君乐宝至臻这款奶粉好不好？就需要与一款或者多款奶粉进行对比！

本次选取了8款高端品牌评测：优博瑞慕、a2至初、君乐宝至臻、雅培菁挚纯净、爱他美卓萃、美赞臣亲舒、贝因美绿爱、合生元派星。此外，如果这篇文章没有你想了解的产品，可以在文末给我们留言，下次评测可能就出现了哦~

评测说明：本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行， 本次评测不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大幼儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品（征求意见稿）》。

一、基础信息

下面是8款高端奶粉的产品名、版本、产地等基础信息。

①优博瑞慕、合生元派星属于法国原装进口奶粉。

②a2至初属于纽西兰原装进口奶粉。

③君乐宝至臻、美赞臣亲舒属于国产奶粉。

④雅培菁挚纯净、贝因美绿爱属于爱尔兰原装进口奶粉。

⑤爱他美卓萃属于荷兰原装进口奶粉。

二、奶 源

南北纬40~50度被公认为是全球黄金奶源带分布地，其中包括：北欧、法国、爱尔兰、中国黑龙江、德国北部、英国、美国的威斯康星州、加拿大阿尔伯达、瑞士阿尔卑斯山脉、澳大利亚南部、纽西兰、阿根廷潘帕斯草原等地。

奶源总结：

①优博瑞慕、合生元派星奶源都来自法国，其中，优博瑞慕奶源来自法国北纬48°布列塔尼大区。②a2至初奶源来自纽西兰。

③君乐宝至臻奶源来自中国河北。

④雅培菁挚纯净、贝因美绿爱奶源来自爱尔兰。

⑤爱他美卓萃、美赞臣亲舒奶源来自荷兰。

三、原 料

原料总结：

①优博瑞慕主要奶基原料为高油乳清粉、浓缩乳清蛋白粉。据了解，高油乳清粉是采用先进工艺制成，其油脂被包裹后有助于解决营养释放和降低营养流失等问题。且乳清蛋白含量非常高，与酪蛋白的比例达到9∶1。

②美赞臣亲舒奶基原料采用的是调制乳粉、浓缩乳清蛋白粉。据了解，其配料中的调制乳粉是添加了部分水解蛋白的原料。

③贝因美绿爱奶基原料采用的是脱盐乳清粉、全脂乳粉。

④君乐宝至臻第一奶基原料采用生牛乳，同时也加入了脱盐乳清粉。

⑤a2至初奶基原料采用的是脱脂牛奶、生牛乳，为A2蛋白。

⑥a2至初、雅培菁挚纯净、爱他美卓萃、合生元派星4款奶粉均采用脱脂奶/生乳为主要奶基原料。

在原料上，相比乳粉（全脂、脱脂乳粉等），生鲜乳的新鲜程度更好一些，而高油乳清粉是液态乳清一次成粉，也能极大保留营养物质。

四、配 料

在配料方面，我们主要点出妈妈们比较敏感的成分，敏感成分包括：香精香料、糖浆固体、蔗糖、麦芽糊精、白砂糖等。下面我们一起看下这8款奶粉的配料情况~

①优博瑞慕、a2至初、君乐宝至臻、爱他美卓萃、贝因美绿爱这5款奶粉未添加敏感成分。②美赞臣亲舒添加了玉米糖浆固体代替乳糖。

③合生元派星添加了葡萄糖浆固体。④雅培菁挚纯净、美赞臣亲舒添加了香精香料。⑤雅培菁挚纯净、美赞臣亲舒添加了白砂糖，白砂糖属于精制糖。

备注：白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖浆固体属于碳水化合物，加入奶粉中后，降低了乳糖的含量。从营养价值来讲，白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖浆固体不如乳糖，除提供能量以外，没有多大的营养价值，且价格比较便宜。但部分特医食品中，这类碳水化合物的添加相对较常见，在缓解乳糖不耐受等方面，起到了积极的意义。

其余敏感成分，爸爸妈妈可以根据接受度进行选择。

五、营养配方

由于婴幼儿配方奶粉属于配方食品，科学全面的配方能给宝宝带来更全面的营养，这也是妈妈们在选择奶粉时最为关心和看重的一个方面，也是最为纠结和迷茫的一个点。同时，在日常喂养中，宝宝的消化吸收、免疫力等也是众多宝爸宝妈们关心和关注的问题，那么，这8款高端奶粉配方上各有什么特点，怎么样呢？下面我们将从营养强化配方、消化吸收相关营养素以及与免疫相关营养素方面来为大家分析~

NO.1常规强化配方与特色强化配方

奶粉中的可选择性成分包括常规强化配方和特色强化配方，在国标中没有硬性规定，但是大多数品牌都会选择添加常规强化配方，且一部分品牌会选择添加特色强化配方。

①优博瑞慕添加了12种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、多聚果糖、核苷酸、叶黄素、益生菌。

②a2至初添加了9种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、乳铁蛋白。

③君乐宝至臻添加了15种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、核苷酸、OPO、叶黄素、CPP。

④雅培菁挚纯净添加了9种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、OPO、叶黄素。

⑤爱他美卓萃添加了8种强化配方，包括：硒、锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、低聚半乳糖、多聚果糖。

⑥美赞臣亲舒添加了8种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA。

⑦贝因美绿爱添加了11种强化配方，包括：硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、OPO、叶黄素。

⑧合生元派星添加了9种强化配方，包括：锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、OPO。

NO.2与消化吸收相关的营养素

便秘、腹泻、奶瓣、不长肉等问题常常与宝宝的消化吸收有关，而影响宝宝消化吸收是多方面的，就奶粉来说，我们可以从蛋白质、脂肪、膳食纤维、益生菌等方面来看~

蛋白质：乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶中分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等诸多优势被称为「蛋白之王」。因此，乳清蛋白的比例越高，相对来说就会更好消化。此外，初乳中乳清蛋白与酪蛋白的比值在9：1左右，而目前国标只对1段奶粉的乳清蛋白含量要求≥60%，2、3段未做要求，所以市面上大部分奶粉乳乳清蛋白酪蛋白比例为6∶4，而2、3段基本没有达到这个水平。当然，在原料中添加一定比例的部分水解蛋白（蛋白质水解后分子更小），也有助于消化吸收。

脂肪：OPO：全称「1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯」，是一种结构式脂肪，其特有的2位棕榈酸结构，不易与钙结合形成钙皂，有助于消化吸收，减少能量和钙的流失，减少便秘几率。天然乳脂：由于棕榈酸主要在Sn-2位上，与OPO结构类似，所以又被称为「天然OPO」，这种营养物质不仅富含不饱和脂肪酸，容易吸收，还可以减少钙皂，降低便秘几率。

膳食纤维（益生元）：是指不能直接被人体消化道的分解酶直接消化、吸收和利用的一类碳水化合物，但能够被肠道细菌分解并发酵，能有效平衡肠道内的PH值，从而有助于改变肠内微生物菌群的构成与代谢，促进有益菌群大量繁殖。此外，膳食纤维被细菌发酵分解后的物质还能刺激肠道粘膜，从而增加排便感觉，而膳食纤维本身也有助于刺激肠道内壁，锻炼肠道蠕动能力。

益生菌：根据联合国粮农组织联合世界卫生组织(FAO/WHO)于2001年的定义，益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，对宿主起有益健康的作用。通常认为益生菌发挥功能可能有3种途径：调节肠道微生态环境；调节机体免疫抗性；改善定殖抗性。而益生菌在肠道内进行的各项代谢活动都有助于肠道消化，在提升粪便含水量，促进肠道蠕动、改善便秘等方面有所体现。

综上所述，蛋白质、脂肪、膳食纤维、益生菌等营养素与消化吸收都有关系，下面我们一起来看下这8款奶粉的表现吧~

小结：

①优博瑞慕乳清蛋白和酪蛋白的比例根据初乳中蛋白质结构配比研制，达到9∶1。

②美赞臣亲舒添加了部分水解蛋白。

③优博瑞慕、爱他美卓萃、合生元派星含天然乳脂，天然乳脂中含有天然OPO。

④君乐宝至臻、雅培菁挚纯净、贝因美绿爱、合生元派星4款奶粉含有OPO。

⑤除美赞臣亲舒，其他7款奶粉均含有膳食纤维，含量方面如下表：

⑥优博瑞慕含有益生菌。

NO.3与免疫相关的营养素

乳铁蛋白是母乳中的一种活性蛋白，具有广谱抗菌、抗病毒和调节免疫等作用。一部分奶粉会选择直接添加乳铁蛋白，不过从牛乳蛋白组成成分来说，乳铁蛋白主要提取自乳清蛋白，乳清蛋白是营养价值很高的一类优质蛋白，主要成分为α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白和乳铁蛋白等，也就是说，乳清蛋白含量高的奶粉，其天然含有的乳铁蛋白以及免疫球蛋白含量也会相对来说更高。

核苷酸是生物体内一种极其重要的低分子化合物，具有增强免疫能力、增强铁的吸收以助于大脑发育、刺激肠道双岐杆菌生长以减少腹泻等作用。

益生菌在肠道中不仅有助于消化，同时还与肠道中的有害菌群做斗争，以「抢地盘」方式占领肠道上皮细胞等优势区域，使有害菌生长受到抑制。另一方面，益生菌能产生有抗菌效力的物质，如糖分解代谢物（乳酸和乙酸等有机酸）等，从而直接抑制病原菌生长。胃肠道上皮细胞屏障有吸收和屏障双层功能，可阻止肠腔内大分子物质、细菌和毒素渗入肠壁，是动物体抵抗肠道内源性和外源性抗原感染的第一道防线。研究发现，益生菌可促进胃肠道上皮细胞增殖，修复破损屏障，减轻局部炎症反应。

综上所述，蛋白质、核苷酸、益生菌等营养素与免疫都有关系，下面我们一起来看下这8款奶粉的表现吧~

小结：

①优博瑞慕乳清蛋白和酪蛋白的比例为9∶1，乳清蛋白比例高。②a2至初为A2蛋白，添加有乳铁蛋白，含量为30mg/100g。

③优博瑞慕、a2至初、君乐宝至臻、贝因美绿爱4款奶粉含有核苷酸，含量方面如下表：

④优博瑞慕含有益生菌。

六、评测总结

经过以上比较，想必大家都比较清楚这8款高端奶粉各自的特点了，所以选择奶粉方面也有侧重点：比如就家长们比较关心的宝宝消化吸收不好、不长肉来说，在选择奶粉时可关注乳清蛋白比例、脂肪结构、含膳食纤维以及益生菌等方面。比如宝宝免疫力差、易生病，也可以关注乳铁蛋白、乳清蛋白含量、核苷酸以及益生菌等方面。

下面就分析一下君乐宝乐臻奶粉。

配方

基础配方都满足国内对于婴儿奶粉的要求。

常规强化配方齐全，注意在大家最关心的DHA上添加量不理想，一段的添加量还可以在0.22%，二段三段的添加量不理想，二段在0.18%。三段仅占0.05%，很难发挥作用。

特色强化配方添加了叶黄素、乳铁蛋白、益生菌、益生元组合和OPO。

奶源及原料

奶源方面，君乐宝采用河北奶源，河北自建牧场，和全球知名奶源牧场荷兰、澳新、爱尔兰等地存在一些差距。

原料包括：脱盐乳清粉、脱脂乳粉、全脂乳粉，属于还原奶生产，奶粉的新鲜度和营养保留度都不如鲜奶理想。

总结建议

总体来说，这款奶粉跟其他奶粉的区别点就在于特色强化配方比较多，添加了叶黄素、乳铁蛋白、益生菌、益生元组合和OPO。

但是奶源方面优势不大，采用河北自建牧场奶源，尤其是使用还原奶生产，奶粉的新鲜度和营养保留程度相对鲜奶略差。

最后要注意的一点就是DHA添加量，一段的添加量还可以，二三段的添加量不理想。

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今天拿妈妈们咨询较多的君乐宝5大系列整体分析一下：

从左往右依次为：乐铂、至臻、恬适、乐臻、乐纯

奶源：

君乐宝的这5大系列奶粉均来自于河北的自控牧场，包括石家庄、保定、邢台、张家口等地，属于自建牧场。

虽不及北欧、澳洲等的奶源地，但是自建牧场也是其优势。

在奶基原料方面，一般情况下，生牛乳、脱脂奶的新鲜程度一般高于乳粉或奶粉。

其中，乐臻全阶段奶基为脱脂乳粉，其余系列从二段开始均为生牛乳基础上掺有脱脂乳粉。

配方：

营养配方包括必需营养素和可选择营养成分。

在必需成分方面，由于这11款奶粉均属通过国内奶粉注册制的国产奶粉，所以符合国内婴幼儿配方奶粉国标，包括13种维生素和10种矿物质，婴儿标准中还多了硒和锰，能够满足普通婴幼儿的营养需求。

在可选择成分方面，君乐宝的这5大系列款奶粉全部添加6项常规强化配方：ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元。

ARA:生长因子，促进脑细胞、大脑神经系统的发育，提高思维和记忆力

DHA:富集于人体的大脑及视网膜上，对脑部和视网膜的发育与功能的维持有相当重要的作用

牛磺酸：有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。

核苷酸：新陈代谢的基础物质，参与细胞分裂与更新，维持并增强免疫系统，增加抗体，减少婴儿腹泻。

胆碱：胆碱能促进脑发育和提高记忆能力

益生元：益生元可以调理清洁肠胃，排除毒素，促进消化吸收，提高人体免疫力，预防便秘和腹泻等。

但是五款虽然均添加了益生元组合，但具体添加量来看，都不太高。爱他美卓萃2段每100g奶粉益生元组合含量为5.4g，大家可以对比一下。

特色强化配方中，比较出众的是至臻，更有利于宝宝的消化吸收，乐纯则添加种类最少。

而有利于宝宝脑部和神经视觉发育的DHA添加量来看，除了乐臻，其余系列也都不高。且远低于WHO的推荐量（0-6个月：0.2%-0.36%）。

以上系列在不考虑价格的情况下推荐排名为：至臻＞恬适＝乐铂＞乐臻＞乐纯

至臻价格参考京东价为：210-230，同等价格下也可以考虑国外原装的澳洲A2和英国爱他美白金奶粉。

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（商品来源：国际妈咪-专业国际母婴APP）

END

从奶源上看

采用的是国内奶源，奶基除了鲜奶之外，还掺入了大包粉兑水的还原奶，还原奶是先从鲜奶干燥成奶粉之后，再重新兑水生产，奶粉受二次污染的几率较高，没有那些使用鲜奶生产的奶粉那么有营养和新鲜。

从配方上看

DHA添加量只有0.99mg/100kj ，和市面同段数奶粉DHA平均值1.88mg/100kj 相比，存在一定的差距。 共有5个特色强化配方，其中比较值得一提的就是OPO，OPO可以软化便便，一定程度上预防宝宝便秘，并且能优化钙吸收，在市面在售的众多OPO奶粉中，君乐宝至臻的售价算是比较低。

除了OPO之外，至臻的特色强化配方还添加有酪蛋白磷酸肽、益生元组合（低聚半乳糖+低聚果糖）和叶黄素。

酪蛋白磷酸肽可以提高宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收率。叶黄素可以保护视力，促进视力发育。而益生元组合可以增加肠道有益菌的活性，促进肠道蠕动，对改善便秘有一定帮助。

综合来看，君乐宝至臻的营养配方优势主要是对宝宝便秘、肠道、视力发育等方面有积极作用，性价比也比较高，添加了OPO也只卖200元左右一罐。不过缺点也有，首先奶源方面有所欠缺，生产时掺入了大包粉兑水的还原奶。

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