為什麼蛋糕店裡面的蛋糕通常使用黃色的蛋糕體而不是用更好喫的類似好麗友派的蛋糕呢?


如果你說的「通常蛋糕」是指的奶油蛋糕,按照現在的技術和原料,蛋糕胚不會難喫~不管是商業店鋪,還是類似我做的工作室,這一品質關應該是沒有問題的~如果覺得蛋糕體難喫,很大的原因還是配方和操作時出現了問題導致的~買蛋糕還是要找到位置…


因為蛋糕胚不是戚風胚,蛋糕胚有份很多種,我不喜歡加了塔塔粉的蛋糕胚


好麗友派的蛋糕那麼難喫!!!


喫的便宜


那是因為你沒喫到好喫的


有些蛋糕需要承受裝飾的重量,需要蛋糕體比較硬,味道上就會有一點欠缺。

戚風蛋糕的蛋糕體很好喫,但它本身過於鬆軟,不適用大部分裝飾蛋糕。

材料的選擇也很重要,蛋糕胚的材料不多,高質量的材料纔能有好喫的蛋糕胚。


你買戚風蛋糕喫看看。每個人口感不同,你可能更喜歡喫麵包


僅憑題主說「好麗友蛋糕好喫」就可以判斷出一定沒喫過多好的蛋糕

雖然我也不怎麼喫蛋糕,但親親這邊建議不要買低於一百塊的蛋糕喫呢,嘗試一下300左右的蛋糕可能會發現不一樣的感覺哦

(滑稽保命)


大概率是不新鮮


????為什麼我喫的都不錯


材料差,好材料做的蛋糕很好喫的。


不請自來

這個就看你對"難喫"的定義了

第一、個人口味有關,蘿蔔青菜各有所愛,戚風的輕柔,海綿的綿軟,相對來說個人比較傾向於戚風。

第二、商品本身問題,這就涉及到原材料和師傅製作水平,如果材料選擇太過便宜,製作出來的產品味道不難想像,至於師傅的水平,只要材料用得好,跟著配方步驟走,一般味道沒大問題,但是口感會差很多。


因為你買的蛋糕便宜,品質好一點的會加黃油牛奶,差一點的就是水和食用油,所以不會有香味也不會好喫。


因為都喜歡脫了衣服的


相反,我覺得蛋糕比上面的奶油更好喫,奶油喫一兩口還行,多了就膩了,但蛋糕不會,又鬆軟又好喫,還想能不能就買蛋糕不要加奶油,不覺得好麗友好喫


蛋糕胚很好喫,真材實料的蛋糕胚比奶油好喫啊,又軟又香,比如戚風,只用麵粉、水或牛奶、雞蛋、食用油、糖。你看下好麗友派的配料表,裡面很多添加劑的,還是少喫為妙,然後外面的裝飾層也是不是啥好材料,又甜又膩,不健康的


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