小六作为茅台镇酱酒人,白酒爱好者,根据很多酒友向我购酒咨询情况总结看。

白酒消费者最为注重的是其是否纯粮酒,其次是酒质与口感,最者是价格与性价比,最后再看其包装等一些外在的东西

这个也是很实在的,现在很多酒友越来越注重品质,而不是外在的,毕竟一切不能进肚子里的外在东西都是浮云!


1.纯粮问题,中档消费群体最关心的问题,社会最大的群体中产阶级最关心的事儿就是商品的质量问题,粮食是不是纯粮酒本质上是消费者对产品质量的诉求,就像关心蔬菜是不是放了很多农药,肉是不是有瘦肉精一样的道理。

2.价格问题,中产阶级对产品价格最为敏感,产品价格的波动会直接影响其消费欲望。正如现今的猪肉一般,涨价幅度很大,中产阶级受影响最大,所以政府很关心,放出储备猪肉稳定市场。但个人认为并不是什么大事儿,政府拿出小钱来稳定人心,就成本而言也是大赚特赚,中产阶级买不起房子,咋不见政府出钱补贴呢。

3.品牌。白酒的社交属性决定了消费者对白酒品牌的诉求,而中国人对好品牌的概念更多还是停留在价格高上。所以现在能卖上价格的白酒,有不错销量的,大家都会认为是好品牌,其实这并不绝对,品牌价值高虽然对产品价格有著极大的影响,但是也不绝对,好货不贵也是存在的。现在白酒圈里的怪象,贵的就是好的,是川酒作下的。

4.轻信产地概念,轻信规模概念。茅台镇的酒就好?大厂家酒就好?举例∶美食街上美食都好吃?食堂的大锅饭就比小炒好?这些年被产地概念坑了的人不在少数,章丘铁锅、阳澄湖大闸蟹,不胜枚举,产地是出产好东西,但是也意味著投机倒把的人更多,现在知乎上很多茅台镇上的买小酒厂的,做贴牌的,只是最近几年看白酒行情好,进来试水的,踏踏实实酿酒的,少。规模大意味著标准化,也算是工业品,将来白酒的消费肯定是服务型导向的,是消费者需求什么酒厂生产什么,而不是大单品全吃。啤酒精酿的崛起就说明了酒类的发展方向。


一、价格不能与品质一般,否则牛逼吹不大,没面子。

二、陈酿年份,酒精度数,和谁喝。

三、醉驾酒驾能否不判刑。

四、同桌是否只喝啤酒还吹牛逼。

五、没花生米的饭店值不值得去。

六、感冒了抿一口倒地能不能杀菌消毒。

七、去哪儿能交个酒厂的酒友。

八、媳妇反对时,酒存哪儿。

九、喝大了怎么才能守口如瓶。

十、一碟花生米就两瓶酒,如何喝出国粹文化来。

十一、烧酒好喝谁来烫。

十二、有没有凑钱喝好酒俱乐部。

十三、喝死了头朝哪儿埋。


最关心是品质,其次是价格。个人拙见


酒质 好酒一定是纯粮食酒,但纯粮食酒不一定就是好酒。其次才是包装,价格。


是不是真正的粮食酒


大多数人还是没有喝明白吧,他们首先关心的是包装有没有面子,然后是价格,再次是品质。懂酒的人最关心的当然是品质吧,几十块钱到两百多块钱都有好多不错的酒。价格再往上性价比就不高了。


自饮看品质,聚饮看潮流,送礼看面子,收藏看门道。各自有不同。


喝真酒,喝好酒。关键问题是那个酒人才值得真正信赖!


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