一名成年人日均所需蛋白質為0.8g/kg,中國成年男子平均體重約為65kg,一名成年人日均所需的蛋白質約為52g。一日三餐,每餐約攝入17g蛋白質可滿足需求。

100g雞蛋中約含有13g蛋白質,一個雞蛋重約50g,蛋白質含量約為6~7h。兩個雞蛋蛋白質含量約為13g。

每百克豆漿含有蛋白質4.5g,假設一杯豆漿100g,那麼早餐兩個雞蛋+一杯豆漿約攝入蛋白質17g左右,剛好滿足需求。

當然了,如體重高於65kg的成年人可能會有不足。

這還是在沒有考慮吸收效率的情況下作的估算。

因此,不會過剩。

題主放心大膽的吃就好了。

答主嘗試過每天以10個雞蛋+500ml(至少)牛奶做早餐一個月,效果就是由於生酮飲食+鍛煉到位,月減重5kg。


不會。人體所需蛋白質可以按每千克1克蛋白質計算,一個成年男性大概一天需要70g左右蛋白質,成年女性大概需要60g蛋白質。雞蛋蛋白質含量為100g含有13g蛋白質。兩個雞蛋差不多也就110g,含蛋白質14g左右。豆漿每100g含蛋白質大概4.5g,一碗豆漿按照250g計算,大概含有11g蛋白質。一頓早飯大概提供了25g,不會導致蛋白質過剩。如果要達到每天70g的蛋白質標準,中午還需要吃一些肉類。豬肉每100g能提供17g蛋白質,雞肉和牛肉大概每100g能提供20g蛋白質。蛋黃的問題,如果已經有血脂增高,膽固醇增高,或者膽囊疾病,可以少吃一些。


感謝邀請。

要想知道早餐的蛋白會不會過量,就要明白一天應該吃多少蛋白。

中國營養學會推薦成人蛋白質的RNI為,男性65g/天,女性55g/天。

這是正常情況,如果有減肥需求,沒有大量力量訓練或者大量有氧運動的話,攝入量為,1.2~1.3g/(kg?d)。

而減肥期間如果有力量訓練的話,比較適宜的攝入量是1.6~1.8克/(kg?d)。

這是個什麼概念?

我們按照正常的女性來算吧,一天55g的蛋白。

如果一日三餐按照3:4:3來算,也就是早餐佔據30%的攝入量,那麼早餐的蛋白攝入量在16.5g。

每100g雞蛋的蛋白質含量在13g左右,而雞蛋的大小不等,小一點的雞蛋在50g,大一點的在70~80g左右,兩個雞蛋的蛋白質也差不多在13g左右。

而基本上25g的黃豆就可以打出500毫升的豆漿,差不多8.75g蛋白質。

總的計算下來,也就22g左右。

這僅僅是理想狀態下,實際上,蛋白質的質量,吸收率等等,都會影響人體會蛋白的利用率。

另外,有減肥需求,甚至有增肌的需求,那麼這樣的蛋白質攝入量遠遠不夠。

舉個例子,比如一個60公斤的女性,減肥的時候,有有氧活動,一天的蛋白攝入量在72g。那麼早餐的攝入量在22g左右。才勉強夠。

但是這樣的早餐看起來有點單薄,可以適當加一點主食、蔬菜或者水果。這樣就可以均衡一點了。


不會,20g出頭的優質蛋白攝入對早餐而言不過是一般水平。


首先要看什麼是蛋白質,其次就要看是什麼人吃什麼時候吃了。

蛋白質是生命的物質基礎,是一種有機大分子,也是構成細胞的基本有機物。機體中每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質是由碳、氫、氧、氮組成,一般蛋白質可能還會含有磷、硫、鐵、鋅、銅、硼、錳、碘、鉬等元素。這些元素在蛋白質中的組成比例大致是:碳佔50%、氫佔7%、氧佔23%、氮佔16%、硫占不到3%,以及其他微量元素。蛋白質究竟有什麼作用呢?

第一,蛋白質是建造和修復身體的重要原料,人體的發育以及受損細胞的修復和更新,都離不開蛋白質。

第二,蛋白質也能被分解為人體的生命活動提供能量。

如果你是一個處於上學讀書的學生,每天大量用腦的同時還會有大量的身體運動。那這份早餐還是相當不錯的,植物蛋白和動物蛋白配合的方式更適合我們的身體能充分吸收和利用。不然你以為核桃的主要含量是什麼?現在為什麼6個核桃這麼瘋狂的打廣告,除了智商稅以外。主要是用腦用身體會消耗能量。那蛋白質是首選。所以如果你是學生,或者上班族,用腦頻道且每天能保證充足運動量的話。那這麼吃沒什麼問題。

蛋白質的人體攝入量

蛋白質十分重要,但人體攝入量也需要注意把握。如果攝入過量,會產生這樣幾個危害:

第一,過量蛋白質會在體內轉化成脂肪。脂肪,脂肪,脂肪哈,朋友們,如果你每天就是坐著,屬於不怎麼動的,也不學習,也不計算,更不思考。總之就是屬於不燒腦的那一類,同時你還不動,就是一坐一天,或者一躺一天的那種,您還是少吃為妙。含有豐富蛋白質的食物不是您的首選。特別是晚餐就更應該注意控制。

第二,蛋白質由腎臟代謝,當分解蛋白質時會產生大量氮素,這樣會增加腎臟的負擔。第三,過多的動物蛋白攝入,會造成含硫氨基酸攝入過多,加速骨骼中鈣質的流失,易產生骨質疏鬆。但是如果蛋白質攝入不足的話,會導致代謝率下降,對疾病抵抗力減退,易患病等等。

所以早餐吃什麼還是根據個人情況來分析判定。


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