名叫外感风寒，内伤湿滞证。中暑是民间误传，就像民间把支气管炎，过敏性鼻炎什么的误传成感冒一样。
如果你仅仅有：怕冷，加衣服也不管用，甚至寒战，咳嗽，咳白痰或没有痰，头痛。
那么这就是外感风寒。
如果头痛合并头昏昏沉沉，喘促，胸膈满闷（堵得慌），脘腹疼痛，恶心呕吐，肠鸣泄泻。这就是合并内伤湿滞。
只看症状，还不是最优的，还要看体质，病机。
什么情况下外感风寒，我就不多说了，我相信很多人都有过体验。医院一到换季，人满为患。外感六淫作为疾病诱因，在流行病学上已经没什么争论了。
这个湿，怎么回事。中医认为气滞湿阻，所以得行气祛湿。（当年有很多假说，后来这个被列为官方语言）
恶寒，头痛，发热轻等表证，为风寒外束，卫阳郁遏；上吐下泻，舌苔白腻，为内伤湿滞，湿浊中阻，脾胃不和，胸膈满闷、脘腹疼痛为升降失常，湿阻气滞。治宜外散风寒，内化湿浊，兼以理气和中之法。
藿香正气方剂最后定型为下。
大腹皮30g 白芷30g 紫苏30g 茯苓30g
半夏曲60g 白术60g 陈皮60g 厚朴(姜汁炙)60g
苦桔梗60g 藿香(去土)90g 甘草(炙)75g。
散剂，就是大宋年代的中成药。我国掌握成药这项黑科技可以追诉到汉代的薯蓣丸。
方中藿香为君，既以其辛温之性而解在表之风寒，又取其芳香之气而化在里之湿浊，且可辟秽和中而止呕，为治霍乱吐泻之要药。半夏曲、陈皮理气燥湿，和胃降逆以止呕；白术、茯苓健脾运湿以止泻，共助藿香内化湿浊而止吐泻，俱为臣药。湿浊中阻，气机不畅，故佐以大腹皮、厚朴行气化湿，畅中行滞，且寓气行则湿化之义；紫苏、白芷辛温发散，助藿香外散风寒，紫苏尚可醒脾宽中，行气止呕，白芷兼能燥湿化浊；桔梗宣肺利膈，既益解表，又助化湿；煎用生姜、大枣，内调脾胃，外和营卫。使以甘草调和药性，并协姜、枣以和中。
当然中医理论只对中药方剂负责，就如同生理对内科负责，解剖对外科负责一样。
作为社会主义接班人，当然还需要进一步研究。
如果拿蒙对的和安慰剂来解释疗效，和拿外星人解释金字塔建造一样不负责任。
先从循证医学说
这是一篇随机对照双盲双模拟，阳性药物平行对照，多中心临床试验
该文章的中医证候分级
随机、盲法、平行对照等设计
数据及安全性评价
事实上，笔者除了会对酒精过敏的人禁用以外，别的人都可以使用。（肝肾功能严重不全的除外）
文献证据级别？大多在B级到C级。也就是说，是那些考试80分左右的小学霸。还没到A级（需要有高质量的同质RCT，及荟萃分析，也就是考满分的学神。。。）
以下药理，并不能有效解释藿香正气的作用机制。
仅供参考。
至于我们为什么在泰国喝藿香正气水
因为泰国的水果很便宜，跟不要钱一样。买了500多泰铢的各种水果，卖水果的小姐姐用计算器算了将近5分钟，还算错了，对用心算，十几秒就算出来的我报以崇拜。
我们买回去就开始消灭，但实在太多了，吃了两天，我媳妇就腹泻了。。。
针对水土不服引起的吐泻，也可以应用藿香正气。这方面没什么是两瓶藿香正气水解决不了的，如果有的话，那就四瓶。
从党参到太子参的一变，变的不仅是功效。
更是补而不燥，补中兼润的神韵。
有不少身体虚，又容易上火的病人。平素吃不好，睡不好，心烦惊悸，身倦乏力，纳食不振，寐差易醒。
按说是心脾两虚，但是你用上归脾汤就有星火燎原之势，这样的病人，怎么办？说虚是真虚，二十四五岁的年纪，因为病痛折磨，啥也干不了，赋闲在家，每日忧虑慌恐。
你给他上补药，稍微用一些参芪之剂就口舌生疮，心肝火旺了。所谓：壮火耗气，非但虚损不补，反生灾怪。
这个时候，你用还用归脾汤，把党参换成太子参，把白术换成麦冬，五味子。
两药之变，整个方子形神巨变。
太子参，麦冬，五味子，更加柔润的生脉饮，配合方中原有的当归补血汤（黄芪，当归）。虽有燎原之火，也会在这蒙蒙细雨中消弥无形。
攻补两难之境，转眼柳暗花明。若是没有太子参，其他的品味，殊难胜任啊。推选药中神品者，我首推太子参一味。
生姜
受凉了都能用 温肺止咳温胃止呕
解鱼虾蟹毒
衍生的炮姜 生姜皮
还有姜科植物入药的 还能做香料
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