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基本上所有的标品都不赚钱，像饮料、薯片这类，要么客单价太低，要么本身利润点就很薄。

真正能赚钱的商品是鲜食和自家的贴牌产品。

鲜食，比如关东煮、烤肠、盒饭、酸奶、咖啡、沙拉等等，这些东西利润高，客单价更高。你想一个人进来买瓶矿泉水，两块钱，利润率再高也赚不了多少钱，买关东煮就不一样了，一次至少都得买个七八块，加上利润率高，所以很赚钱。

自家的贴牌产品，这个在便利蜂里卖得比较多，直接找代工厂生产，贴自家的品牌，省去了中间商，酒、水果、面包等等，本身就是高利润的产品，再贴自家的牌，能更高一截。

其实传统的夫妻店反而利润会更高，特别是饮料、零食这一块，因为他们能拿到更低成本的货：一个电话，渠道销售员就把货都给你拉过来，不要运费。夫妻店也不要发票，进货价更低。

连锁的便利店就不同，全是总部配送货，店家还是付运费，利润自然会少几个点。

而且，夫妻店不用开发票，不用缴税，赚的钱全装自己兜里。

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貌似没有最赚钱的！如果说最赚钱的话那就是卖的量最多的！但是也不是所有时间里它最赚钱！比如说矿泉水！夏天卖得最多，利润也不低，但是到冬天就差了！也要看店面周边的环境，小区周边的话日杂就很赚钱，但是车站边就卖不掉！或者说利润最高的单品单次销售最赚钱那基本是玩具，卖200的玩具可能能赚100多，但是一年可能就卖出去一个！顺便感叹下：便利店，小超市怎一句琐碎了得！？

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