現在很多人對年輕人對吃飯這件事不夠重視,甚至不好好吃飯,過於應付。尤其是一天之中的第一餐——早餐,很多人為了多睡一會兒,早餐草草了事,能省就省。不吃早飯不僅是肚子餓不餓的問題,它關乎健康。

一、不吃早餐的危害

按時吃早餐可以促進膽汁釋放,降低患膽結石的風險。而長期不吃早餐容易得膽結石。

膽汁有肝膽分泌,並儲存在膽囊中,再由膽囊釋放入十二指腸內,幫助脂肪進行消化。膽囊不但貯存膽汁,還會吸收膽汁中得水分和礦物質,使膽汁濃縮1/10~1/4。膽汁得釋放有賴於進食,脂肪類食物能有效的促進膽汁釋放。

正常情況下,膽汁經過一夜的貯存,已使膽囊漲滿。早晨起床時,膽囊已是體積最大、膽汁最濃的時候。此時最應吃飽而且吃好(吃含有脂肪和蛋白質的食物),不僅充饑、補充能量,還能使膽囊收縮,釋放膽汁,並得到鬆弛。如果不吃早餐,膽囊得不到有效刺激,無法釋放膽汁,膽囊壁就得繼續吸收已經濃縮的膽汁中的水分和鹽分,使膽汁繼續濃縮。這樣,膽汁中的膽固醇就容易析出,形成膽結石。

二、吃早餐的壞習慣

(一)在路上邊走邊吃早餐

這種行為在現代都市經常看到——匆忙的腳步、囫圇吞棗的吃相(現在疫情影響下好了很多)……幾乎每個白領都曾經或正在體驗,卻忽視了這種行為對身體造成的傷害。

城市空氣污染較重,在路上邊走邊吃,不僅吃進了食物,也吃進了空氣中的重金屬、灰塵和一些污染物。這樣的早餐,不吃也罷。

另外,胃腸道運作時需要較多的血液供應。一邊早餐一邊快走,就好比在胃腸高效工作的時候做全身運動。那麼一部分血液就會供應給肌肉組織,而用於消化的血液勢必減少。短期如此會造成消化不良,長期以往容易導致胃腸道的功能紊亂。

(二)早餐喜歡吃蛋撻等甜點

一個蛋撻的平均熱量大約300kcal,相當於一個富含能量的小「炸彈」。300kcal的能量是什麼概念呢?一個普通成年女性,輕體力勞動者每天需要的總能量約1800kcal,按照三餐3:4:3的比例分配,一頓早餐僅需要540kcal。2個蛋撻能量攝入就超標了。而很多人,尤其是男性,2個蛋撻顯然是吃不飽的,還要吃點或喝點其他的,這樣能量就攝入過多。長期如此怎麼會不胖?不三高呢?

製作蛋撻等甜點的原料中所使用的植物黃油、奶油、起酥油,都屬於氫化植物油,含有反式脂肪酸,對人體有害,與心臟病的風險有關,還與糖尿病的發生有關。

三、早餐也可以快捷和營養

早餐至少要包含3種食物、3~4中營養素。其實早餐準備起來很簡單:包子或全麥麵包或燕麥粥、白米粥可提供碳水化合物;雞蛋或牛奶或瘦肉火腿可提供蛋白質;水果或蔬果汁或蔬菜沙拉可提供維生素和膳食纖維。這樣的早餐不會很麻煩,既簡單又營養,再加上幾粒堅果就更好了,富含不飽和脂肪酸,稱得上營養豐富了。

我的簡單早餐-1
我的簡單早餐-2,蔬菜色拉是早餐的組成部分之一(起碼3種蔬菜+10g堅果+無糖酸奶),除此之外,還有雞蛋和碳水

總之,大家不能不吃早餐。吃早餐除了使身體保持健康外,還能提高工作效率。吃早餐的人注意力更加集中,解決問題的能力也更強,智力表現、記憶力和心情也會更好。此外,吃早餐的人更具活力,身體協調性更好。而不吃早餐的人由於能力及營養供應不足,尤其大腦血液中血糖供應不足,會使人人腦昏昏沉沉,記憶力下降,工作效率低下。


餓的肚子咕咕叫,被同學嘲笑。

易患消化道疾病,讓你胃痛崩潰掉。

抵抗力輕易下降,輕鬆得感冒,

可能會加速衰老,你應該不想看到

增加患慢性病的幾率。上了年紀會哀嚎

喲喲喲,便秘來臨讓你在廁所哼哼叫~


這個結果因人而異

有人會不適 會損害健康

有人則不存在任何不良影響

我的朋友中

有一位光吃早餐 光吃肉蛋 決不吃糧食熟菜和水果 不吃任何植物

他每天就吃這一頓 還挺健康又健美

另外又有一位

幾十年 每天光吃一頓午餐

而且是純素食 300克 就管一整天 不再吃其它東西

他也非常健康

精力非常好

我自己 每日三餐 吃20種食物

我也算相對健康的

要是讓我一天不吃早餐 直接可以暈過去

因為我每天都是被腸胃喚醒

起床就為了上廁所

然後肚子里空空如也

不馬上進食低血糖嚴重會要命的

所以人與人的區別大了去了

要想知道什麼行為有沒有危害

首先要了解自己的身體

再用自己的身體試試看

身體會告訴你最佳答案

除此以外任何人對你的身體沒有發言權


如果長期不吃早餐,會對消化道和消化的器官造成損傷,會造成胃炎和消化性的潰瘍以及黏膜糜爛,出現膽囊炎、膽結石。如果早餐不吃飯,中午造成過度飢餓會食量大增,暴飲暴食,長期以往可以出現急性胰腺炎。

早餐不吃還可以引起低血糖,比如心慌,乏力,注意力不集中。而且低血糖一旦出現,造成腦細胞的損傷是不可逆的。還容易引起膽固醇,腦蛋白沉積於血管內壁 造成血管硬化。所以不論早上多繁忙,還是要抽出一點時間來吃早餐的,如果能吃的營養那就更好了


對腸胃不好,生物鐘在這個時間會提醒胃液分泌,如果不攝入食物,多餘的胃酸對胃黏膜會造成損傷;另外可能會患膽結石。


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