首先，价值决定了价格。当然价格也会受到供求关系的影响。商品的价值越大，商品价格越高。

那么草莓的价值在哪里？

吃草莓的好处是什么？?

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供求关系也是很影响价格的。

草莓这种水果很「矫情」，一旦有点什么「风吹草动」，农民伯伯怕是这一年心血都白费了。

而且草莓很不方便运输，也不是所有的地区都有草莓园，就算有，也要受到产地气候、土壤、种植技术等各个因素的影响，味道会有很大差异，自然也就造成了价格昂贵的现象。

我们曾经对比了不同车厘子味道差异，而草莓跟车厘子大同小异，影响价格的条件也是有很多。大家可以参考一下车厘子文章对比

https://zhuanlan.zhihu.com/p/148090128?

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车厘子都差这么多，不难理解为啥草莓也这么贵了 ?♀?

重要的不是贵不贵，而是如何寻找到好吃又正宗的草莓

在外地怎么能买到正宗新鲜的丹东九九草莓？?

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如果大家想找到好吃又划算的，可以来问我哟～

我家种植的红颜九九草莓（即丹东九九草莓），话不多说，直接上图

这是我家今年种植温室冬季草莓大棚的费用，已经超出40000元，后续费用还会继续增加，因为仍然需要施肥，浇地等，而且还未包含人工费用。要知道，我家种植草莓一年的毛收入也就7、8w吧，就这还是行情好的年份。

种植面积：一亩半不到，分为两个大棚，分别长72m和36m，宽6-7m。长的大棚采用钢结构，短的大棚采用木质结构（木质结构费用低，但是草莓产量不如钢结构大棚高）。

今年正好赶上疫情，草莓价格直接减半，我们这里年前一斤草莓最高卖到了35元（很少），采摘通常是30元一斤。由于疫情，草莓价格直接减半，现在是一盒50元（3斤装）。貌似就这个价格还是不错的，我看知乎上有些人的回答价格更低。我家今年卖草莓勉强能把成本收回来吧。

而且，草莓不容易运输，如果走快递的话，要选顺丰这种运输速度快的快递，还要走航空件，还要保证48小时内送达，价格会更高，因为顺丰快递实在是太贵了（下图为顺丰快递价格表）

所以，现在知道为什么草莓贵了吧

最后，附上我家的草莓

看了开支的图片，把钢结构都给打上去了，那个可以用很多年的。你算到一年的成本里，接著忽悠吧，

为什么草莓贵，因为这些种植用户，自发的吧利润维持到了一个可观的程度，就好比古代的茶叶，去草原上贩卖一样，一个茶砖，就得换头羊，所有贩卖茶砖的人，都守住了一头羊的底线。

（补充下 ：昨天在抖音上看到了一个视频，全自动的生产线，采摘草莓，自动判断是否成熟，自动装箱，很先进。。）

其实内行人都知道，成本估计算下来，可能只有市面价的1/4,1/5? 就和车厘子，樱桃一样，一点都不好吃，还卖的死贵，如何让你看著不吃亏？营销手段了，你看他的包装，硬生生的给你把档次给搞上去 ，让你觉得，他应该值这个价。

第一草莓幼苗的成本高。桔子，苹果，香蕉，葡萄等等水果种苗都是一次性投入的，而草莓每年都需要重新栽种。且需要人工育苗，技术难度大，需要很多人工操作，除草施肥，种苗还容易得病，稍有不慎就会一片一片的枯萎。一般种草莓的人大多都是不会育苗的，只能采购那些育苗大户。种苗成本是不可控的。

第二草莓种植这块。种苗买回来了需要栽种，规模小了自己种，基本没利润人还累的半死。规模大的都得请人工，还不算种植前期，草莓园土壤开垦请人工，消毒，施肥自己来。还有施肥这块，我们一般施加的是有机肥。一袋子50斤装的羊粪蛋蛋30每包，每次都是几百包这样（我家绿地草莓园十亩地）还没算国外进口肥料280每包，具体多少包不是特别清楚，还有每年一换的大棚薄膜。再加上后期束花束果请人工，这些都是成本，一点折不打。

第三草莓的风险。草莓种出来了，需要卖了，上市时间基本都是冬天了。价格虽然高，但是产量是没有的。再好的大棚也不能真正意义上让草莓脱离大冷天的束缚使产量上天。说到天气更是制约草莓生长的重要因素，一路晴天对于草莓种植户来说是最好的，这边红了那边卖。一旦到碰上阴雨绵绵，草莓瞬间滞销，不耐保存的成熟草莓几天就会烂在地里。而且最坏的就怕霉变，保准下个阶段都不会有草莓可卖。包括这次疫情，大家都不出来买，也没人收购。这就是风险。

因为草莓的成本比较高，就拿丹东九九草莓举例，首先一棵草莓苗是一角五分钱，一个大棚买苗就需要几万，其次肥料，不要说肥料不值钱，我家的肥料鱼蛋白180一小桶，一次施肥就需要七桶，这个东西虽然贵，但是对人体无害，可以直接食用级别的，草莓需要束花，采摘，这些都需要人工。

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