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如果没有米面，人类会选择玉米、红薯等作为「粮食」来食用。

如果这种「粮食」都没有了，人类可能会去去吃豆类作为其他主食……

豆类如果也没有了，其他植物根茎和种子（藕，芋头等）会被陆续被作为主食

如果一切植物种子和根茎都没了（理论上不可能，只说特别少的情况下），人类的数量会骤减，然后终于可以吃上我们这个物种真正的「主食」了——肉

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土豆啊红薯啊都会被选择作为主食啊

因为都是淀粉类原料，而且容易种植且可以做到大产量

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这种事情不止一次发生过啊。大米原产地是华南和东南亚，小麦的原产地是中东的新月地带。除了这些地方之外，其余的农耕文明都会各有各办法去驯化不同的种子或者块根块茎作为淀粉源。比如华北的粟、黍、东北的大豆、豌豆，西藏的青稞，东南亚的山药，芋艿、薏苡仁，欧洲的燕麦、黑麦，非洲的高粱、龙爪粟、画眉草、香蕉、木薯，美洲的玉米、土豆、红薯、藜麦、向日葵籽，甚至特殊的例子如海南有一些人吃天南星，琉球有人吃苏铁的种子、印尼有人吃西米，还有橡子、板栗等等淀粉也可以作为一部分主食代用品。游牧和渔猎民族吃动物。总而言之，只要不饿死，办法总比困难多。

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肉！ 在人类的大部分时间里，肉才是主食，直到最近一万年才把米面当主食

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奢侈一点是：鱼跟肉，替代米跟面。

薯类食品也有可能作为主食，经济实惠、另外是种植方便，获取的渠道广泛，全世界8成以上人员都能消费得起。

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玉米。

首先，能吃，健康，有营养，口味佳。

其次，要大部分地方适宜种植。

最后，产量大。

补充一点还有就是能量多。

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